聞名國際的北京宮廷御膳料理-厲家菜，厲家菜在東京的分店曾連續(xù)3年獲得米其林2星，上海分店也名列「2014亞洲最佳50餐廳」，現(xiàn)在在臺北也能品嚐到，讓我非常期待呢!
平日難得偷閒來小夫妻約會，厲家菜就在BELLAVITA百貨的三樓，三樓是接待處，主要用餐是在四樓，沒想到接待處還有個小電梯直接送你到四樓用餐。
一出電梯，眼前果然是古色古香的宮廷裝潢，果然有來到皇宮御花園用餐的感覺。
菜單是以套餐方式供應(yīng)，因為是平日，所以我們點了只有平日供應(yīng)的商業(yè)午餐($980/人)，茶水我點了普洱茶，麥先生則點礦泉水(茶費費$90)。
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首先先來盤核桃非常好吃，而茶類可以續(xù)加，礦泉水則不能。值得欣賞的是臺北厲家菜特地從中國景德鎮(zhèn)選購純手工訂製的骨瓷，使用的瓷碗非常的精緻。
首碟是北京燻肉、翡翠豆腐、椒麻雞，份量都是一口大小，翡翠豆腐的小碗和小湯匙讓我不得不假裝優(yōu)雅般，小口小口品嚐….不知道是不是古代人也是這樣用法，才顯得優(yōu)雅淑女XD
服務(wù)生送餐前都會詳細(xì)介紹料理手法，第二碟是青蛤丸子和五香魚，青蛤丸子在蛤蜊殼上放入小丸子而搭配濃郁的雞湯底，非常香純，可惜份量也是小小碗。炸五香魚，非常紮實飽滿新鮮美味。
第三碟麻辣牛肉、粉皮雞絲捲、什錦菜，麻辣牛肉麻而不辣，非常美味! 接著食用比較清爽粉皮雞絲捲和什錦菜，剛好中和一下味蕾。
接下來是餐廰的每日精選是糖醋蝦球搭節(jié)瓜，別看這蝦球看起來小小的，其實非常的大隻，蝦肉非常新鮮，吃到這其實已經(jīng)很有飽足感了。
再來是抓炒鮮魚搭配蘆筍，不難發(fā)現(xiàn)主廚每道料理份量都是少少的一口量，但是每道料理都經(jīng)過非常精細(xì)的料理手法才完成一份，加上食材新鮮，很容易就有飽足感了!! 搭配普洱茶享用，讓我非常滿足呢~
最後一道主食，可選炒茄子配米飯或肉末手工麵，我們各選一道，炒茄子非常的香，吃完最後的澱粉類主食，實在是很飽了。
甜點，是蕓豆捲、冰糖木耳蓮子、水果。厲家菜餐環(huán)境舒適，服務(wù)人員細(xì)心介紹，又可以一次品嚐多道精緻美味的御膳料理，同時享受古色古香的氣氛，真是一大享受~
厲家菜 FAMILY LI IMPERIAL CUISINE
臺北市信義區(qū)松仁路28號 寶麗廣場3F
訂位專線：+886 2 8729 2638
午餐 : 11:30 ~ 14:30
晚餐 : 18:00 ~ 22:00
例(國定)假日前：18:00~22:30
http://www.bellavita.com.tw/cht/store.php?d=112
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