?用餐日期：2017年7月?
日本兩大連鎖燒餃子專門店相繼來臺展店
之前已介紹過來自京都的餃子の王將(食記請參考)，目前只有高雄一間分店
是由日商直接在臺灣登記成立的
另外一間就是這次吃的大阪王將餃子專門店
是臺灣的公司代理進來，已在臺灣有開設四間分店
3月底在臺南開幕，是大阪王將在南部的一號店，也是第三間分店
上個月中高雄分店剛開幕，好像也是引起一陣排隊旋風
門口展示的食品模型看起來感覺很好吃欸
每個月會有主打的餐點，價格會便宜一些
像現在就是主打拉麵定食套餐，便宜60元算咩賣
跟高雄的餃子王將比起來
臺南這間大阪王將的規模好像有點小，座位其實也沒多少個
但幸好風潮已過，所以這天假日用餐也完全沒排到隊
拉麵定食(原價310元/本月優惠250元)
拉麵定食包含拉麵、元祖燒餃子(6顆)、唐揚雞(小)
另外可以+30元升級，多3顆燒餃子
拉麵可選擇鹽味雞湯或是關西醬油口味，我選了後者
感覺關西醬油聽起來會比較有味道
內容物有叉燒、筍乾、蔥花、木耳、豆芽
看起來是很基本款的拉麵
麵條不是細的那種，吃起來沒甚麼特別感覺
叉燒味道還ok，但是非常薄片，吃起來沒fu啊!!!
老實說湯頭喝起來真的有點像臺式的陽春麵，跟想像中日式拉麵不同
還是因為這本來就是中式的燒餃子餐廳，所以拉麵也是走中式路線阿(?)
大阪王將的燒餃子看起來就比餃子王將的要有味道
味道吃起來比餃子王將更鹹香一些，不過也比較油膩一點
餃皮底部煎的很焦脆，但有些焦黑的地方不太ok
內餡比餃子王將的還要紮實，兩者餃皮的Q度我都很喜歡，都非常Q
而且大阪王將的餃子比較不會黏，餃子與餃子很容易分開
高麗菜與豬肉紮實，味道我也蠻喜歡，可能我本身就吃重口味
唐揚雞口味非常不錯，不會太油膩
炸得香脆可口，雞肉肉質鮮嫩蠻啾西的，香香嫩嫩的很好吃
天津炒飯(180元)
大阪王將的天津飯顏色看起來比較深濃
跟餃子王將的純勾芡不太一樣
但一樣都是很有味道，不過餃子王將的勾芡香氣更勝一籌
這次點的是天津炒飯，厚實滑嫩的蛋包裡是炒的鹹香的炒飯
味道比較重，也就是比較鹹一點
不會難吃，但吃久了會膩，米飯的口感還ok
現在好像都有送這張餃子加購券
? 小評論 ?
整體的口味比餃子王將還要厚重一些
之前吃餃子王將覺得味道比較清爽淡口
但這次吃大阪王將就比較有滋味，重口味人應該會比較喜歡大阪王將
像我吃重口味就比較喜歡大阪王將的餃子
吃起來很夠味，鹹香度較重，但比較油一點，炸雞的口味也很不錯
?店家資訊 ?
地址：臺南市中西區西門路一段658號B2 A區
電話：06-3030889
營業時間：11:00-22:00
