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冰箱爬出檸檬

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 竹北市

造訪商家:

和漢麵食館

phone03-6683525
place新竹縣竹北市嘉興路239-2號
作者本次評價:
2.00
美味度
2.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
1.00

【食-新竹竹北】和漢麵食館★牛肉麵☆手工蒸餃 和漢麵食館

【食-新竹竹北】和漢麵食館★牛肉麵☆手工蒸餃 03 668 3525

【食-新竹竹北】和漢麵食館★牛肉麵☆手工蒸餃 新竹縣竹北市文興路一段5號

【食-新竹竹北】和漢麵食館★牛肉麵☆手工蒸餃AM11:00~PM14:00;PM16:30~PM21:00

【食-新竹竹北】和漢麵食館★牛肉麵☆手工蒸餃 用餐日期:2017/04/07【食-新竹竹北】和漢麵食館★牛肉麵☆手工蒸餃 

兔子拔河(會動)  

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和漢麵食館位於竹北文興路一段,大大的招牌上主打著牛肉麵和手工蒸餃,吸引著平日熱愛麵點類的檸檬越越一試【食-新竹竹北】和漢麵食館★牛肉麵☆手工蒸餃 

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▲用餐環境相當明亮整潔,加上挑高式的天花板,讓人用餐起來感覺特別放鬆

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▲小菜和滷味擺設在入門左手處,冷盤部分有冷藏櫥櫃保鮮著,其餘的小菜都放置在餐車的鐵盤上,價格方面也都有清楚標示

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▲碗筷和醬料採自取方式

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▲麵類的價格在$70~180之間,麵條有分細麵和手工寬麵兩種,但手工寬麵的價格比細麵貴了10元

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【食-新竹竹北】和漢麵食館★牛肉麵☆手工蒸餃鮮蝦蒸餃$100

鮮蝦蒸餃8顆就要價100元,價格上來講是稍嫌貴了些

裏包入一整隻的蝦仁、絞肉、青蔥、高麗菜

蝦子的鮮味不是很突顯,另外絞肉吃起來乾乾粉粉沒啥水分的感覺,麵皮也偏軟不Q,完全沒有8顆100元的價值啊!!

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【食-新竹竹北】和漢麵食館★牛肉麵☆手工蒸餃麻辣半筋半肉牛肉麵$145

湯頭有種很熟悉的泡麵湯頭味(忘了哪個牌子),味道稍微偏鹹也偏油了些,辣度約快接近中辣

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▲牛肉的部分燉煮的算是恰到好處,軟中還保留一點嚼感

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▲細麵麵條口感比較類似油麵,吃起來相當滑順

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【食-新竹竹北】和漢麵食館★牛肉麵☆手工蒸餃豬肚蓮子盅$100

湯頭頗似四神湯,帶有酒香氣,風味還算不錯

蓮子煮的過於軟爛,吃不到整顆完整的形體

豬肚燉煮的還算軟爛,但還是要花些時間在口腔內咀嚼

排骨口感還算ok,不會過於乾柴

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▲此番所吃到的燙青菜是高麗菜,味道像是把菜燙熟後再淋些醬油調味而已,味道顯得超級單調

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▲小菜整體而言味道還算ok,但唯獨滷大腸讓人特別失望。

大腸口感像嚼口香糖般,久嚼不爛。

【食-新竹竹北】和漢麵食館★牛肉麵☆手工蒸餃 歡迎加入冰箱爬出檸檬粉絲專頁,一同分享與討論美食【食-新竹竹北】和漢麵食館★牛肉麵☆手工蒸餃 
【食-新竹竹北】和漢麵食館★牛肉麵☆手工蒸餃
 

【食-新竹竹北】和漢麵食館★牛肉麵☆手工蒸餃 整體味道soso,價位又稍嫌偏高,以這價位而言,不如來去吃段純真

【食-新竹竹北】和漢麵食館★牛肉麵☆手工蒸餃  以上內容純屬個人食後心得,僅供參考

【食-新竹竹北】和漢麵食館★牛肉麵☆手工蒸餃 和漢麵食館

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【食-新竹竹北】和漢麵食館★牛肉麵☆手工蒸餃 新竹縣竹北市文興路一段5號

【食-新竹竹北】和漢麵食館★牛肉麵☆手工蒸餃AM11:00~PM14:00;PM16:30~PM21:00




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