饌?cè)θ︼L味燒烤店
臺南市中西區(qū)西門路一段707號
電話：06-2209522
營業(yè)時間：
平日：17:30-01:30
假日：17:30-02:30
官方臉書：饌?cè)θ?nbsp;>>>點我
假日與家人逛完新天地
想喝丸作的宇治抹茶白玉
無意中發(fā)現(xiàn)旁邊開了間「饌?cè)θΑ?/span>
看這圖案便知曉--是燒烤店
看到黑暗中的那團火別怕
它是電視牆做的,智慧型火焰
靠近它也不怕被燙傷
這裡的裝潢設(shè)計營造的氣氛
是酒吧也是夜店的概念
讓人無拘無束歡樂用餐的地方
「饌?cè)θΑ怪鞔蝻L味小吃
梅花中卷鹹粥跟膠原低脂肉骨
還有經(jīng)典酥炸跟燒烤類
這裡有戶外的座位
適合三五好友相約來聚聚
也非常適合一家人來用餐
不用擔心~貼心的老闆
也準備了有冷氣的座位
潮裝潢,賣燒烤
店內(nèi)裝潢不像一般常見的燒烤店
一間很時尚的燒烤店
有LED燈裝飾,還擺放高腳椅
應(yīng)該會是年輕族群很愛的潮店
佐料區(qū)可以自由選擇喜歡的調(diào)味料
來看看「饌?cè)θΑ沟膍enu
種類很多種,喜歡什麼就點什麼
老闆大大的推薦
梅花中卷鹹粥料多又實在
甲霸的,要嚐嚐老闆推薦的
梅花中卷鹹粥---這是有典故的
老闆從小就喜歡吃阿母煮的鹹粥
為了怕阿母的鹹粥失傳
特地把阿母的鹹粥學起來
放入菜單上主打的風味小吃
味道跟臺南的鹹粥不大一樣
臺南的鹹粥主角是鮮魚
但是有些人不大敢吃魚
饌?cè)θΦ柠y粥沒有魚味
加入中卷、香菇其他配料等等
吃起來有一種獨特的古早味
膠原低脂肉骨
想吃骨肉,都要熬煮好幾個小時
現(xiàn)在不用等啦!
在「饌?cè)θΑ褂匈u喔!
隨時想吃都可以吃到
肉骨控到軟嫩吃起來超過癮的
肉質(zhì)超軟Q,補膠原的好朋友
還有二種沾醬可以沾
點一份「膠原低脂肉骨」
有附一碗骨肉清湯
湯裡面有滿滿的精華好喝
接下來介紹甲巧的
甜不辣
吃過最好吃的甜不辣在基隆廟口
但是從臺南去基隆廟口路途遙遠
在這我找到基隆廟口的味道
外皮酥酥脆脆,味道入味
如果再加一些些醃製的小黃瓜
就更像基隆廟口的味道了
鹽酥雞
醬料醃漬入味,酥炸過後
雞肉吃起來很嫩酥脆好吃不油膩
烤七里香
很妙我只敢吃烤的
雞屁股的脂肪較多
香酥焦黃香味飄散令人垂涎
烤二節(jié)翅
肉質(zhì)結(jié)實皮酥肉多汁
烤雞軟骨
咬下去脆脆帶些Q彈的口感
烤雞胗
烤雞心
烤雞胗跟雞心前置作業(yè)很搞剛
每一個都有片開清理
不但衛(wèi)生吃起來更安心
烤雞排
烤過的雞排將醬汁收乾
增添烤肉的風味
肉塊厚實咬下去軟嫩多汁
我喜歡吃原味
玫瑰鹽牛小排
肉質(zhì)看起來新鮮
細油花分佈均勻,口感較為軟嫩
可搭配洋蔥一起吃
特級松阪豬
松阪豬是豬頰與下巴連結(jié)的地方
一隻豬只能取2塊肉
咬下去是脆的,越嚼越軟嫩
秋刀魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及DHA
肉質(zhì)緊實豐腴味道不錯
擠上檸檬汁可以去腥
還能緩和魚肉油膩口感
燒烤的好朋友就是「米露」
這時候不來杯啤酒會對不起自己
喝酒不開車,我有帶司機出門
鹽烤軟絲
醃製過的軟絲,經(jīng)過烘烤
依然香軟鮮嫩,海味十足
吃燒烤不忘吃點蔬菜
脆甜青椒沒有過多的沾醬
清甜好吃
四季豆烤的真漂亮
沒有燒焦味,要是我自己烤喔!
肯定燒焦了(哈哈)
帶殼玉米筍
帶殼烤玉米筍可以將香氣鎖在裡面
烤過吃原味最鮮甜,完全不用沾醬
烤香菇、烤杏鮑菇
最簡單的料理,口味非常鮮美
可沾七味粉一起享用
在這裡甲霸、甲巧一次搞定
可以滿足不同人的需求
目前試賣期間有優(yōu)惠
開幕時更有促銷活動
請密切注意
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