昭明海產家庭料理
自強跟六和路交叉口.高雄海產家庭料理.臺灣料理家常菜
大眼電臺攝影撰文
昭明海產家庭料理是高雄在地鄉親的『老饕店』，
想要吃在地口味，大家都豎起大拇指的說要吃昭明海產家庭料理，
人多的時候沒預約，還真的是有錢都吃不到的好味道！
本次大眼電臺跟各位讀者分享，南臺灣的在地尚青好滋味。
文末有店家資訊，到高雄一定要造訪昭明海產家庭料理喔！
如圖所呈，如您所見。
大眼電臺美食新視野。
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大眼電臺攝影撰文https://goo.gl/HOI9aB
要注意【介紹在框框裡】，『推』為個人喜好。
關於【昭明海產家庭料理】介紹
內部空間明亮，有一、二層樓，海鮮櫃裡有滿滿漁獲
飲料櫃裡有自己熬煮的仙草汁、古草味紅茶、冬瓜茶
餐具擺放都很整齊，桌子不油膩，非常用心
【蛤蠣蘆筍】
蘆筍清炒蛤蠣，蛤蠣有特別挑選過，吐沙都處理得很好
【紅燒豆腐】推
先把豆腐乾煎之後，兩面煎到金黃，鍋邊嗆入醬油，加點水煨一下入味。
【小卷韭菜花】推
尚青小卷，搭配脆口的韭菜花，滿滿的脆口與甜味，太好吃了。
?【蒜苗五花肉】推
蒜苗爆炒的五花肉，上色非常完美之外味道真的讓人非常著迷吃個兩碗飯沒問題！
【炒菠菜】推
大火快炒的菠菜，靈魂主角就是大蒜跟米酒，快炒的時間跟手法，昭明處理得很好
【番茄炒蛋】推
號稱臺版的歐姆蛋啊！！！！！！
滑溜幼嫩的口感，充滿的番茄的香味，拌飯的好朋友啊。
【紅燒茄子】推
茄子炸過後，爆炒大蒜後放入茄子在鍋邊爆香醬油，撒上九成塔。
這道菜要做到入味真的很下飯，大眼電臺私心很喜歡這道。
【乾煎油帶魚】推
超難得可以吃到的乾煎油帶魚，豐厚的肉質中帶有肉汁，煎得恰恰好
【蕃茄牛肉】
用大量蕃茄與洋蔥下去快炒的牛肉，很嫩又有蔬菜的香甜。
【大黃瓜魚丸湯】推
清湯裡帶有魚丸與大黃瓜的香味與甜味，吃完一碗飯再盛一碗湯
飽足、滿足、富足。
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?【仙草茶】推
這仙草茶會回甘，且飯前來一杯清心又心情舒暢，可以放輕鬆的吃一頓美食
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＿＿＿＿＿大眼電臺＿＿＿＿＿
說到超厲害的高雄美食，一定要介紹這家昭明海產家庭料理。
在自強路跟六合路口的昭明海產家庭料理，用道地的家常料理征服大高雄與美食饕客的味蕾。
每一樣菜的料理手法都很到位味道也很足夠，
尤其我個人特別喜愛紅燒茄子、番茄炒蛋、乾煎油帶魚還有蒜苗五花肉這幾道菜。
昭明海產家庭料理料理非死鹹，保留食材本身的甜味，在喉頭上的韻味。
來到高雄，一定要吃昭明海產家庭料理，大眼電臺強烈推薦。
【店家資訊】
昭明海產家庭料理
粉絲團：https://www.facebook.com/ZhaoMingRice/
地址：高雄市前金區自強一路53號
電話：07 241 2550
開放時間：11:00 - 14:00 、 17:00 - 21:00
＃斜對面公園有地下室停車場喔
▄▄▄▄▄▄ 大眼電臺 ▄▄▄▄▄▄
如圖所呈，如您所見。
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