封面照片：想吃美味的德式豬腳嗎？來「舒曼六號(hào)」就對(duì)了！
放假計(jì)劃到木柵動(dòng)物園玩、
或者是正在尋找政大附近美食餐廳(貓大美食)的朋友，
葛瑞絲跟大家推薦一家很適合聚餐聊天的歐式餐廳：
Schumann's BISTRO NO.6 舒曼六號(hào)餐館
除了提供多樣德式異國(guó)風(fēng)味餐外，
早午餐全天候供應(yīng)、還有特殊的土耳其漢堡、煎餅...等美食，
重點(diǎn)是平價(jià)又好吃，大推必點(diǎn)德國(guó)豬腳啊！
喜歡德式料理的朋友快跟葛瑞絲一起來看看吧^^
Schumann's BISTRO NO.6 舒曼六號(hào)位於國(guó)立政治大學(xué)旁，
轉(zhuǎn)角透天獨(dú)棟建築很顯眼，
因?yàn)樵谪埧崭浇蕴匾庠跔澝嬖O(shè)計(jì)了一隻魚(貓吃魚)頗有趣的。
交通方面：
搭公車到政大一站下車，走大概五步路就到店門口了，
若開車從木柵過來的話附近也有地下停車場(chǎng)，交通上來說真的很方便。
店面屬於狹長(zhǎng)型建築，一共有四層樓，
外觀上看起來很有個(gè)性帶點(diǎn)復(fù)古色彩。
店名還蠻酷的，直接用英文字母並沒有中文招牌喔！
所以不要在四處張望舒曼六號(hào)在哪裡XD
旁邊就是米塔應(yīng)該還挺顯眼好找的。
外面有手寫版推薦餐點(diǎn)，
政大師生/文山區(qū)居民可以享有免10%服務(wù)費(fèi)真棒呢！
戶外用餐區(qū)，綠意盎然的一片感覺很舒適
從這邊可以看見蛋糕櫃有許多手做蛋糕以及多款德國(guó)啤酒
貼心警語：
喝酒不開車、開車不喝酒
未滿十八歲請(qǐng)勿飲酒
飲酒過量有害身體健康
進(jìn)門右手邊就是飲料吧檯，
舒曼六號(hào)餐館還蠻特殊的是用餐區(qū)有一～三樓，
四樓是廚房不開放，
使用食物電梯傳送餐點(diǎn)除了確保餐點(diǎn)熱度、送餐上也安全許多
如果覺得調(diào)味不夠重的，這裡有提供很多款調(diào)味料可以自己拿取
裝潢超有FU的，溫馨可愛中混搭著工業(yè)風(fēng)格。
一樓位置不多，大多是單人吧檯位型，
生意還挺好的，這天都有客人就不好意思去打擾人家啦^^
一樓牆面有個(gè)大玻璃採(cǎi)光，聽說日間和夜晚各有不同美感
雖然餐廳空間不算寬敞，但多層樓也彌補(bǔ)了收納人數(shù)空間上的不足，
每層樓梯間都有用心裝潢布置。
簡(jiǎn)單將喝完的酒瓶廢物利用做擺設(shè)就很有氣氛，
因?yàn)槟緰艅?dòng)物園離這裡不遠(yuǎn)，所以店裡也充滿了許多動(dòng)物相關(guān)裝飾品
餐廳2016年九月才新開幕，但是人氣真的挺旺的，
因?yàn)檫@裡有平價(jià)德國(guó)料理，份量也不少，
我看很多學(xué)生喜歡來這裡聚餐聊天。
二樓和三樓為主要用餐區(qū)，每層最多大約可容納二十人，
格局和裝潢差不多，採(cǎi)光也都還不錯(cuò)。
化妝室還蠻乾淨(jìng)的，
我特別喜歡這洗手槽設(shè)計(jì)，超有個(gè)性的。
一到三層樓都有這麼一個(gè)單人座小空間，
一個(gè)人來品嚐美食也無不可。
桌上的餐具擺設(shè)就和餐巾紙上畫的LOGO幾乎一模一樣，
好奇問一下這間店名為何叫「舒曼」，是不是和音樂家有關(guān)係之類？
原來是餐廳在規(guī)畫這家餐館的時(shí)候，
本想叫做No.6餐館(因?yàn)殚T牌號(hào)碼就是萬壽路6號(hào))，
後來屋主跟店家分享一件事情，
就是距今四十年前地主在美國(guó)進(jìn)修博士班時(shí)，
德籍指導(dǎo)教授幫地主取了德文名字「Schumann」，
剛好店家的餐點(diǎn)偏向德式料理，屋主於是建議店家是否可將之結(jié)合命名，
於是成立了Schumann's BISTRO NO.6 舒曼六號(hào)餐館
Menu也一樣挺個(gè)性復(fù)古風(fēng)，
每桌都附上一壺檸檬水，
因?yàn)椴藛芜€蠻多頁的，
下面直接使用舒曼六號(hào)粉絲團(tuán)的菜單讓大家先參考，
詳細(xì)餐點(diǎn)與菜單可以直接上粉絲團(tuán)查詢。
這裡的早午餐全天候供應(yīng)，
所以我們晚上時(shí)段用餐也一樣有早午餐可以選擇呢！
舒曼六號(hào)餐館做的是歐式創(chuàng)意料理，
餐點(diǎn)主體以德國(guó)菜為主，品項(xiàng)琳瑯滿目，
還有多樣德國(guó)進(jìn)口的氣泡飲與啤酒，
主要價(jià)格都是單點(diǎn)為主，可以+90/120元升級(jí)成不同等級(jí)的套餐，
說真的，以我以往去過德國(guó)餐廳的經(jīng)驗(yàn)看來，
舒曼六號(hào)餐館的價(jià)位算是親民，
大約三百多元就可以享用到一份豐盛套餐。
決定好點(diǎn)餐可以call一下服務(wù)生，
這裡點(diǎn)餐用平板還蠻酷的。
接下來就是等餐點(diǎn)到來啦～
套餐附的麵包與濃湯，
濃湯每日隨機(jī)提供，這天我們喝到的是蕈菇濃湯。
麵包有兩款都屬於健康路線的，
有亞麻子麵包和黑麥芽麵包，可搭配香料奶油和水果奶油食用，
我個(gè)人偏好香料奶油吃起來有點(diǎn)鹹香，水果奶油則帶有點(diǎn)甜味。
秘製肉排煎餅
這款煎餅還挺特殊的，在德國(guó)有點(diǎn)像是鄉(xiāng)村媽媽會(huì)做的點(diǎn)心料理，
店家特製的德式麵糊，上面灑上酸奶優(yōu)格醬與和煙燻辣椒醬，
吃起來有點(diǎn)像披薩但是口感又不是那麼相同，帶點(diǎn)微辣香氣。
餅皮部分外脆內(nèi)濕潤(rùn)，外面脆脆的部份很好吃`
薄薄的餅麵粉量不會(huì)給人很有壓力，吃得到滿滿的料。
裡面的肉排是店家特製的，
經(jīng)過繁複作工製成肉排後再切丁進(jìn)去烤，
每一口都吃得到特製肉排的味道與口感。
經(jīng)典法式吐司
這份份量超大的！男生一個(gè)人應(yīng)該也可以吃很飽，
裡面有炒嫩蛋、生菜沙拉、特製馬鈴薯沙拉和法蘭克福脆腸，
其中馬鈴薯泥我個(gè)人很喜歡，裡面添加了酸黃瓜顆粒，
吃起來多了份酸香與口感。
德國(guó)法蘭克福腸原本吃起來就脆口，
店家特地切成薄片狀拿去炸，吃起來更脆，冷了也好吃。
最飽足的就是這法式吐司佐楓糖，
比較特殊的是使用"厚片"吐司，所以飽食感加倍，
包裹蛋液的吐司加上滿口香甜的楓糖香氣，喜歡甜品的不能錯(cuò)過。
雞肉土耳其堡
特製手工土耳其漢堡搭配上脆薯，
裡面有用香料醃漬過的雞肉與季節(jié)蔬菜，
其中季節(jié)蔬菜有部分是清脆生菜、部分是炸過的蔬菜，
搭配上酸奶優(yōu)格醬吃，味道非常豐富、口感也很有層次
第一次吃土耳其漢堡覺得還蠻特殊的，
乍看之下有點(diǎn)像拖鞋麵包，又有點(diǎn)像是瑪芬堡的口感，
屬於比較紮實(shí)外硬內(nèi)柔軟的麵包體，我個(gè)人還挺喜歡的。
順便一提，可能會(huì)有人覺得德國(guó)餐廳怎麼會(huì)有土耳其料理？
因?yàn)?span style="color: #ff00ff;">土耳其是德國(guó)人最大的移民人口，慢慢的飲食習(xí)慣也融入德國(guó)當(dāng)?shù)匚幕?/span>
因此德國(guó)也吃得到這類餐點(diǎn)。
不是我要說，這份量真的好大一份！！
根本不是一個(gè)平常在吃的漢堡大小可比，
但是真的還挺特殊也挺好吃的呢～
滿滿又紮實(shí)的用料在裡頭，一個(gè)吃完後，肚子表示"已撐爆"XD
但是真的蠻推薦可以吃看看不同的異國(guó)風(fēng)味?
德國(guó)香烤啤酒豬腳 *大推
霸氣到不切片的酸黃瓜與特製馬鈴薯沙拉，
底下鋪上德國(guó)進(jìn)口並依臺(tái)灣人口味再去作調(diào)整的特製酸菜，
豬腳也已經(jīng)貼心去骨切片囉。
這豬腳做法繁複費(fèi)時(shí)，
利用獨(dú)加香料醃漬三天以後才可進(jìn)行滷製，
滷到入味以後直接送到烤箱烤，
堅(jiān)持不經(jīng)過油炸，保有經(jīng)典德國(guó)豬腳口味。
這豬腳真的超～好吃的！
沒想到用烤的豬腳外皮也可以那麼酥脆?
外脆內(nèi)肥軟的豬腳，口感多以外，肉吃起來非常的滑嫩，
肥美的油脂搭配上不乾柴的瘦肉部分，原味就非常好囉～
讓我和綾爸狂讚大拇指，
因?yàn)檫@讓我們同時(shí)回憶起去捷克渡蜜月時(shí)吃到的德國(guó)豬腳與風(fēng)味餐，
真的很有當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味，好吃到?jīng)]話說。
套餐附餐加上飲料，可自補(bǔ)差額更換，
不過我們覺得套餐附的飲料就很棒囉，
我們選擇了冰美式咖啡&德國(guó)B&G有機(jī)花草茶，
兩款都很好喝而且很有水準(zhǔn)喔。
用餐完畢後夕陽也西下了，
點(diǎn)亮燈的舒曼六號(hào)餐館別有一番風(fēng)情，
特別是這扇透光的玻璃牆面簡(jiǎn)直是美翻了。
這次的用餐心得是：
原以為裝潢這麼有氣氛的歐式餐廳價(jià)格會(huì)很昂貴，
沒想到看菜單後發(fā)現(xiàn)其實(shí)價(jià)位還蠻親民的，
雖然空間不是很寬敞，但是服務(wù)上也挺用心，
算是一個(gè)溫馨又適合多人聚餐聊天的地方；
餐點(diǎn)上口味有獨(dú)特性，每道口味也都不錯(cuò)吃，
可能有搭配臺(tái)灣人的口味調(diào)整，原本我覺得歐式與德式料理都普遍重鹹，
但是舒曼六號(hào)餐館餐點(diǎn)的口味沒有令我覺得口味過重，
份量實(shí)在又好吃有質(zhì)感的一家店，值得大家來細(xì)細(xì)品嘗一番。
Schumann's BISTRO NO.6 舒曼六號(hào)餐館
地址:臺(tái)北市文山區(qū)萬壽路6號(hào)
電話:(02)22341038
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週日10:00-22:00
～本篇為邀約文～
