在三重的巷弄內(nèi)遇見美味手作甜點(diǎn)
還好有這個(gè)採訪才讓我嚐到有別於平時(shí)吃到的美味甜點(diǎn)
原來幸福肥手作點(diǎn)心一開始是網(wǎng)路接單和公園擺攤
長時(shí)間以來培養(yǎng)了一班死忠甜點(diǎn)粉絲
但是女主人想讓愛護(hù)自己的顧客們能有更好的環(huán)境享用她親手製作的甜點(diǎn)
於是這個(gè)悠閒美麗的環(huán)境因此誕生~
不只有各式甜點(diǎn)可以享用
在周六周日二天還有提供帕尼尼輕食餐點(diǎn)喔
我們來的時(shí)間接近打烊剛好可以拍無人空景
沒有過多的裝潢用了一點(diǎn)乾燥花點(diǎn)綴感覺悠靜舒適
相當(dāng)舒服的空間
店家有店貓相當(dāng)靈巧可愛
這裡可以帶寵物喔
悠閒下午帶著愛貓愛狗來這裡下午茶也是很棒的氛圍
冰箱展示的甜點(diǎn)都是用外帶包裝乾淨(jìng)清爽
手寫菜單也太可愛了^^
剛剛我們進(jìn)來也有好幾個(gè)客人來外帶
內(nèi)用這裡有雜誌餐具可以自行取用
菜單(內(nèi)用低消每人100元)
點(diǎn)完飲品之後
接下來就是讓我們整晚驚呼連連的甜點(diǎn)饗宴了阿!!
這個(gè)九宮格是我們今天會(huì)嚐到的甜點(diǎn)
龍貓小公仔一整個(gè)很搶鏡(哈哈~~)
是的!!文末會(huì)有贈(zèng)獎(jiǎng)
幸福肥手作甜點(diǎn)每一道甜點(diǎn)都是店家精選食材一再調(diào)整配方手作而來
不管是塔皮、內(nèi)餡到果醬都是店家自製的呢
甜點(diǎn)的口味口感會(huì)因?yàn)樵究谥械奈队X而改變
所以如果一次要嚐很多款甜點(diǎn)一定要從淡到濃來享用!
(這在享用三層點(diǎn)心盤的下午茶時(shí)一定要特別注意喔)
招牌檸檬塔$55
檸檬塔是我很喜歡的一道甜點(diǎn)也是幸福肥的招牌之一喔
店家使用屏東新鮮檸檬以及新鮮雞蛋、 砂糖、法國發(fā)酵奶油製作
搭配手工法式塔皮呈現(xiàn)外圈酥酥的內(nèi)餡微酸微甜爽口滑順的口感
再來看看可愛的卡通造型生乳塔
各式的造型真的超可愛的啦!
拉拉熊泡泡先生大眼仔小小兵
小小兵-百香芒果生乳酪塔$95
剛剛有提到幸福肥手作甜點(diǎn)的塔皮也是自己做的
嚐起來真的有一點(diǎn)點(diǎn)不一樣感覺
酥脆可口不會(huì)硬邦邦而且香氣十足
原來材料裡加了少許的堅(jiān)果研磨粉
小小兵顛倒了?哈哈~有抬頭紋的小小兵XDD
這款百香芒果生乳酪塔使用卡夫奶油乳酪
中間還有少許店家手工熬煮的百香果汁
嚐起來口感上綿密但是奶味不會(huì)太厚重
內(nèi)餡的果汁真的有畫龍點(diǎn)睛的效果耶
但我一直覺得還有什麼果香在???
原來在塔皮底部還有抺上了一層手工芒果醬阿~
難怪整個(gè)口感更有層次
泡泡先生-覆盆子生乳酪塔$95
超可愛的泡泡先生是使用手工熬煮覆盆子果露加上乳酪內(nèi)餡
微酸微甜的口感搭配上一點(diǎn)乳酪的香氣，是大小女孩都會(huì)喜歡的風(fēng)味喔
大眼仔-小山園抹茶生乳酪塔$95
這款是使用日本京都小山園抹茶
小山園抹茶濃郁卻不厚重的抹茶香氣我很喜歡
拉拉熊-泰式奶茶生乳酪塔$95
這個(gè)口味我猜好久~~是紅茶是奶茶?
原來是充滿茶香氣的泰式奶茶口味呢
店家使用泰國手標(biāo)紅茶再加上適量煉乳~手標(biāo)紅茶可是泰奶的靈魂阿!!
手工塔皮酥脆搭配香濃泰式奶茶和生乳酪的綿密口感
這個(gè)甜點(diǎn)口感相當(dāng)有層次真的讓人印象超深刻的
龍貓-芝麻生乳酪塔$95
龍貓來了~~一直在想這個(gè)顏色到底是什麼口味QQ
是芝麻口味喔!店家使用芝麻醬來製作~嚐起來芝麻香氣濃郁但是相當(dāng)順口
原來在芝麻醬裡還加上少許黑糖來調(diào)味呢!
沒想到芝麻可以跟乳酪是好朋友!
玫瑰紅茶 $90
這裡的飲品是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)作的
玫瑰紅茶加的是真的玫瑰耶
端上來就聞到微微的玫瑰香氣~整個(gè)人都放鬆了呢
紅茶喝起來溫潤順口~好喝
OREO奶昔$130
這款是朋友指定款
OREO奶昔還加上香草冰淇淋和OREO來點(diǎn)綴
其實(shí)我平時(shí)是不喝OREO奶昔的!因?yàn)榕绿鹉?/span>
但是這裡不一樣喔!
這裡的OREO奶昔用了超多OREO下去打成冰沙
每一口嚐到的是香香的OREO
超可愛黑炭仔馬卡龍
接下來要嚐我原本最期待的二款甜點(diǎn)囉
這二款端上桌巧克力和抹茶的香氣真的讓人蠢蠢欲動(dòng)
但是口味要從淡到濃來享用
所以這二道~~
我自己等的都要心碎了
小山園抹茶塔$75
跟前面嚐過的大眼仔一樣是用小山園抹茶喔
不過這款吃起來口感跟先前那款完全不同(廢話不然幹嘛出二款抹茶啦)
這款抺茶塔口感綿密滑順~口中抹茶香氣很足而且尾韻回甘!!
真的太好吃了!!經(jīng)詢問原來在這之中加了甘納許(我還認(rèn)真的去查什麼是甘納許)
甘納許 (法語：ganache) 是一種由巧克力和鮮奶油組成的一種柔滑的奶油，主要用於夾心巧克力的軟心和ㄧ些糕點(diǎn)之用。
生巧克力塔$80
這道生巧克力塔也讓我驚呼不已
怎麼可以這麼好吃!!不甜不膩嚐到的盡是巧克力的香濃
店家是使用苦甜深黑巧克力、法國進(jìn)口鮮奶油和發(fā)酵奶油製作
呈現(xiàn)出來的口感真的和以往嚐到的都不同呢!
除了生乳酪塔，千層蛋糕也是幸福肥的主打項(xiàng)目喔!
外帶包裝長這樣
我們內(nèi)用的這個(gè)貓咪盤子也太可愛了啦!
咖啡提拉米蘇千層 $125
千層蛋糕是由手工法式薄餅和法國進(jìn)口鮮奶油一層薄餅一層鮮奶油~層層堆疊而來
之前看過朋友拍製作過程的影片~用了快轉(zhuǎn)依舊讓我覺得這也太太太費(fèi)功的甜點(diǎn)了
幸福肥的千層蛋糕有別於其他甜點(diǎn)店的千層蛋糕
幸福肥的千層蛋糕只有13層但是內(nèi)餡用料相當(dāng)大氣!
這款咖啡提拉米蘇使用的是澳洲進(jìn)口的黑咖啡相當(dāng)特別
是MAGGY在澳洲打工度假時(shí)發(fā)現(xiàn)的品牌
MAGGY說對(duì)於提拉米蘇他有自己的堅(jiān)持!就是要讓提拉米蘇的咖啡風(fēng)味完美展現(xiàn)!
咖啡提拉米蘇千層蛋糕果真讓人停不了手阿
蛋糕吃起來比較細(xì)緻
內(nèi)餡比較多吃起來蛋糕的溼潤度和豐富性也更高
這次真的把以往對(duì)於甜點(diǎn)吃太多會(huì)甜膩這個(gè)印象整個(gè)打破
讓愛吃甜點(diǎn)的我有了更多選擇^^
不能親自來這裡嚐美味甜點(diǎn)也可以外送或是宅配喔!
滿500元以上就可以外送真的好大心
趕快來看看明天下午茶要嚐那一款甜點(diǎn)
幸福肥手作甜點(diǎn)
0968-154115
新北市三重區(qū)集美街33巷20號(hào)
營業(yè)時(shí)間(每週一公休)
星期二到星期五 14:00-20:00
星期六、日 13:00-20:00
幸福肥手作甜點(diǎn)的服務(wù)包含彌月蛋糕/婚禮小物/婚禮喜餅/下午茶聚會(huì)
還有推出手作甜點(diǎn)課程，Maggy特別簡化操作手法讓沒有經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生也能做出一樣好吃好看的甜點(diǎn)
有興趣可以私訊 粉絲頁
好康贈(zèng)獎(jiǎng)來了~~
是喔!我要送照片裡面那隻可愛龍貓手指公仔
活動(dòng)方式:
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3.中獎(jiǎng)名單會(huì)公佈在粉絲頁
