▼飄香十餘載的林東芳牛肉麵即將搬家囉!舊址八德路二段274號(hào)即將步入歷史,新的店址位在臺(tái)北市安東街四之一號(hào),全新的店面也正在如火如荼地進(jìn)行裝修中,期待的新店面會(huì)更寬敞…
▼11點(diǎn)開賣的林東芳牛肉麵,大火慢熬,從開始營(yíng)業(yè)到凌晨收攤,中途不休息,從中午到宵夜都可以吃得到,早一點(diǎn)起床,連早餐也可以嘗到這屬於臺(tái)北人的獨(dú)特牛肉麵。
▼目前的老店面位置不多,而且分成了兩個(gè)區(qū)塊,老實(shí)說(shuō),以用餐環(huán)境來(lái)說(shuō),是擠了一點(diǎn),但是還是吸引不少忠實(shí)饕客前來(lái)品嘗。店裡不乏還有許多韓、港、日來(lái)的遊客,來(lái)到臺(tái)北也指定一定要來(lái)吃這一間!
▼店裡特製的黃牛油辣椒,只要加上這一味,就像施了魔法一般,牛肉麵的香氣瞬間翻倍,不過千萬(wàn)不要一下加太多,一不小心就會(huì)變得太油太辣,以小編的經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō),大約一湯匙就很足夠了,怕辣的朋友半匙即可。
▼這裡的牛腱肉滷得美味透徹,加上蔥花點(diǎn)綴,濃郁的牛肉湯與牛腱肉相得益彰,厚實(shí)的牛肉與牛筋分布均勻,口感令人陶醉,獨(dú)特的中藥滷更是迷人,滿滿的香氣飄散在八德路上,路過都想進(jìn)來(lái)吃上一碗才肯走。
▼牛筋切成容易入口的大小,一口就可以吃,牛筋部分Q軟入味,好吃的沒話說(shuō)!
▼麵體有點(diǎn)像是拉麵,不會(huì)煮得太爛,分量中等,配上牛肉一起吃,更增添風(fēng)味~!再喝上一口美味的湯頭,真的很有特色的!
▼招牌花干與臺(tái)式泡菜,也是桌桌上必點(diǎn)的小菜之一,來(lái)到這裡千萬(wàn)不要漏點(diǎn)這兩樣小菜!
▼招牌花干吸滿了飽飽的滷汁,一口咬下滷汁四溢,香氣迷人,不軟不爛,口感好,比油豆腐稍有韌性,又比豆干更Q軟,真不虧是招牌花干!
今天來(lái)到林東芳用餐身邊不乏有許多外國(guó)旅客,可見這裡的牛肉麵深受各國(guó)旅客愛戴,身為臺(tái)灣人的你,怎麼可以還沒吃過呢?趁著搬新家之前,趕緊來(lái)吃一次吧!
店家名稱:林東芳牛肉麵
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-04:00
店家電話:02-27522556
店家地址:臺(tái)北市中山區(qū)八德路二段274號(hào)
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