從臺(tái)灣紅遍全世界的「珍珠奶茶」讓許多人喜愛,也因此研發(fā)出許多創(chuàng)意甜品
2005年「臺(tái)灣茶奶茶」引進(jìn)日本蛋糕專用模具與技術(shù),並結(jié)合臺(tái)灣特色,
製作出紅遍網(wǎng)路的珍珠奶茶蛋糕捲,也是一直放在我的口袋名單中的甜點(diǎn)店家
透過(guò)愛評(píng)體驗(yàn)團(tuán)特別邀約體驗(yàn)活動(dòng),除了能嘗到招牌的珍珠奶茶蛋糕捲之外,
還有結(jié)合臺(tái)灣在地水果的「香蕉巧克力捲」及季節(jié)限定的「芒果戚風(fēng)捲」兩種
珍珠奶茶蛋糕捲(280元)
先從招牌、必嘗的「珍珠奶茶蛋糕捲」開始介紹~每條蛋糕都會(huì)用塑膠膜包覆
不但能保護(hù)蛋糕的外觀不會(huì)破損,也能防止蛋糕體本身的水分散失,一舉兩得
從蛋糕的表面就能看到加入許多茶葉,茶葉的迷人香氣讓我爸媽也很喜愛呢!
內(nèi)餡的主角珍珠口感Q彈,不會(huì)因?yàn)槔洳囟冇玻滩鑳?nèi)餡的滋味較為清爽,
主要是以蛋糕體的濃郁茶香為主軸,並沒有手搖飲料店的珍珠有明顯的黑糖味
因此整體的甜度不高、不會(huì)感到甜膩,這款有臺(tái)灣特色的甜點(diǎn)確實(shí)值得品嘗!
香蕉巧克力捲(250元)
以法國(guó)進(jìn)口巧克力製作成的蛋糕體,搭配臺(tái)灣高雄旗山的香蕉製作成在地口味
內(nèi)餡則是法國(guó)進(jìn)口的鮮奶油,和香蕉一同捲入柔軟的巧克力蛋糕中,兩者絕配
從切面就能發(fā)現(xiàn),真的是完整的香蕉!幾乎每一口都能吃到香蕉本人唷(笑)
巧克力蛋糕帶著苦甜香氣,本身甜度並不會(huì)很高,綿密的巧克力奶油也不膩口
有塑膠膜包住防止蛋糕水分散失,因?yàn)橛酗枬M的香蕉,吃一片就很有飽足感~
芒果戚風(fēng)蛋糕捲(350元,特價(jià)280元)
和其他蛋糕捲不同的是使用戚風(fēng)蛋糕,並非一般常見的海綿蛋糕,口感更綿密
不過(guò)質(zhì)地比普通的戚風(fēng)蛋糕更為扎實(shí),沒有明顯的孔洞,比較像是日式鬆餅~
中間包入師傅嚴(yán)選的玉井愛文芒果,就連蛋糕體也有加入芒果而呈現(xiàn)淡黃色,
蛋糕軟綿又帶點(diǎn)彈性的口感,搭配臺(tái)灣在地芒果,是會(huì)讓人喜愛的日臺(tái)風(fēng)味。
店家名稱:臺(tái)灣茶奶茶蛋糕專賣
店家地址:北門店-臺(tái)南市中西區(qū)北門路一段49號(hào)
新市店-臺(tái)南市新市區(qū)信義街23號(hào)
新左營(yíng)店-高雄市左營(yíng)區(qū)站前北路1號(hào)2F
(環(huán)球購(gòu)物中心 伴手禮專區(qū) 櫃位號(hào)216-8)
岡山店-高雄市岡山區(qū)岡山路244號(hào)
大魯閣草衙道店-高雄市前鎮(zhèn)區(qū)中山四路100號(hào)3F
店家電話:總管理處-(06)2437-327
北門店-(06)2111-555
新市店-(06)589-5761
新左營(yíng)店-(07)588-6970
岡山店-(07)621-4999
大魯閣草衙道店-(07)793-0353
官方網(wǎng)站:臺(tái)灣茶奶茶4℃蛋糕專賣店
FB專頁(yè):臺(tái)灣茶奶茶 4度c蛋糕專賣
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