大腸香腸一項是臺灣讓人無法抗拒的小吃之一,有時回高雄嘴饞,就會和妹妹去十全路上的保安宮廟口買新大港香腸,即使每次都要排隊,依舊還是會忍不住想去買來解饞 這次要來分享的是位於愛河畔慈仁宮旁邊的老牌香腸攤 【慈仁宮黑仕香腸】,我們已經去買過好幾次囉!每次購買的客人都是滿滿,有時候座位都被坐滿了,大家也是甘願買上一份端著盤子在路邊直接吃起來 這天我們很幸運,剛好遇到客人比較少的空檔,趕緊趁機買一買好好拍個照
關東煮區塞的滿滿,甜不辣、丸子、豆皮、香菇、白蘿蔔等好多品項,用旁邊的小盤子夾好自己想吃的,再請老闆算錢就可以囉!湯頭也是可以在店內拿小碗裝來喝
自製的香腸好長一條擺放在烤架上,香腸、米腸以及甜不辣都是現點現烤
照片中這些總共是兩條大腸和一條香腸,大腸口感紮實,我喜歡淋上醬油膏和辣醬吃起來才夠味,香腸本身已經有調味過所以有一定鹹度,不過肥肉比例好像稍稍有多一點,所以吃起來油脂感是比較重一些的;會附上醃黃瓜,醃黃瓜脆脆的很夠味喔!可惜不像新大港那樣可以讓客人自由夾取,有點不夠吃XD
甜不辣是我最愛的品項,現點現烤,表層烤的酥酥的,內裡仍保有其軟Q帶有嚼勁口感,越嚼越香
關東煮品項很多,看起來每種都想吃吃看,覺得表現得還算不錯,口味偏淡,要加點醬油膏之類的會比較好吃,不過至少都不會煮的軟軟爛爛的,都有保持一定的口感在 白蘿蔔倒是煮得軟爛且入味,用筷子輕輕一撥就可以切開
【慈仁宮黑仕香腸】
地址:高雄市鼓山區河西一路3號(慈仁宮旁)
電話:(07)5557946
營業時間:1300-1900