【幸福麵屋 Happy Noodle House】地址：高雄市新興區(qū)中正三路31號(hào) / 電話：07 223 5531 / 營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~20:30(星期六店休) / 粉絲團(tuán)
幸福麵屋近期搬到中正路上了，用餐空間更為寬敝明亮，還有冷氣可以吹，店內(nèi)除了招牌的牛肉麵系列外，最近新增了韓式泡菜牛肉麵、麻醬麵跟咖哩飯，過(guò)陣子夏天還有會(huì)蕎麥麵登場(chǎng)哦。
▲門(mén)口黑板寫(xiě)的招牌的菜色。
▲菜單
▲用餐環(huán)境
▲各種特製的調(diào)味醬料。
▲冬瓜檸檬冰沙(25元)。用的是來(lái)自臺(tái)中的冬瓜磚，還多了檸檬提味，清涼解渴。
▲燙青菜(40元)。看似平凡的燙青菜，沒(méi)有加入死鹹的醬油，加了用雞油炸過(guò)的紅蔥酥，好像還有一點(diǎn)酥油的醬，平凡中的不平凡。
▲餐點(diǎn)陸續(xù)上桌囉。
▲香菇酢醬麵(65元)。
▲幸福麵屋的麵條有三種可以選擇，寬麵、細(xì)麵跟拉麵，今天搭配的是有嚼勁的日式拉麵，吃起來(lái)彈Q有勁，我喜歡。
▲蔥油餅(35元)。
▲幸福麵屋除了麵食外，還有多種點(diǎn)心，蒸餃、捲餅、炒手，其中個(gè)人最?lèi)?ài)的就是這款蔥油餅，蔥香迷人，焦過(guò)的餅皮更能揮發(fā)出其香氣，淡淡的椒鹽粉提味。
▲朋友的吃法，沾醬油也很好吃哦。
▲韓式泡菜豚肉麵(150元)。一盆上桌好像個(gè)人小火鍋呀！最重要的靈魂是韓式泡菜，使用韓國(guó)媽媽做的泡菜，果然夠道地、夠滋味，發(fā)酵過(guò)後的酸甜味，完完全全的融入湯底，其他如部隊(duì)鍋的食材，有起司、小熱狗、年糕、豆腐做搭配組合。 一定要試試呀，市面上吃不到的味道。
▲一樣可以選擇不同的麵條，這碗選的是牛肉麵常見(jiàn)的細(xì)麵風(fēng)格，帶點(diǎn)捲度的麵，吃的時(shí)候能把湯汁一起吸入口中。
▲小香腸、凍豆腐。
▲還有韓國(guó)年糕耶。
▲泡菜真的很好吃哦。
▲豬肉也是沾滿(mǎn)了湯頭的味道。
▲咖哩牛肉飯(90元)
▲味道很香，咖哩一定要隔夜才會(huì)好吃，牛肉跟馬鈴薯才會(huì)夠入味，很內(nèi)斂的味道。
▲店內(nèi)有各種精緻滷味。
▲老火鍋麻辣牛肉麵是店內(nèi)的招牌，湯頭看似清淡，但卻富含層次，而且風(fēng)味獨(dú)特，是外面吃不到的口味。雙刀流調(diào)配的湯頭，是日式職人拉麵湯頭的作法，又帶著眷村牛肉麵的靈魂。
【幸福麵屋 Happy Noodle House】
- 地址：高雄市新興區(qū)中正三路31號(hào)
- 電話：07 223 5531
- 營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~20:30(星期六店休)
