話說個(gè)人我很久沒吃牛排餐了，之前都是夜市或路邊攤吃吃，這次來到了內(nèi)湖區(qū)的查克牛排，查了一下路線，位於東湖國小旁，離東湖捷運(yùn)站步行約10~15分左右，也可以坐公車到五分社區(qū)站下車比較快喔！
要來這裡，儘量避開用餐時(shí)段，否則就要先預(yù)約訂位，才不用等待太久。
在店外有木製椅，供等候客人可以坐。
進(jìn)到店內(nèi)～裡頭的裝潢帶點(diǎn)高雅及略美式風(fēng)格，紅色坐椅入坐也非常舒服，整個(gè)氣氛很不錯(cuò)，位子其實(shí)並沒有很多，建議還是要先訂位喔！
還有個(gè)小包廂，很適合團(tuán)體聚餐。
紙巾及調(diào)味醬料皆可以自行拿取。
入座後，桌上都已經(jīng)都有菜單及餐具。
這是菜單～有380元套餐、480元套餐，當(dāng)然也有雙人套餐780元，可選擇380元，搭配480元的組合，非常劃算，套餐都有主餐的附餐，沙拉、湯品、甜點(diǎn)和飲料，除了套餐，當(dāng)然也有單點(diǎn)，皆需加收一成服務(wù)費(fèi)。
坐了一會(huì)兒，先送上水杯～
我們這次選擇是雙人套餐～各選擇了可選擇380元，搭配480元的組合，再來就是陸續(xù)上菜了！
首先是濃湯～今天是南瓜濃湯、松露蘑菇濃湯。
南瓜濃湯～用奶油點(diǎn)綴，看起來非常濃郁美味，入口散發(fā)出自然南瓜甜味，非常濃郁滑順，裡頭的麵包塊帶點(diǎn)鹹甜味，整個(gè)非常溫醇順口。
松露蘑菇濃湯也相同用奶油裝飾，喝起來有著濃厚的松露香，還帶有微鹹口感，與麵包塊也非常搭喔！
再來就是沙拉～這個(gè)沙拉實(shí)在有夠有份量，而且擺盤也非常漂亮，店家真的非常有誠意。
蘿蔓雞肉佐凱薩沙拉～
這個(gè)佐醬是凱薩醬與莎莎醬，燻雞肉旳份量非常多，入口咀嚼非常鮮嫰，而生菜新鮮，帶有水份，因上面有灑起司粉，吃起來鹹鹹又美味，整個(gè)就很好吃。
麵包單吃就很酥脆又有微甜鹹香氣，凱薩醬有著濃郁香氣，莎莎醬有點(diǎn)辣味，入口非常有味道。
金沙鮮果佐油醋沙拉～
這個(gè)是生菜搭配著水果—蘋果、番茄、鳳梨丁等水果，再灑上碎的鹹蛋黃與蛋白增添其味道，吃起來微鹹帶有沙沙口感，而將油醋醬淋在生菜沙拉上，酸酸甜甜的口感，帶有百香果香味道，很清爽也開胃。
而蕈菇醬則是拿來沾麵包的～吃起來微鹹又有咀嚼口感，也很好吃呢！
這是脆薯～是雙人份喔！
這是帶皮的馬鈴薯去炸的，每一塊都很大塊也很紮實(shí)，外皮炸的酥脆裡頭綿密，即使冷掉也不會(huì)油膩，綿密好入口。
接下來就是主角牛排上桌了～
這次朋友選擇的是查克大丁骨牛排(14oz)～這個(gè)牛排竟然比我的手還大。
這份牛排份量十足，上面灑上紅紅的辣椒絲，讓牛排更添香氣。
在牛排下方還附上少許米飯，調(diào)味不錯(cuò)，但混合到旁邊的牛排醬，味道有些過重。
而這個(gè)5分熟的大丁骨牛排，鮮嫰多汁口感還帶有油亮感，視覺及味覺雙重享受。
切一小塊入口咀嚼，口感非常嫰，還帶有肉汁，沒添加任何醬料的牛肉可以吃到自然原味。
而位子後面有海鹽，加到盤子中用來沾牛肉。
牛肉沾著海鹽入口，更能提升牛肉鮮味，入口咀嚼非常有滋味，這樣子吃非常合適喔！
我選擇的是德式脆皮豬腳～
送上桌的豬腳皮可以看到是劃成一小塊一小塊，先炸後烤，看起來很酥脆。
因?yàn)橐呀?jīng)去骨，所以切著非常順，切一小塊入口，外皮非常脆，入口咀嚼還有咔滋咔滋作響的聲音，有著豐盛的膠原蛋白，非常Ｑ彈，而豬肉則是很鮮嫰，看似油脂很多，但卻不會(huì)很膩口，肥廋肉與皮一起入口，有著多重層次口感及享受。
而旁邊則是酸菜及芥末醬，搭配著吃，可以讓豬肉更有豐富的味道，微酸甜滋味，讓人一口接著一口吃個(gè)不停。
飯後當(dāng)然有飲料及甜點(diǎn)～
飲料部份我們選擇了去消化的桂花釀茶及檸香柚子茶。
桂花釀茶有著淡淡的桂花香，類似紅茶但卻沒有濃郁紅茶味，整個(gè)非常清淡；而檸香柚子茶則是有著柚子香，微酸甜口感還可以吃的到果肉，很適合吃完肉類去口中的膩感。
最後的甜點(diǎn)-手工水果千層派
手工製的千層派有著酥脆香味，上頭有著鮮奶油與蘋果丁，灑上少許的糖粉，再搭配藍(lán)莓醬與香氣十足的玫瑰花瓣，吃起來有著奶油香酥酥脆脆口感，微微甜香口感，讓整個(gè)甜點(diǎn)有著非常完美，當(dāng)做最後的END。
這次品嚐到了查克牛排好吃的牛排及豬腳，這個(gè)都是店裡的人氣餐點(diǎn)，食材新鮮且料理的很美味，擺盤也很講究，在服務(wù)上也非常好，這裡蠻適合三五好友聚餐或是當(dāng)做約會(huì)的餐廳喔！連朋友都說還會(huì)找朋友再來呢！蠻推薦給喜愛牛排的朋友們。（以上為個(gè)人實(shí)際吃食後的感想，僅代表個(gè)人之意見）
MR. CHUCK查克先生牛排
地址:臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)東湖路113巷9號(hào)
電話:(02)2632-8329
營業(yè)時(shí)段：11:30 - 14:30 ;17:00 - 21:00
