美食界的南霸天,高雄漢來海港餐廳,2015年底便將版圖擴展到臺北了,我是一直念茲在茲,只是老天爺已經把我「怎麼吃也不會胖」的特權收回了(淚奔),所以想歸想,若沒人請客的話,那也不要無端與自己的外貌過不去是吧?
話說前陣子才又盼著:公司單位年度聚餐時間到了,要不要提議海港城呢?咦?當我們主管宣布「請大家提供地點」時,第一時間便有人回應:「海港城」,哈哈,高興得我!沒料到主管是假民主問心酸的,她自己早就上網刷卡買了別家的餐券,然後換公款的現金入口袋,超邪惡!害我的海港夢應聲破碎。
到兼差公司跟姊姊哭訴,她啐:「不早講,我這裡好多餐券,這樣才不用給服務費。」吼!我哪知?於是找一天訂位臺北SOGO敦化店,她翹班,我拖班,放新人焦頭爛額去,才能相約吃午餐。
漢來海港餐廳在敦化SOGO六樓,午餐時間是11:30-14:00,通過櫃檯進場,咦?和一般Buffet不同的是,通常用餐結尾會光臨的冰淇淋吧在正入口處。
↓冰淇淋吧旁是甜點區。
↓然後通過座位區。餐廳的面積相當大,光是進場的座位就非常多。最靠窗有景觀的大圓桌上裝置有三個金蘋果,是人數多的訂位才可以坐這邊嗎?
↓我們兩個人,座位剛好被安排在招牌的海鮮區──海港餐廳,顧名思義,就是以海鮮著稱是吧?果然,堆積如山的花蟹。
↓螃蟹旁是一顆顆碩大的淡菜。
↓哈哈!今天不管包肥餐的食用教戰守則順序,先吃懶人嘴邊餅,立馬挑隻抱蛋的花蟹。
↓肚子裡也有蛋。不分公母,肉質肥美為佳,若帶有蟹黃或蟹膏,更棒。
↓再來隻旭蟹,不過螯好像事先被處理掉了?
↓淡淡的調味,吃得出蟹肉本身的甜味,肉雖不在最飽滿季節狀態,已是極大滿足。
↓現場準備有許多調味,如五味醬、檸檬片……。
↓加了梅子的薑醋汁,讚!
↓淡菜好肥、好鮮。
↓蝦子和鯊魚肉。唉,自從幾年前老媽煮了一次在冰箱擺了兩個月的蝦子後,我就逢蝦必過敏了。前幾天不信邪又做了一次蠢實驗,準備過敏藥,吃蝦,結果,很好,準備的藥果然必須吃,然後額頭一塊紅腫留了兩天。
↓中央一個橢圓區域,和海鮮區同一圓周的是壽司區,廚師們在圓心現場料理。
↓我一來就發現,這生意也太好了,東西被客人取用超快,來不及補。
↓特別是我愛的壽司,沒多少選擇。
↓蝦及貴妃鮑壽司。
↓肥滋滋的鮭魚生魚片。
↓往餐廳裡頭走,接著是亞洲美食區,啊~內心長聲吶喊,生意真的太好了,沒有看到北京烤鴨???臘腸也只有櫥窗裡的展示品,好些盤子都空了。
↓剩下油雞跟紅燒肉。
↓發現現沖牛肉湯,好險牛肉還有剩。
↓趕快DIY一碗,一定要加蔥花和薑絲。噢!靠熱湯稍稍沖熟的生牛肉,原味鮮美,比任何料理都銷魂啊!
↓異國料理區,從亞洲、西班牙到義大利,相當包羅萬象。
↓拿了羊小排、薯條和蒸餃。
↓芝麻球、馬蹄條,過去是炸蔬菜。
↓這區,大推白蘭地焦糖香吉!
↓上面一層火烤焦糖,形成薄薄脆脆的糖片,和柳橙的酸味一起含進嘴裡,噢!好幸福啊!我吃了好幾個。而且柳橙的酸,還可促進食慾。
↓蒜頭的橫切面還真漂亮。
↓好可惜,現做的三星蔥肉捲餅我竟然沒耐心等?
↓很有趣,沙拉、開味菜和水果區,反而在餐廳的最深處。
↓我喜歡開胃菜小小的份量,但通常有點酸酸醋味的感覺。
↓魚卵章魚腳,咕溜咕溜有咬勁。
↓魚子醬放小片蘇打餅乾上吃,我嚐著是鹹了點。
↓豬肉凍。
總之今天就是一貫任性的吃法,看到什麼吃什麼,主食都吃了才又吃開胃菜。
↓哈哈,更進一步,回頭吃沙拉,可是已經無法挽回飽脹的事實了。
↓現榨的蔬果汁也不要錯過,一直在喝XD
↓甜點,只吃了迷你車輪餅意思意思。
↓別忘了來杯冰啤酒。
↓無論如何,都要以冰淇淋來個完美的ending。
這一頓狂吃,幾乎到下午茶時間,外頭已經排了長長的隊伍等著進場,難怪臺北市的buffet前仆後繼,開了一家又一家。
↓唉,我無緣的蝦子,離開前再來一張。
老天爺是把我怎麼吃都不會胖的特權收走,但不代表我吸空氣就會胖,那我吃一吃、隨便動一動,還是沒變胖啊!哈哈!哈哈!無三不成禮,漢來海港餐廳只是個開端,接下來又包肥了好幾次,那便容後再敘吧!