某一個夜黑風高的夜晚，尼洛又來到仁義街的沙龍店(仁義街一直是個充滿驚喜的一條街)，
剪完頭髮正想離開時發現隔壁有間甜點店，在漆黑的夜晚中吸引我目光
不過很可惜那天週二公休，尼洛只能一個人在店外看著櫥窗上的擺設，然後順手的把它收進口袋名單
這天早上波波莉可剛開店，尼洛是今天第一個客人，
喜歡一個人看著蛋糕櫃上的甜點慢慢挑選，喜歡盡情的拍照也不用怕打擾其他客人，
店裡頭空間不大座位也不多，但是這種鄉村風讓人感到很舒服
店剛開門櫥窗內的蛋糕還在擺列中，只好先看看其他商品
第一次吃到達克瓦茲是在這裡，帶點酥的外皮裡頭是蛋糕的口感，有點像是臺式馬卡龍，不過吃起來不會那麼死甜
這裡的達克瓦茲口味選擇很多，其中開心果跟雙倍抹茶尼洛都很愛，
從冷藏拿出來直接吃或是稍微放一下帶點冰涼的口感吃最棒，
這裡的達克瓦茲也是目前吃過最滿意的，只是一顆$55真的吃的荷包小痛
會常來波波莉可還有個原因，這裡的甜點種類選擇很多，奶油蛋糕、甜點塔、蛋糕捲、布丁還有各式各樣的手工餅乾
不過她們的小點心擺在裡面的這個架上，沒仔細逛還真不知道這裡還有這麼多選擇，而且會有系列商品折扣哦
聖多諾黑-父親節限定 ($1000)：
這次波波莉可推出父親節蛋糕-聖多諾黑，源自於巴黎的Saint-Honore，
不過後來不斷改良各家的聖多諾黑都不太相同各有各的特色
大部分給人的印象就是千層派上擺放淋上焦糖的小泡芙，再擠上鮮奶油，可以參考尼洛這篇卡啡那
目前預購時間為 7/20 ~ 7/31
提貨時間可以選定 8/5 ~ 8/8
預購還可享有88折優惠呦 其他經典奶油系列(七吋)也有95折
波波莉可的聖多諾黑底下是手工千層派，再來是席布斯特餡，上層是蛋白餅再擠上自製鮮奶油，
最後放上一顆一顆的焦糖泡芙，多層次口感閃耀著光澤，可以看出這款父親節蛋糕很不同的設計
紫羅蘭的外盒上印著燙金的Logo，簡單不失精緻
盒子上印著波波莉可還有姐妹店的巴黎波波Logo，巴黎波波的麵包好像有得獎過下次再找機會去吃吃分享給大家
盒子底部有附刀叉餐具，由於是塊狀蛋糕所以紙盤也是方形，很貼心的設計，另外附上一個父親節裝飾
還好在店裡有先拍照，家裡的光線實在很難呈現出那種華麗感阿
可能有人覺得父親節蛋糕看起來很甜，尼洛剛拿到蛋糕時也覺得應該是很甜，
不過吃過波波莉可這麼多款奶油蛋糕，她們家的奶油是不會甜膩的
蛋糕建議當天吃完也不要冰太久，因為那排焦糖泡芙吃起來脆脆的口感冰在冰箱很容易潮濕，吃起來會比較軟爛哦
蛋糕切開裡面跟外面看起來沒有差異，底下的千層派倒是碎了不少，手工的口感應該是非常酥脆
鮮奶油入口後隨著嘴裏的溫度化開，不甜不膩透著淡淡的奶香，
蛋白餅的部份增加了一點咀嚼的口感，雖然說是餅卻類似蛋糕鬆軟綿密的感覺
席布斯特是一種法式布丁，由蛋白霜加上卡士達醬與吉利丁製作而成，口感介於慕斯與布蕾之間，
很像外面吃到的手工布蕾，是這款蛋糕主要甜味來源，
每一口咬下奶蛋香氣迷人，而且裡面佈滿了一點一點的香草籽，用料不手軟
七吋分切成六份剛好是紙盤可以放下的尺寸，想吃多一點只好用自己的盤子裝也比較好拿著到處拍照
建議吃的時候可以連著底下的千層派也一起挖著吃，多了千層派口感截然不同喔
這款父親節蛋糕算是波波莉可吃過稍微有點甜度的系列，不過口味上很大眾就連尼洛爸也吃完一整塊，還在考慮父親節蛋糕的不妨參考看看
紅茶糖漬蘋果戚風 ($180)：
波波莉可除了單點享用外也有提供下午茶的雙人套餐，裡面包含
1 任選兩款飲品
2 達克瓦茲$55 x2
3 小戚風蛋糕
4 切片蛋糕或法式小塔 $120
5 手工餅乾
雖然對於尼洛份量上應該沒問題，不過兩款飲品有點難度，加上飲料無法打包，只好單點
這款紅茶糖漬蘋果戚風蛋糕，戚風蛋糕是帶有紅茶香氣，裡面夾了一塊醃製的蘋果，
蘋果的味道處理的還不錯，糖醃的蜜蘋果片與蛋糕很搭，已經沒有蘋果那種澀澀的口感
上層是白巧克力與藍莓醬，原以為白巧克力會很甜其實還好，
搭配藍莓醬酸中帶甜的滋味還不賴，中間則是手工現打鮮奶油，也是甜而不膩十分順口
原味柳橙 ($130)：
飲料選了新鮮的原味柳橙汁，有點酸度還帶點橙皮的苦味，搭配蛋糕還ok
藍莓千層 ($150)：
波波莉可的千層屬於比較薄且綿密的細緻口感，每一層都抹滿了奶油與藍莓醬，所以吃起來比較軟嫩香濃，
上頭的新鮮藍莓一顆一顆渾圓飽滿，搭配千層在嘴中繃開也是還不錯
如果吃膩了甜滋滋的甜點，想找更多不同種類的點心，不妨可以來這裡坐坐，店員也都會很熱心的介紹每一款蛋糕
這裡也有提供彌月或是生日蛋糕預定，提供給大家參考看看
營業時間 | 上午12:00～晚上21:00 (周二公休)
店家地址 | 高雄市前金區仁義街273號
店家電話 | (07) 216-0899
粉絲團 | 波波莉可
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