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發(fā)表篇數(shù):239篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新竹市 > 東區(qū)

phone03-6238706
place新竹市東區(qū)中央路229號7樓
作者本次評價:
3.75
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
2.00
CP值
4.00

原文出處:西西烹飪筆記

http://sisicooking.blogspot.tw/2017/04/cp7f.html

巨城除了B1、5樓的美食街,還有7樓的餐廳,首先嘗試了這間老字號牛排店鬥牛士,雖然很不喜歡餐廳黝暗的裝潢與氛圍,沒想到牛排的品質(zhì)還不錯,CP值頗高,吃過還會想再來!

[食記] 新竹 鬥牛士。菲力牛排。紅酒蘑菇牛排CP質(zhì)頗高!(巨城7F)


看了菜單上的牛排都是使用我喜愛的紐西蘭牛肉,頗為開心,我們點了菲力牛排和紅酒蘑菇牛排和一份套餐,香蒜麵包的蒜味醬塗滿滿的很有誠意。

[食記] 新竹 鬥牛士。菲力牛排。紅酒蘑菇牛排CP質(zhì)頗高!(巨城7F)


玉米濃湯的火腿丁和玉米粒非常的多,每一口都吃得到滿滿的玉米,但濃湯裡還打進許多的碎玉米,當中含有太多玉米皮,吃起來的口感不是很好。

[食記] 新竹 鬥牛士。菲力牛排。紅酒蘑菇牛排CP質(zhì)頗高!(巨城7F)

 

[食記] 新竹 鬥牛士。菲力牛排。紅酒蘑菇牛排CP質(zhì)頗高!(巨城7F)


過一會兒,就送上兩款牛排醬汁,蘑菇醬和黑胡椒醬,等待著牛排上桌!

[食記] 新竹 鬥牛士。菲力牛排。紅酒蘑菇牛排CP質(zhì)頗高!(巨城7F)

這份紅酒蘑菇牛排,果然牛排上面有滿滿的蘑菇,8盎司的牛排在盤中看似不大,其實吃起來挺多的,因為這份牛排很厚,表皮煎得焦香裡層還保有粉嫩的肉質(zhì),口感很不錯!

[食記] 新竹 鬥牛士。菲力牛排。紅酒蘑菇牛排CP質(zhì)頗高!(巨城7F)

[食記] 新竹 鬥牛士。菲力牛排。紅酒蘑菇牛排CP質(zhì)頗高!(巨城7F)

淋上黑胡椒醬後,牛排的滋味更豐富了,特別是老字號的牛排店調(diào)製出的醬汁真的很好吃,微辣又帶著肉汁的香甜讓人胃口大開,吃得停不下來。

[食記] 新竹 鬥牛士。菲力牛排。紅酒蘑菇牛排CP質(zhì)頗高!(巨城7F)

 

菲力牛肉的嫩度更好,柔嫩好吃,灑上一點鹽引出肉質(zhì)的甜味,就非常好吃,根本不需要加醬料調(diào)味。

 

[食記] 新竹 鬥牛士。菲力牛排。紅酒蘑菇牛排CP質(zhì)頗高!(巨城7F)

 

這兩份牛排我們都是點七分熟的,牛肉的熟度控至得很好,沒有過熟的問題,將肉汁緊鎖在裡面,粉紅色的裡層肉質(zhì)非常鮮甜好吃。

 

[食記] 新竹 鬥牛士。菲力牛排。紅酒蘑菇牛排CP質(zhì)頗高!(巨城7F)

 

甜點有多款可選,我選了比較費工的烤布蕾,一上桌就讓人心動,看了好想吃。

 

[食記] 新竹 鬥牛士。菲力牛排。紅酒蘑菇牛排CP質(zhì)頗高!(巨城7F)


用湯匙輕輕敲開脆糖表面,一口舀起布丁,和焦糖一起入口,超滿足!深深覺得星期五的夜晚就該這樣吃啊!

[食記] 新竹 鬥牛士。菲力牛排。紅酒蘑菇牛排CP質(zhì)頗高!(巨城7F)


還有無限供應(yīng)的各式冷熱飲料可以自取,除了常見的汽水、可樂、冰茶外,竟然也有最近很流行的抹茶拿鐵,按了一杯來喝喝看,微甜帶著抹茶奶香,很符合大眾口味!

[食記] 新竹 鬥牛士。菲力牛排。紅酒蘑菇牛排CP質(zhì)頗高!(巨城7F)


巨城七樓的餐廳當中,除了開飯川要排隊,就屬鬥牛士和銀湯匙泰式火鍋客人比較多,對面正在施工的Billini Pasta Pasta也即將開幕,屆時再來吃吃看!

[食記] 新竹 鬥牛士。菲力牛排。紅酒蘑菇牛排CP質(zhì)頗高!(巨城7F)

 

餐廳資訊

鬥牛士(巨城店)

新竹市東區(qū)中央路229號7樓

03-6238706

 

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