【炙燒Bar】

電話：02-2536-8787

店址：臺北市中山區吉林路181號

營業時間：週一至週五 17:00 ~ 24:00

週六至週日 12:00 ~ 24:00

週五下班後和友人聚餐，燒烤吃到飽

其實和好朋友一起聚餐真的是吃什麼都開心

但今天們就是想大口吃肉，解壓一下

炙燒Bar 菜單

價格分569 & 699元二個價位，菜單上的菜色通通無限點

既然都來吃了當然是選美味升級版的699呀

自助區

有汽水、飲料、冰塊和冰淇淋

啤酒則是需另外單點(買三送一)

7種不同口味的冰淇淋，冰不會過硬、很好挖

味噌醬

多種不同的調味料，依個人喜好搭配使用 

上等牛五花

肉片份量給的很多

 肥的部份偏多，油花多油脂豐

萍萍很喜歡這種薄而油滋滋的肉片，簡單烤就很美味

 油脂的分佈多加上入口的燙舌，薄而嫩的口感，好呷

特製韓式泡菜

單吃或是搭配燒肉一起都很讚

可中和一下味蕾也很解膩，我們連續點了二盤

松阪豬

 切成長條型狀帶有一點厚度，肉質鮮美，大推一定要點

烤到表層金黃色帶點焦焦的就可以吃了

松阪豬Q勁十足，口感很讚　

單骨牛小排

 只有單一一小塊的牛骨，不但肉多也很有啃勁

 牛小排肉厚實、口感較豐；火烤香氣超逼人

帶殼玉米筍 & 杏鮑菇

 吃了不少肉，也來點蔬菜均衡一下吧

蔬菜適合放在爐邊烤，才不會太乾

新鮮蔬菜吃原味是最棒

酒肉好友烤大蒜 & 清甜絲瓜 

 絲瓜清甜好爽口，完全不需加調味就很好吃

超特別的烤大蒜，單吃或搭配肉一起都超合味

香滷大腸

 大腸已經滷過，所以不需要烤很久

逼出油脂，帶點焦焦感就可以吃了

大腸油脂厚實，非常有嚼感，嚼勁很夠

碳烤雞腿排

 雞腿排不是給你幾小塊，而是份量超足一整片的雞腿排

雞皮烤到金黃酥脆，香氣逼人、滋滋作響

雞腿肉很厚實，要烤久一點，也要不時的翻面

腿肉部位肉嫩又大塊，扎扎實實的美味

蛤蜊

 新鮮蛤蜊搭配雞湯一起烤，湯鮮味美，很好喝

花技 & 章魚足

 跟我們一樣喜歡有嚼感的點這份就對了

 食材沒有多調味，萍萍建議可以灑點胡椒會比較夠味

完全就是下酒菜嘛

 頂級熟成雪花牛

 雪花牛肉大片、薄而好烤；油花又很美

肉質真的很嫩，不乾柴超耐吃

油脂噴香，大口吃肉就是過癮 

天使紅蝦、扇貝、生蠔

699元限定的新鮮好料，海鮮控多吃一點就回本了

想要值回票價，把重點鎖定海鮮和牛肉就對了 

 扇貝加了奶油一起烤，更添足了香氣

 生蠔要烤過再吃，不用烤太久；保有水份才好吃

 天使紅蝦色澤鮮亮又大隻

你看看這烤好的天使紅蝦，誘人指數已破錶

 蝦肉很新鮮，吃來彈牙、大快朵頤，超滿足

精選骰子牛

 骰子牛外酥內嫩，帶筋且十分有嚼感

白蝦

 和天使紅蝦比起來，白蝦的視覺就真的有差

但新鮮度可是一點都沒有減少的

不止大口吃肉，來到炙燒Bar也可以大口吃蝦

新鮮就是美味，蝦肉扎實有脆度；很好吃唷

一夜干

 友人獨享了一夜干，薄薄一片，有點像曬過的魚乾

不需烤太久，吃起來有著爽脆的口感，蠻特別的

汽水& 檸檬冬瓜

 吃燒烤喝汽水超爽快的 

檸檬冬瓜味較清爽，也很解膩

日式一番年糕 

 店內招牌人氣甜點，當然不能錯過呀；服務人員還會幫忙烤到好喔

烤好沾上香香甜甜的煉乳，再沾上不甜膩的花生粉

麻吉完全被包覆住，口感超軟Q　

美式夾心棉花糖

 自己要吃的自己烤，入口即化的香甜味；在口中軟化開來

冰淇淋

日本明治冰淇淋 芒果、酒釀櫻桃

大推芒果口味，真的好芒果，香甜可口的停不下來

炙燒Bar 用餐環境

 長型的店面，位子分別在左右兩邊

排煙設備做的不錯，不會整間店都是煙霧

以2-4人桌為居多，多人同行也有6人桌

**打完收工，繼續努力吃；努力寫文！