晚餐預算100元，在板橋地區的麵攤小吃店能吃到什麼?!
如果阿發跟你說，我能吃到：
一碗乾麵（或滷肉飯）＋一碗湯（貢丸或蘿蔔）＋一份燙青菜＋一份肉盤＋一顆滷蛋。
而且，其份量對一般食量者足夠外，口感相較不少的麵店小吃攤，也顯得頗佳，
你信不信?!會不會心動?!
多年前，阿發某次接老婆下班後，行經國光路上就發現這樣的一家店。「環南米苔目」那鐵皮屋不起眼的外觀，用餐環境也有點簡陋，但到了晚餐時間，店內總是坐滿著用餐，和排著長長的外帶人潮。
記得當時我們第一次造訪時，一進到屋內就看到牆上斗大幾個字『純天然口味，不加味精』，再看到各類麵食和魯肉飯只要20元(小碗)，心想在大臺北地區還能賣這麼便宜，於是光看到這誘人的吸引力，當下覺得就算不好吃也很值得了！所以更二話不說地坐下來試看看～
在吃過之後心中浮現，原來銅板價也能把晚餐吃的美味又豐富，於是曾有一段時間，特別是在靠近月底時，它就往往成為我和老婆，下班後晚餐地點的前幾名選擇…
▲店外觀
雖是鐵皮屋不起眼的外觀，環境也有點簡陋，
但在當地，每到用餐時段可是相當有人氣。
▲冷氣開放，非凡電視臺推薦
對阿發來說，在炎炎夏天中的午餐或晚餐用餐地點，
有沒有冷氣，也常會是我重要的考量之一。
▲店內環境
晚餐時段，店內常可見到不曾間斷的內用或外帶人潮。
▲橫樑上的價目表
斗大幾個字『純天然口味，不加味精』
餐點價格一眼望過去，麵、米苔目、魯肉飯、燙青菜都是20元，其它肉類、黑白切則是30元
在大臺北地區那裏還會看得到這種價格?!
▲小菜、黑白切的廚櫃
▲外帶單
外帶的客人需填單子，交給服務人員後，在一旁等候。
▲內用，半自助點取餐
內用的客人，直接在料理臺前排隊點餐。
而料理臺前的每位服務人員，負責處理的東西不同，客人有點像拿著拖盤，往前一道道等待食物配給，哈～
▲強調天然口味不加味精
▲料理臺：麵類、飯類、青菜類
▲煮麵與燙青菜
▲點小菜區
▲銅板美食上桌，猜猜多少錢?!
米苔目(小)20元＋骨肉(小)30元＋燙青菜20元＋蘿蔔湯20元＋乾麵20元魯肉飯(小)20元；
原本是130元，但阿發手裡拿著150元，
我就又追加2顆滷蛋，不用找了～
人客啊!!你可沒看錯喔…
銅板價真能把晚餐吃的美味又豐富！
▲魯肉飯／20元＋滷蛋／10元
▲魯肉飯(小碗)／20元
滿滿的肉燥～
▲魯肉飯，特寫
在臺北其他地方，這樣一碗魯肉飯大概也要賣個25~30元，
但只要20元！
外觀油亮脂香十足，口感則是帶點古早味～
▲蘿蔔湯／20元
滿滿的蘿蔔～
▲蘿蔔湯，特寫
湯頭甘醇，蘿蔔甘甜。
▲燙青菜(小碗)／20元
用爆香的蝦米、油蔥取代肉燥調味，吃起來更香且不死鹹。
▲乾麵＋滷蛋
▲乾麵，特寫
除價格便宜外，口感也比一般的路邊攤還優。
人客啊！
臺北那裏還能找到20元一碗的乾麵，且份量跟口味都還不錯?!
▲骨肉(小)／30元
一份在其他地方要價也要40-50元起跳的黑白切，這賣30元，
且份量可不見得會比較少。
▲骨肉(小)特寫
軟骨肉很有嚼勁也具肉味，口感頗佳，
所以我們每次來，總會點上一份。
▲米苔目湯(小碗)／20元
雖說是小碗，但當初第一次拿到時可驚了一下！
大碗公裝的還叫小碗，而且才20元!!
▲米苔目(湯)特寫
這米苔目是屬於比較粗比較大條的類型，口感Q又紮實。
湯頭不像一般用的是肉燥調味，用簡單的高湯加入蝦米、油蔥，加上不加味精，
讓湯頭更顯甘甜順口，喝完也不易產生極渴之感。
▲留影
快兩年沒造訪「環南米苔目」，最近我和老婆又忽然想起了這家，於是就心血來潮前往。本以為現在的物價年年升高，不少的餐飲價格也跟著年年調漲，沒想到「環南米苔目」的價位和口味還是沒變，可說是在不景氣的年代，還能貼心地幫客人們Hold住荷包！
【營業時間】11：00～20：00（週一、四公休）
【地 址】新北市板橋區國光路189之3號
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