身為苗栗美食的小粉絲，怎麼可以錯(cuò)過這老字號(hào)的牛肉麵館呢！
除了賴新魁麵館、金榜麵館之外，喜歡麵食的你，應(yīng)該也來吃吃看韓鄉(xiāng)村牛肉麵。
▲看到韓鄉(xiāng)村會(huì)有種錯(cuò)覺，應(yīng)該是賣韓式料理吧？但其實(shí)不然，這裡賣的可是道道地地的臺(tái)式小吃－牛肉麵！
▲早上7點(diǎn)鐘準(zhǔn)時(shí)開賣，據(jù)網(wǎng)友說，通常都是賣完就休息了，幸運(yùn)一點(diǎn)晚上時(shí)刻還可以吃到，要是不是很lucky的話，可能中午前就售罄了，因此，小編今天早早就來排隊(duì)囉！
▲接近中午時(shí)段已經(jīng)有許多老饕迫不及待的品嘗，中午的銅鑼市場裡，就屬韓鄉(xiāng)村最熱鬧了！有時(shí)候還得等個(gè)一時(shí)半刻有位置呢！
▲店裡並沒有特別的裝潢，也沒有冷氣，所以大熱天吃起來，大夥也是吃得香汗淋漓，不過為了美味的客家口味牛肉麵，就算再熱，也要吃上一回！
▲小菜價(jià)目一清二楚，特別推薦牛肚、花生、豆干，吃過的網(wǎng)友無一不嘖嘖稱奇，點(diǎn)頭如搗蒜！
▲小菜也是眾家必爭之地，所以往往牛肉麵還剩一點(diǎn)，小菜就已售罄，因?yàn)榈昙颐刻鞙?zhǔn)備的數(shù)量有限，所以想吃真的要儘早啊！
▲小菜上桌後，店家就會(huì)給一張小菜的金額單，吃完再和牛肉麵一起結(jié)帳即可！
▲牛肚滷的透徹，不過吃起來的口感依舊脆口，就連不敢吃內(nèi)臟的小編也驚為天人！
▲滷豆干好吃的關(guān)鍵就是要在切面看到「洞洞」才算及格！滷得透徹的證據(jù)就在這裡。
▲特別要介紹一下的就是店家特製辣椒與酸菜囉！客家人的酸菜有多好吃，自然是不用小編多說的，而特製辣椒就真的超厲害的！
▲會(huì)噴火的辣椒無論是配在小菜還是丟進(jìn)牛肉麵裡都會(huì)辣到噴火！但是辣椒的香氣卻會(huì)讓你一直想要吃下去，有了辣椒的加持，無論是小菜還是牛肉麵的層次又有了不同的變化了～！
▲除了牛肉麵之外，店家的炸醬麵也是賣得嚇嚇叫，一點(diǎn)都不輸給牛肉麵的人氣！
▲稍微拌勻一起吃，炸醬偏鹹，不過吃起來不會(huì)讓人感到嘴巴很乾、炸醬很稠，反而挺順口的，一改小編對炸醬麵的刻板印象！
▲牛肉麵裡的牛肉全部摳是使用澳洲牛肉，切成塊狀，口感大滿足，入口即化的牛肉更是讓人念念不忘，青菜有時(shí)會(huì)因季節(jié)而變動(dòng)，有時(shí)候是小白菜，有時(shí)候是大陸妹，上次小編來吃的時(shí)候還有地瓜葉呢！
▲麵體是扁寬麵，小編喜歡稱它為粗的「陽春麵」，嚼勁好又很有飽足感！湯頭偏鹹，加上店家特製酸菜，多了一層酸的味道，更有客家風(fēng)味了呢！
▲整體來說，以牛肉麵價(jià)格65元(小)、85元(中)、110元(大)來說真的非常便宜，重點(diǎn)是料好實(shí)在，又有自己的獨(dú)特風(fēng)味，回頭率極高，吃過一次很快就成為忠實(shí)顧客了！喜愛麵食的你，找個(gè)機(jī)會(huì)快來吃吃看吧！
店家名稱：韓鄉(xiāng)村牛肉麵
營業(yè)時(shí)間：07:00-16:30
店家電話：037-981325
店家地址：苗栗縣銅鑼鄉(xiāng)銅鑼街19之3號(hào)
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