Hooked Coffee to Go 著迷咖啡外帶吧
地址: 臺北市大安區(qū)仁愛路四段122巷56號
電話: 02 2755 7758
營運(yùn)日: 2017/5/15 星期一正式對外營業(yè)
原文連結(jié): http://www.biteamap.com/blog/post/458942566
有時候，喜歡瀏覽社群媒體，
是因?yàn)榭偸强梢酝高^許多不同樣貌的專頁，
追蹤著世界各地，各個分享自己熱情生活領(lǐng)域的人們。
「咖啡空少 world coffee shops」，
是近幾年，我默默在臉書上追蹤很久很久的專頁，
時?？纯丈俜窒盹w到異地後的一些咖啡館攝影風(fēng)格照片外，
也很專業(yè)的會介紹許多咖啡嘗試與知識等等，
雖然在他的專頁上，鮮少露臉，但是從他透露的文字與照片，
可以深刻的感受到空少想要透過他熱愛的咖啡，傳遞的一種生活溫度。
而每回透過照片感受著空少那對於咖啡這件事情的熱愛時，
總以為永遠(yuǎn)就是只能遠(yuǎn)遠(yuǎn)的以小粉絲的姿態(tài)欣賞著，
而就在前幾天看著空少的專頁刷著刷著，
突然看到了空少要開設(shè)自己的咖啡店，
馬上興奮的跳了起來，決定周六馬上要前往看看。
位在仁愛路巷內(nèi)的「 Hooked Coffee 著迷咖啡外帶吧」，
內(nèi)縮的白色系店面外觀，前方空出的空間，
簡單的擺上了一臺咖啡外帶餐車以及幾盆綠意盎然植栽，
對於在這附近一整排商店住宅林立的區(qū)域裡，
這樣的空間，讓總是給人感覺擁擠與悶熱氣候的臺北城市來說，
總算在這裡得到了一點(diǎn)呼吸空氣感。
而忍著內(nèi)心超級澎湃興奮的心情，
推門進(jìn)入了「 Hooked Coffee 著迷咖啡」，
近中午的時間，雖然店內(nèi)已經(jīng)滿滿的人潮，
但一踏入，我的第一眼就認(rèn)出了我內(nèi)心的咖啡偶像，空少。
而由於我太過興奮，出發(fā)前沒仔細(xì)看粉絲專頁上面的訊息，
不知道週六、週日其實(shí)已經(jīng)被包場了，沒有對外開放，
正當(dāng)要黯淡離去，沒想到空少就上前跟我說：
「沒關(guān)係，沒關(guān)係，我們可以坐在吧檯上，剛好有兩個位置，
他也剛好現(xiàn)在有空，可以幫我們煮咖啡。」
就這樣，我有了 VIP 吧檯可以看空少手沖咖啡的絕佳視野位置，
我想所謂的幸運(yùn)日，就是如此了吧! 此時開心興奮的心情，
已經(jīng)完完全全的再也隱藏不住了，我完全沒心思看什麼內(nèi)裝，
也沒心思決定要點(diǎn)上什麼咖啡，就一直看著空少手沖咖啡好一回的時間... 。
先回頭來說說 「Hooked Coffee 著迷咖啡」的空間，
空間部分與店內(nèi)餐飲是由品牌「 TAMED FOX 」提供，
因此店內(nèi)可以看到前方的吧檯手沖與機(jī)器沖煮咖啡外，
後方就是提供甜點(diǎn)與鹹食的區(qū)域，像是「 煙燻鮭魚起司巧巴達(dá)、
原味香蕉蛋糕、星空甜甜圈、全麥優(yōu)格藍(lán)莓司康」等等、
「 Hooked To Go 著迷咖啡」外帶吧算是長期進(jìn)駐與他們合作，
而細(xì)說 Hooked To Go 著迷咖啡外帶吧，其實(shí)就是除了「咖啡空少」以外，
還結(jié)合了「光景咖啡」的選物與「引路咖啡」烘焙的豆子，品牌是以 co-branding 方式一起合作。
而店內(nèi)使用的咖啡機(jī)除了眾多手沖器具外，
機(jī)器是選用 La Marzocco linea classic，據(jù)空少說是因?yàn)榇丝罟δ懿僮骱喴祝?/p>
零件少維護(hù)較方便以及外觀上也相當(dāng)俐落大方，Hooked Coffee
咖啡館裡使用上相當(dāng)適合。
荔枝氣泡咖啡 $110
正當(dāng)看空少手沖咖啡看上了好一會兒的時間，
空少也抽空跟我們推薦了咖啡品項(xiàng)，
這次推薦我們喝的是「荔枝氣泡咖啡」，
這款如同名的是喝的到底層的濃縮咖啡，
也可以喝到上方帶點(diǎn)甜味的荔枝味，
以及氣泡水帶出來的可愛口感，有點(diǎn)像汽水又有點(diǎn)咖啡香，
被我形容是「女孩們的大人味咖啡」，甜甜蜜蜜的又有點(diǎn)苦澀，
很適合女孩子喝，也正適合夏日有點(diǎn)悶熱的臺北午後，
其實(shí)我很少喝這種綜合調(diào)味咖啡，( 我是朋友口中的拿鐵人啊 ! )
好在空少有介紹，才總算是開啟了我嘗鮮不同於以往的拿鐵風(fēng)味。
而店內(nèi)除了我喝的這杯以外，也有黑咖啡、拿鐵和許多淺焙咖啡品項(xiàng)可以選擇，
而下周一開始已經(jīng)開放內(nèi)用了哦，但是據(jù)說外帶與內(nèi)用的咖啡售價不同，
大家可以鎖定咖啡空少(world coffee shops) 或者
Hooked Coffee 著迷咖啡的粉絲專業(yè)了解!
是說當(dāng)天因?yàn)椴凰闶钦綄ν忾_放的空間，
因此店內(nèi)許多幾乎都是空少他們夥伴的朋友等等，
所以怕打擾大家享用咖啡與餐點(diǎn)，我也不方便大肆拍攝店內(nèi)太多空間的照片，
畢竟我已經(jīng)很幸運(yùn)的有了角落的吧檯座位，
可以喝到空少煮上的咖啡已經(jīng)要知足了啊，哈哈，
但因?yàn)樘矚g空少了，最後要離開還是很厚臉皮的希望可以跟空少合照，
沒想到空少人很好心的放下手邊超級忙碌的手沖咖啡工作，
一口就答應(yīng)願意跟我這個小小小小粉絲合照哈哈，
只能說星期六，真是我的幸運(yùn)日呀!
希望還能趕緊有機(jī)會再去一次 Hooked Coffee 著迷咖啡，
下回不但想喝點(diǎn)別的淺烘焙單品以及想嚐嚐
TAMED FOX 美麗的甜點(diǎn)，然後，希望還可以看到空少駐點(diǎn)哈哈哈。
星期一 (2017/5/15) 正式對外營業(yè)，
大家有機(jī)會去喝杯咖啡吧! 然後去看看空少，給他鼓勵，哈。
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