今天再次前來朝聖DlY甜點美食
起了個大早，這次坐著捷運來（這樣也比較有充分的時間來完成我的甜點）
到了捷運三重三和國中2號出口，悠閒的散步前往店家，到了路口
突然有種開心愉快的心情想馬上就做甜點^^
終於到了店門口
和上次一樣有先預(yù)約，所以一到就有安排好位置可以入座
再來挑選今天要做的甜點
哇噻 ！還真多可選，感覺也有增加許多商品
經(jīng)詢問後確實店家近日有推出新的甜點商品
嘿嘿??最後挑了自己也愛的甜點之一
***脆皮蛋塔 ***
開始來準(zhǔn)備食材用料
依照指示説明，用料也不會拿過多、恰恰好
這樣也不會多拿浪費
東西該準(zhǔn)備的一個也沒漏
等等就要來進行下一個階段
這時先起身轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)頭、扭個腰，伸展一下
將所以用料倒在一起
準(zhǔn)備要來攪拌了
攪著攪，發(fā)覺用手也滿快的（當(dāng)然，手是有洗乾淨(jìng)的喔）
轉(zhuǎn)眼間 ，成團了，此時此刻我發(fā)現(xiàn)我有做西點的天份??哇哩勒！哪來的自信
接著秤重分團 ，順便把模具也準(zhǔn)備好
接下來就是要壓、捏再塑造塔皮
只是此時卡關(guān)了，舉起了求救牌
此刻店家?guī)煾敢彩菐泿浀牡觊L來指導(dǎo)了我
師父果真是厲害，三兩下就弄好了
雖然有點難，但還是給它壓捏下去
店長也説：試著弄，如果還有不懂或不了解的地方都可以再問我
還真是熱心的師父
左捏捏 右捏捏，上喬喬下喬喬
終於弄好了
來張?zhí)貙?nbsp;
呼??捏了一會兒，來休息一下
順便去預(yù)熱一下烤箱
真的要注意高溫吶！
再來準(zhǔn)備下一階段的內(nèi)餡液了
用料準(zhǔn)備好，要來攪拌了
攪拌均勻
接下來重要的 是??過篩
過篩完後
要來分裝倒入內(nèi)餡液
過程中，還是得小心翼翼
不然的話
會滴出來浪費掉了
（趕快擦掉，左右張望別被人看到）
終於
分裝完成
準(zhǔn)備送進烤箱裏
高溫要注意，可別被燙到
望著送進烤箱的甜點，愉快的心情表現(xiàn)在臉上
現(xiàn)在就期待加等待成果出來
閒暇之餘，來逛逛樂趣球店內(nèi)，順便和帥哥店長及美女店員聊聊
因為是手作，所有都自己來
食材用料透明，全不假他人之手
且環(huán)境乾淨(jìng)舒適
發(fā)現(xiàn)了可愛又很真實的??應(yīng)該是甜點吧！
聊天才得知還真是甜點，且都是店長自己做的
真是厲害
真氣派的
芭比娃娃蛋糕需要製作要事前先預(yù)約
聊著聊著
店家説除了近期推出的新甜點
也有為了母親節(jié)檔期也有推出新的甜點、蛋糕
還可預(yù)訂請師父做成品
叮??我的甜點好了，要準(zhǔn)備出爐了
看了都流口水了，真想立馬就吃
來張?zhí)貙?nbsp;
接著要來裝盒了
這是店家準(zhǔn)備的盒子
只是??
因為太想吃了，所以要先來吃二個
店家也幫我換一個盒子
但是一時心急擠到了
沒關(guān)係！是自己要吃的，還好！
要開動了
咬一口下去
哇！瞬時間愉快地心情浮現(xiàn)出來
還真好吃，完全不輸市售的
改天再來製作其他的甜點美食
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店家資訊:
樂趣球DIY甜點烘焙坊
新北市三重區(qū)三和路四段145巷72號
*FB就直接搜尋店名
*Line就直接搜尋電話
*Line@ ID:pbt3281h
*記得去前先預(yù)約,好讓店家安排位置
