Butter巴特早午餐
０９７８８２５９１５
彰化市旭光路343號(hào) (彰基斜對(duì)面)
AM06:30~PM14:00
週一公休
用餐日期:2017/03/16
Butter巴特早午餐目前在臺(tái)有３間店，分別位於臺(tái)中及彰化縣市，雖說臺(tái)中佔(zhàn)有兩間店面，但創(chuàng)始店卻是位於彰化市，浩角翔起也曾在食尚玩家電視節(jié)目中介紹過這間店的黑熔巖漢堡及cheese厚燒鬆餅，但巴特早午餐的特色餐點(diǎn)不僅僅是這兩項(xiàng)，還有以天然蔬果泥所製成的彩色蛋餅，繽紛鮮豔的色彩，讓許多人光是看網(wǎng)路相片就被吸引而來（檸檬就是其中一位）。
▲跟一般的早餐店一樣，將工作廚房設(shè)在店面前，顧客點(diǎn)餐不管內(nèi)用外帶一律劃單，再到此區(qū)付款等候
▲這是一進(jìn)門廚房吧檯前的用餐區(qū)塊，牆面還畫上可愛的龍貓塗鴉
▲當(dāng)天用餐是平日早上１０點(diǎn)左右，用餐區(qū)不管是樓上、樓下都坐滿了人，實(shí)在很難捕捉到空景
▲好不容易一樓靠牆的用餐座位空了下來，立馬捕捉乾淨(jìng)的畫面
▲店內(nèi)裝潢有著美式鄉(xiāng)村風(fēng)味，每處角落都有不同的小擺飾
▲店內(nèi)的餐具及醬料採(cǎi)自取方式，另還貼心備有兒童餐具
▲通往二樓的梯間轉(zhuǎn)角，還有一面超高的展示牆，上面展示不同品牌的玻璃酒瓶，看起來真的非常壯觀啊！！
▲二樓還有一間以哈利波特為主題的用餐包廂，也是浩角翔起在節(jié)目中所用餐的地方唷！！
▲廚房吧檯上，還展示菜單上沒有的漢堡三兄弟，其中一個(gè)漢堡眼睛還畫上錢幣的符號(hào)，模樣真是相當(dāng)逗趣可愛
▲店內(nèi)還有提供免費(fèi)Wi-Fi，真是太貼心了
▲菜單上的主要餐點(diǎn)有蛋餅、漢堡、捲餅、鬆餅、古巴三明治...等，飲品除了基本常見的咖啡、紅茶、奶茶之外，還提供現(xiàn)打果汁。
蔥爆鮪魚蛋餅＄５５
蔥爆鮪魚蛋餅搭配的是竹炭粉製成的蛋餅皮，烏黑的餅皮讓檸檬不自覺的聯(lián)想到墨魚汁義大利麵，餅皮本身無特別味道，口感吃起來軟Ｑ，裏頭的雞蛋口感相當(dāng)厚實(shí)，內(nèi)餡中的鮪魚加上洋蔥、青蔥拌炒，吃起來是鹹香中夾帶著黑胡椒香氣，味道還算不錯(cuò)
蛋餅皮的口味、顏色是隨機(jī)的，無法提供挑選
拔絲起士蛋餅＄５５
拔絲起士蛋餅配上的是以甜菜根製成的蛋餅皮，餅皮本身一樣是無特別味道，口感軟Ｑ，內(nèi)餡的起司不管是香氣還是味道都是非常非常的淡，如果不說這是起司蛋餅，檸檬還真以為自己吃到的是原味蛋餅
繽紛薯泥蛋餅＄５５（套餐＋７０）
套餐會(huì)附上飲料（有咖啡、紅茶、奶茶可選）、沙拉、薯?xiàng)l、薯泥，另外薯?xiàng)l上的墨西哥脆餅為每日限量供應(yīng)，如果你的套餐中沒有墨西哥脆餅這項(xiàng)，千萬別以為是店家忘了給唷！！
飲品部分選擇的是奶茶，奶味和茶為相輔相成，甜度屬於舒服剛好的微甜程度，表現(xiàn)還算不錯(cuò)
墨西哥脆餅口感很像剛油炸起鍋的菜圃餅，加上墨西哥香料粉，酥脆與鹹香的組合真讓人愛不釋口
薯?xiàng)l炸的還算不錯(cuò)，口感香酥不油膩
▲一旁搭配的薯泥並非只有單純的馬鈴薯泥而已，在白色馬鈴薯泥上頭還加上地瓜泥和紫心地瓜泥，不僅色彩看起來繽紛，還相當(dāng)營(yíng)養(yǎng)好吃呢！！
▲沙拉使用了萵苣、紅蘿蔔、紫色高麗菜、番茄、鳳梨，另外還附上一顆甜中帶酸的脆梅，沙拉醬使用的是百香果油醋醬，不單僅是酸甜味跟沙拉很速配，就連百香果的香氣也十分迷人
▲繽紛薯泥但餅搭配的是火龍果所製成的蛋餅皮，所以餅皮外觀上帶有火龍果的紫紅色及種子的黑色，餅皮吃起來一樣是無特別味道，口感軟Ｑ
內(nèi)餡搭配的繽紛薯泥和是馬鈴薯泥、地瓜泥、紫心地瓜泥的混和體，因內(nèi)餡食材本身就具有甜味，所以店家並無特別再加以調(diào)味，地瓜本身的甜度與香氣和馬鈴薯泥作結(jié)合真的是非常速配，加上Ｑ軟的餅皮及煎過的雞蛋香氣，吃起來真是令人滿足
cheese厚燒＄１９０
厚燒鬆餅系列有附優(yōu)格和飲料，飲品選擇有咖啡、紅茶、奶茶，若要更換其他菜單上飲品則是抵扣２０元
此番換購的是藍(lán)莓牛奶，店家真的是以新鮮藍(lán)莓和牛奶一起放入果汁機(jī)攪打，喝的時(shí)候還會(huì)喝到藍(lán)莓的纖維顆粒感，甜度似乎沒有另外做調(diào)整，喝起來感覺是藍(lán)莓與牛奶最原始風(fēng)味的呈現(xiàn)，一般人也許會(huì)覺得這樣的味道太淡，但檸檬反而喜歡這樣自然原味的呈現(xiàn)。
厚燒鬆餅系列都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，至少需等候４０分鐘，想吃的朋友建議事先打電話預(yù)訂
▲優(yōu)格也是以最天然的原味呈現(xiàn)，本身具有明顯的酸味，若怕酸的人可加一旁附上的蜂蜜，但檸檬還滿愛優(yōu)格的酸味，上面的拉花是以藍(lán)莓果醬拉製，所以優(yōu)格搭上藍(lán)莓果醬一同食用又多了一股果香風(fēng)味
▲掩蓋在起司下面的是一顆半熟蛋，所以切開後會(huì)有黃色蛋液流出，鬆餅的口感類似扎實(shí)版的蜂蜜蛋糕，口感粗糙之外本身味道也相當(dāng)普通，上頭的起司口感像似軟糖一樣，需要稍微咀嚼一下才化開，且沒有濃郁的起士味、奶味或鹹味....等，像似在吃沒有味道的嗨啾軟糖一樣，完全讓人沒有再吃第二口的慾望，甚至連平日不太挑食的忠哥，都無法把這鬆餅吃完，還留了一半以上還給店家
蛋餅純粹只是顏色特別而已，吃起來並無太讓人驚豔之處，cheese厚燒也只是好看而已，並沒有電視節(jié)目形容的那麼好吃，整體而言算是一間裝潢、擺盤勝過主食的一間店
以上內(nèi)容純屬個(gè)人食後心得，僅供參考
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巴特1店:(直營(yíng)店)
彰化市旭光路343號(hào)
OPEN :AM 6:30~PM 14:00
[週一公休]預(yù)約專線:0978-825915
巴特2店:(直營(yíng)店)
臺(tái)中市五權(quán)西四街13巷10號(hào)
OPEN:AM8:00~PM5:00
[周一公休]預(yù)約專線:04-23783007
巴特3店:(直營(yíng)店)
臺(tái)中市向上路一段95_3號(hào)
OPEN:AM11:00~PM8:00
[周一公休]預(yù)約電話:04-23027579
