在幾年前早午餐還沒那麼盛行的年代，假日的早上到PAUL享受一頓豐盛的早午餐，是小涵繁忙生活中的小確幸! 幾年過去了，臺北各式早午餐餐廳林立，但PAUL在小涵心中仍是擁有無可取代的地位，因為PAUL的麵包與甜點特別精緻好吃，每次經過都仍忍不住進去外帶可頌或蛋糕回家。這天小涵很幸運品嚐到PAUL最近推出的期間限定「味蕾的南法之旅」餐點，包括：南法家庭料理、三明治、盛夏特調、亞維儂市集甜點，用味蕾感受南法的浪漫，用美味的餐點來一趟南法之旅。
小涵最喜歡的PAUL就是位於仁愛圓環旁的仁愛店了，附近是仁愛路與敦化南路的林蔭大道，綠油油的感覺很舒服。吃飽後從這裡散步到東區也很近，地理位置很棒。
門口有南法料理的優惠說明，最吸引人的是在活動期間點南法鄉村套餐就可以參加臺北-巴黎8日遊的抽獎活動。
一走進PAUL裡是整排的麵包、甜點、三明治櫃，看到這些可口的麵包、甜點，讓人心中充滿幸福感。
PAUL的麵包種類越來越多，看起來都好好吃啊!
甜點也是PAUL很重要的強項!
牌子左上角有藍色圓形標籤的就是活動期間限定的商品。
看看這三款甜點，光看就知道一定很美味囉!
這次的期間限定餐點也包括幾款三明治。
在這炎炎夏日裡，很適合吃三明治喔!
雖然PAUL仁愛店已經在此將近10年了，但店裡的裝潢擺設都維持的很好。
小涵很喜歡這裡的歐式裝潢設計，不論是黑白相間的地板、吊燈、牆上的畫、桌椅，通通散發出一種高雅的歐洲風情。
連鋪在桌上的餐墊紙都是法國的照片，讓人看了就想馬上飛到法國旅遊。
桌上的MENU除了原本的MENU外，針對這次期間限定的南法餐點也有專屬的MENU。
封面上寫著只要點"南法鄉村料理+盛夏特調"，就可以參加臺北-巴黎8日遊抽獎活動。
只要單點南法鄉村料理，就可以享有加點任何一杯盛夏特調65折優惠。
折扣下來一杯飲料不到$100元，很劃算，最重要的是還可以參加抽獎活動!
除了南法料理外，小涵把PAUL平常的MENU也拍下來，給大家看一下。
小涵很喜歡PAUL的巴黎人豪華早餐，還有燻鮭波菜煎蛋捲。
盛夏特調 - 經典摩西多氣泡飲 ($150)
在選飲料時，看到摩西多Mojito忍不住就想點了，Mojito是小涵最喜歡的調酒之一。
雖然這是沒有酒精的氣泡飲，但還是想喝看看。
飲料一上桌，一看就是很消暑的感覺。
盛夏特調裡的氣泡飲都是用這罐來自法國的波多BADOIT 天然氣泡礦泉水調製成的喔!
這牌子是法國天然氣泡礦泉水第一品牌，平常在臺灣買不是很便宜，在PAUL可以喝到用BADOIT調的氣泡飲真的很讚!
經典摩西多氣泡飲喝起來好清爽、好清新的感覺啊! 雖然沒有酒精，但可以喝到Mojito的特色。
這是其他人點的萊姆檸檬氣泡飲，裡面是真的大顆萊姆檸檬耶!
普羅旺斯帕尼尼 ($90)
在炎熱的夏天沒什麼食慾的時候，小涵很喜歡吃三明治。
PAUL的三明治不到$100元，算是滿平價的。
帕尼尼裡面包了火腿、生菜、紅甜椒、煎蛋，看起來簡單，但搭配起來很美味。
最特別的是帕尼尼的部分吃起來口感扎實，又不會太硬，帶點Q彈的感覺，小涵很喜歡。
詢問了一下，才知道PAUL的麵粉都是來自法國，而且是只使用自己契作的冬麥品種，以T65為主。T65是優質的冬麥品種，他的胚芽含量比較高，並含有豐富的蛋白質、醣類、天然礦物鹽，是品質好、營養價值高的全麥麥粉。而且麥粉是遵循了百年來的傳統製程，目前在法國有超過300名農夫在麥田裡專門種植供應給PAUL的冬麥，所以PAUL才能一直維持其品質，而且全世界PAUL的麵粉都是來自法國。小涵終於了解為什麼PAUL的麵包特別好吃了!
尼斯三明治 ($90)
PAUL的三明治名字很有意思，都是以法國的地名來命名。
位於南法蔚藍海岸的尼斯，因為在海邊，所以這款三明治裡以鮪魚為主要食材!
外面是用純鮮奶製作的土司，因為加了許多黑芝麻，所以有芝麻的香氣。
裡面是鮪魚、煎蛋、黑橄欖，一樣是簡單的食材，但搭柔軟的芝麻吐司，覺得很好吃。
尼斯沙拉 ($340)
尼斯沙拉也很適合夏天喔!
這道沙拉份量不小，很適合3-5人一起share!
沙拉裡的配料很豐富，除了生菜外，還有鮪魚、鯷魚、水煮蛋、番茄、黑橄欖、四季豆、大黃瓜等。
吃的時候要把鮪魚等配料拌勻。
這道吃起來清爽又開胃，沒有過多過重的沙拉醬，而是靠鮪魚與油醋醬的味道來帶出沙拉清爽的味道。
接下來是小涵很期待的南法鄉村料理。
瓦倫索香料煎雞腿排 ($290)
雞腿排煎的很漂亮，看起來很可口。
旁邊的配菜有未剝皮的玉米筍、鴻喜菇、櫛瓜、紅甜椒、馬鈴薯。
不要小看這些配菜，全部是用香蒜奶油來調味，味道超香，非常好吃!
雞排煎的香嫩多汁，一切就可以看到滿滿的肉汁流出。
雞排皮酥肉嫩，好好吃啊!
里昂紅酒燉牛肉 ($320)
這道CP值高，除了紅酒燉牛肉外，還附了五片麵包。
裡面是大塊的牛肉，以及馬鈴薯與花椰菜。
旁邊附的麵包可以用來沾紅酒醬汁吃，如果吃不夠的話，還可以免費續一次，真的很劃算!
這裡的法國麵包外脆內軟，中間軟軟的地方一沾到紅酒醬汁，馬上就吸附醬汁，很美味。
牛肉的部分是用牛肋條，所以有一點嚼勁，燉了很久很入味。
白酒茄汁燉香辣小牛肩 ($420)
這道一樣有附5片好吃的法國麵包喔!
裡面有羊肉、馬鈴薯、花椰菜等。
因為是茄汁口味，所以呈現漂亮的茄紅色。
這道醬汁與紅酒燉牛肉完全不同，帶有番茄的酸甜味，還有微微的辣。
醬汁沾麵包也是好好吃啊!
小涵很喜歡這道羊肉，羊肉好嫩啊! 而且幾乎沒什麼羊騷味，非常好吃!
雖然主餐的部分吃的好飽，但來到PAUL怎麼能不吃甜點呢?^^ 女生永遠有另一個可以裝甜點的胃!
芒果杏仁閃電泡芙 ($150)
PAUL的甜點雖然不算便宜，但有一定的品質。不僅看起來好吃，實際吃起來也很美味!
這款芒果杏仁閃電泡芙也是期間限定喔!
泡芙裡是滿滿的芒果香緹鮮奶油，上面是芒果果凍，粉紅色點綴的是覆盆子乾。吃起來有香濃的芒果味，香緹鮮奶油的部分不甜膩，與酥脆的杏仁泡芙皮很搭!
蜜烤青蘋果千層酥 ($100)
與其他甜點相比，雖然外表看起來不起眼，但非常好吃!
千層酥烤的很酥，上面是新鮮的蘋果片與肉桂，吃起來有肉桂微微的味道卻又不會太重。
野莓小樂隊 ($195)
小涵在看門口的甜點櫃時就被這個看起來超可口的野莓小樂隊所吸引了!
塔皮上是多種新鮮水果，包括: 奇異果、草莓、覆盆子、藍莓。
這款野莓小樂隊好棒啊! 塔皮的部分非常酥，裡面的卡士達很香卻不甜膩，搭配新鮮的水果，非常美味!
很少吃到這麼好吃的塔皮，原來連塔皮也是從法國進口來的喔!
百香青柚塔 ($155)
吃起來有百香果與柚子酸酸甜甜的味道，外皮一樣是超好吃的塔皮，是道很適合夏天的甜點。
靜岡抹茶提拉米蘇 ($175)
雖然PAUL是從法國來的，但這裡的抹茶提拉米蘇也不錯喔!
上面有滿滿的抹茶粉，中間是抹茶蛋糕，吃起來不甜膩，卻有抹茶的味道!
這次PAUL推出的「味蕾的南法之旅」餐點，從飲料、沙拉、三明治、鄉村料理到甜點，每道料理都很不錯而且很適合夏天喔! 活動是從6/26~8/13，想吃的動作要快啊! 此外，PAUL的氣氛很棒，窗外是仁愛圓環，當陽光從窗外透進來，坐在店裡享用美食與甜點，讓人心情超愉悅! 趁著假日，約好姊妹們一起到PAUL用味蕾感受南法的熱情吧!
店家資訊:
PAUL (仁愛店)
地址: 臺北市大安區仁愛路四段107號 (仁愛圓環)
電話: 02-2771-3200
FB: https://www.facebook.com/paul1889.taiwan/
※感謝PAUL邀約體驗
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