【西門站美食-三味香(衡陽店)】推薦度:★★★★1/4☆
一直聽說在西門町有兩家「三味香」，但除了早幾年前寫過【虎亂吃一通【西門站】三味香傳統(tǒng)老麵手工包外，這幾年在西門町晃來晃去居然也一直沒碰到這另一間，直到前陣子想去找某政治人物大哥推薦的牛肉麵時(shí)意外看到，剛好那間牛肉麵也沒開，也就擇日不如撞日，完成放在心中不知算不算心願(yuàn)的心願(yuàn)。
好，首這先兩間一樣叫「三味香」的店到底有什麼恩怨情仇我沒興趣也不了解，反正還是那句話，食物放進(jìn)嘴裡好不好吃最重要。
約莫是下午二點(diǎn)左右到，店裡就兩桌客人，外頭零零星星外帶的人也沒有斷過，聞著從竹籠傳來的包子香氣沒進(jìn)門就決定點(diǎn)個(gè)網(wǎng)路上評價(jià)頗高的包子來解解纏。
從我進(jìn)去到離開，來的都是一些有一點(diǎn)年紀(jì)的老客人，透過和店裡人員的寒喧，感覺多半是熟客，有些甚至坐下來也不必點(diǎn)餐。
賣的品項(xiàng)其實(shí)也頗簡單，就是包子、餛飩和炸排骨，當(dāng)然較有飽足感的麵食也是有的，畢竟是北方的小吃。
包子皮初咬有一點(diǎn)澎鬆，像是老麵去發(fā)酵的口感，但卻少了或是沒有單嚼麵團(tuán)的微酸，不過整體來說算是我頗愛的包子皮，尤其是微微卻不惱人的咬勁。
肉餡方面是比我預(yù)計(jì)多的湯汁，雖然不至於咬下便四濺，但也夠飽嘴得了。肉甜、菜甜都令人滿意，甚至可以咬到一點(diǎn)菜的微脆，蔥香點(diǎn)到為止算是迷人。整體來說不管和皮還是肉餡都頗得我心，最少下次經(jīng)過我依然會買兩個(gè)來嚐嚐，即便我不一定坐下來。
炸排骨是我喜歡不沾粉的炸法，排骨是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸，點(diǎn)完店裡人員特別提醒要等上一會兒，我自然是笑臉表示願(yuàn)意。
排骨上桌就是一陣迷人油香，入口單純是肉的鮮甜和微酥油香的美味，口感和味道我都喜歡，就是覺得有一點(diǎn)小塊，吃來不甚過癮(笑)，PS:一旁附的漬蘿蔔雖然我不確定是不是店裡自己做的，但也確定相當(dāng)不錯(cuò)吃。
愛吃菜肉餛飩的必然知道桃源街的【胡天蘭的極品美食之二十一】【西門站】趙記菜肉餛飩大王，不過不少以前住附近的朋友都跟我說更推「三味香」的餛飩。
實(shí)際吃起來我覺得三味香的餛飩皮感覺比較薄，雪菜的味道比較沒那麼重，反而肉甜相點(diǎn)明顯，再帶一點(diǎn)點(diǎn)蝦米的香氣，相對來說個(gè)人可能更愛三味香多一點(diǎn)點(diǎn)，但如果偏好菜甜的朋友興許會有相反的意見也說不定，至於湯頭感覺沒什麼不一樣。
三味香(衡陽店):臺北市中正區(qū)桃源街19號，電話: 02 2331 0756，營業(yè)時(shí)間:07:00-20:00
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