豆本舖已停業
電話:0955-904405
地址:臺東市安慶街108號
臺東綠島三天兩夜企業員工旅遊，第一天入住臺東五星級桂田喜來登酒店，
晚會特別安排了原住民樂團與原住民小朋友的舞蹈表演
愛莉這次負責安排樂團，活動前一天搭早上的火車回到我的家鄉臺東
感謝導遊同學特地來接我，大熱天開著車帶我到處晃晃，
繞著臺東市街道看到許多新開的店家，早午餐系列就有好幾家，
在多那之咖啡旁有家新開的店，外面招牌寫著黑咖啡59元，
走進來後才發現冰櫃裡擺的不是甜點、蛋糕而是各式滷味，
外觀看起來像咖啡店，其實滷味才是主打商品
滷味店也走工業風！喝咖啡搭配滷味！很潮的組合！好特別喔！
近來許多餐飲業風格大走工業風，利用鐵、木頭等元素，
復古的沙發、燈具、桌椅、英國國旗的抱枕等、營造英倫懷舊風情，
門外、門內以山蘇作為綠色植物，擺設在店內角落
翠綠的山蘇增添店內活力，引人注目
豆本舖原以網路為通路經營多年，這次終於有了店面式門市，
有別於其他滷味店的成列方式，
滷味分別裝在透明盒冰在透明冰箱櫃展示、保鮮，
滷味名稱、價格清楚的呈現，二十種商品除了滷味還有涼拌菜，
將菜色放在冰櫃裡，天氣熱也不必擔心買到變質的食物
店內舒適空間還有免費WIFI及充電插座，
三五好友聊天吃滷味搭配飲料咖啡，座位雖不多但安靜舒適，
外帶選用鼎泰豐一樣紙盒很有質感，
如買份量多一點或是當伴手禮，店家會用盒裝封膜好攜帶，
菜單上除了剛看到冰櫃上成列的滷味還有飲品與甜品
我們點了招牌滷味，有辣味豆干磚、泡菜、豬耳朵、
百香果南瓜、梅漬番茄、辣味豆干條、冰釀地瓜，
飲料黑咖啡、自釀老梅汁 、自釀桑葚汁 ，覺得應該有冰啤酒XD
自釀老梅汁 80元
用珍貴的老梅汁調製，阿母私家好滋味，酸V微甜、入口回甘，
可以喝到梅汁也能品嚐到老梅，怕酸的我都覺得好喝順口 ，
健康資訊上說梅子雖然酸酸的但屬鹼性食物，平時大魚大肉，
要常喝梅汁、醋類來調整酸性體質
聽說常喝比較不會被蚊子叮上，這杯太適合最怕蚊子的我
自釀桑葚汁 80元
每年的三月到五月是桑葚盛產期，桑葚營養高又是消暑、補血聖品，
女性朋友大都喜愛桑葚，可做成果醬或果醋，用新鮮桑葚做成的原汁，
杯底滿滿整顆桑果粒加上冰塊，冰冰涼涼好消暑
這裡的滷味食材都先川燙過才放入鍋內滷，衛生吃得安心
招牌豆干是特地挑選從屏東宅配過來，非基因改良的豆干，
阿母好手藝，採用家傳作法製成，看是簡單的滷味也得花上不少功夫，
每道涼拌菜也精心調配
滷味上白色的是涼拌大頭菜，老闆請我們品嘗看看↑很爽脆好吃
百香果南瓜 110公克30元 人氣商品
南瓜採用臺東太麻里在地農民自種的南瓜，
百香果南瓜是大餐廳的前菜，很特別的涼拌菜，
朋友第一次吃還真的吃不出來是南瓜，
第一次吃到百香果南瓜，總猜測是芒果或是青木瓜，
沒想到百香果與南瓜這麼搭配，
口感清脆酸甜、冰涼清爽的百香果南瓜，
讓人食指大動好開胃
梅漬蕃茄110公克30元
這道涼拌小菜在餐廳常見，愛莉有時間也喜歡做梅漬蕃茄當小菜，
梅漬蕃茄做好後，需冰在冰箱大約兩天的時間來吃最好吃，
冰鎮後，酸甜入味，多汁的蕃茄讓人只想一口接一口，酸中帶甜沁涼開胃
冰釀地瓜110公克30元
採用自然健康的在地食材，冰釀地瓜作法有別於糖蜜地瓜，
吃起來冰冰涼涼，香甜QQ的口感，一份剛剛好
辣味豆干條
外型長條形的辣味豆干條口感扎實，辣度覺得比辣味豆干磚還辣一點，
剛吃覺得有點辣，但越嚼越香忍不住一口接一口！
這時如果來杯冰涼的啤酒應該很讚！可惜這不賣酒！
哈！這樣會吃的更多
豆干磚-辣味
有辣味/原味兩種口味是店內招牌人氣商品!
非基因改造的豆干不添加人工香料與色素，
口感Q彈扎實有嚼勁，散發出濃郁的豆香越吃越有味，
辣味有勁原味香Q，兩種都好吃
滷味在什麼時候吃都很適合，當正餐、配菜或點心消夜，
會喝酒搭配酒是最好不過了!
不喝酒搭配任何飲料都適合，搭咖啡是最新的組合，
愛咖啡的我覺得這樣搭配也不錯！還有當作伴手禮也很棒的選擇！
臺東又多一家我喜歡的伴手禮啦!
外帶裝盒封膜 ↑↓
這次回高雄搭火車前，特地跑來豆本舖，
買了招牌百香果南瓜100元，辣味與原味豆干磚各一盒100元，
帶回高雄與好友們分享！
品嘗過的朋友對百香果南瓜及豆干磚都很喜愛，
大家都迫不期待的發起團購，
店家建議放冷凍，保持鮮度沒有防腐劑及添加物，請盡早食完
百香果南瓜冰在冷凍，吃起來就像情人果冰一樣酸甜冰涼爽脆
我把豆干磚退冰吃與加熱吃嘗試兩種都好吃，
豆本舖老闆是專業攝影師，店裡臺東風景明信片都是出自於老闆之手，
這裡提供代客郵寄，到臺東旅遊買張明信片
寄給遠方的家人、好友是聯繫感情不錯的方式
小叮嚀:
豆本舖目前沒外送服務，可先打電話預訂
宅配滿2500元免運費，未滿2500元運費150元
豆本舖母親節活動即日起至五月底止
凡至豆本舖購物消費滿200元(含)
即可獲得女性最愛【梅漬蕃茄乙份】及母親節限量名信片乙張(送完為止)
豆本舖
電話:0955-904-405
地址:臺東市安慶街108號 (多那之旁巷子)
營業時間:PM13:00~PM24:00
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