近幾年看電視皆有些黑心商品,讓大家對食安上有著很小心翼翼的態度,所以在選購上都非常小心仔細,而我家也是對食材上有著新鮮的堅持,這次收到了跳伯丸子是嘉楠食品生產,上網”google”了一下,它是一條龍特色的企業,就是從一開始的飼養到最後製成產品,且還是灣少數通過國家經濟部標準檢驗局HACCP制度檢驗認證的企業,就來吃吃看安心食品。
這是收到的宅配包裹。
這次收到三種口味~原味貢丸、墨魚八爪魚丸及墨汁墨魚魚丸。
每一種口味包裝顏色都不一樣,像原味貢丸就是粉紅色,還有可愛豬的圖案。
包裝背後有著產品說明及營養成份等等資訊。
最底下還有效日期喔!
另二種是墨魚八爪魚丸及墨汁墨魚魚丸,淡藍色及淺灰色的外包裝,還有隻可愛的墨魚圖案,背後也是有著成品說明及資訊,當然也是有效日期。
因為背後說明上寫著是已熟食品,所以只要退冰後再自行做料理即可,這次就個別來料理食材吧!
首先是墨汁墨魚魚丸~拿來用煎的,而墨魚八爪魚丸則切半拿來炒,最後的原味貢丸就用來煮湯。
同時間就弄好三種食材的料理~
首先是煎的墨魚八爪魚丸及墨汁墨魚魚丸:墨魚八爪魚丸裡頭有著章魚、花枝與魷魚與採用上等魚漿混合,吃起來有著多種口感,在嘴中咀嚼有著Q彈韌度,有著多重的鮮味及滋味,用煎也是不錯吃呢!
再來是煎的墨汁墨魚魚丸~這個是用花枝及墨魚粉與上等魚漿混合製成的,別看它黑麼麼的一塊,裡頭的墨魚非常有彈性,吃起來還有Q彈的JUCIE味道,有著鮮美的甜味,香濃Q彈好味道,這樣子可以吃的到海味喔!
另外的墨魚八爪魚丸來與芹菜與紅蘿蔔一起炒,吃起來有著Q彈口感,且在口中咀嚼有著章魚、花枝與魷魚多汁味道,拿來與青菜拌炒也是很美味咧!
最後的貢丸是用來與山藥及雞肉一起煮湯的。
這個原味貢丸是用採用臺灣國產豬腿肉製成的,咬一口Q彈有嚼勁,裡頭的肉汁飽滿,在嘴中有著濃郁香氣,整個味道就鮮美,讓人一顆接著一顆吃著。
這次吃到嘉楠食品的跳伯丸子,每一種的口感都很好,真的Q彈又有嚼勁,食材上用料很實在,且不添加防腐劑,讓大家吃安心又健康喔!(以上為個人實際吃食後的感想,僅代表個人之意見)
嘉楠食品
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