最近創(chuàng)意市集愈來愈多
各種手工烘焙甜點(diǎn)業(yè)者也都藉此發(fā)跡
在這當(dāng)中，手工果醬一直都是塊大餅
沒想到，我也跳進(jìn)去了這塊大餅(誤
不過我沒那麼有天份，我只是要來推薦手工果醬而已 哈
這次要來介紹的就是從創(chuàng)意市集發(fā)跡的手工果醬
「向籽手作果物醬」
正所謂內(nèi)舉不避親
我也沒有要掩飾這件事
向籽的老闆是我很好的朋友
我非常以他為榮!!!! (雖然他自稱臺(tái)南敏鎬XD)
大學(xué)畢業(yè)後我們同時(shí)進(jìn)入社會(huì)
工作幾年後，他默默去報(bào)名咖啡課程(最近竟然取得國際咖啡師證照了)
然後又去上了烘焙課，之後毅然決然的離開職場(chǎng)投入手作市場(chǎng)
這真的是很有勇氣又有實(shí)力!!!
現(xiàn)階段選擇手工果醬一部份是因?yàn)閻鄢?誤
另一部份是因?yàn)榧已e有親戚是果農(nóng)
為了支持也是真的受夠了充滿添加物的加工果醬產(chǎn)品
於是造福了我們這些朋友!!!!
果醬真的是多元化的充斥我們生活(撒花)
(前面只是想讚歎朋友，現(xiàn)在真的要講果醬了XD)
向籽的水果都是臺(tái)南敏鎬親自購買
這部份是略盡綿薄之力支持在地小農(nóng)
所以果醬的品項(xiàng)沒有固定
因?yàn)?/span>水果的產(chǎn)季與小農(nóng)的產(chǎn)量都會(huì)有所影響
想要最準(zhǔn)確的產(chǎn)品資料可以參考向籽的Google訂購表單
臺(tái)南敏鎬會(huì)隨時(shí)更新品項(xiàng)與現(xiàn)貨數(shù)量
想要知道臺(tái)南敏鎬的擺攤動(dòng)向也可以關(guān)注向籽的粉絲專頁
擺攤市集都可以試吃，偶爾也會(huì)有手作麵包
向籽的果醬因?yàn)槭止ぱu作保存期不長
所以採用100ml小瓶裝比較衛(wèi)生且安全
果醬內(nèi)都有滿滿的果粒
臺(tái)南敏鎬調(diào)的口味都不會(huì)太甜
果醬內(nèi)基本上都是以水果天然的甜味為主
配合水果酸甜度適量添加冰糖與檸檬汁提味
天然成份、手工製作，給小朋友吃也不用擔(dān)心食安問題
這邊推薦幾款我買過且喜歡的果醬
冬天的草莓果醬肯定是NO.1
烤吐司我基本上只會(huì)抹草莓而已
但有朋友熱愛加進(jìn)無糖優(yōu)酪乳內(nèi)
果醬甜度很剛好，不用擔(dān)心臺(tái)南人甜膩膩的口味
臺(tái)南敏鎬調(diào)的口味我這個(gè)臺(tái)北人也能接受 哈
如果是喜歡清爽一點(diǎn)的感覺
我想推薦輕檸檬芭樂果醬
果醬內(nèi)當(dāng)然也是滿滿芭樂果粒
這款的甜度與酸度都比較溫和一些
我自己覺得拿來抹吐司有點(diǎn)淡XD (吐司要甜才夠味啊!)
個(gè)人喜歡將這款果醬拿來調(diào)飲料
加點(diǎn)冰塊跟氣泡水，就是夏日涼爽的氣泡飲啦!!!
我個(gè)人最愛藍(lán)莓系列
綜合莓果或是橙酒藍(lán)莓都是我的心頭好
放在吐司上可以很清楚的看到那一顆顆的藍(lán)莓
但藍(lán)莓系列我最推薦的不是配吐司
我最愛的是直接搭配優(yōu)格(無糖優(yōu)格或是costco賣的希臘式優(yōu)格)
讚讚讚!!!!!!
當(dāng)早餐或點(diǎn)心都非常適合
吃得到的藍(lán)莓顆粒，剛剛好的酸甜味
向籽的藍(lán)莓系列是我吃過最剛好的果醬了
炎炎夏日到來
暑假期間怎能少了芒果系列
向籽在七月初就開賣了芒果果醬
我也趁著聚會(huì)跟臺(tái)南敏鎬補(bǔ)了一下貨
剛好朋友也給了親戚自產(chǎn)的愛文芒果
當(dāng)天晚上立刻製作芒果冰吃!!!!!
用芒果果醬取代糖漿，果醬內(nèi)也有芒果果肉
看起來超優(yōu)秀!!! 吃起來味道也很好
就是那個(gè)冰有點(diǎn)大塊，很難咬XD
果然果汁機(jī)打不出碎冰啊(遠(yuǎn)目
後來默默把這一盤拿去打芒果汁了
還是這樣比較對(duì)味!!!! 非常完美!!!!
還有這次的新口味「柑橘香蕉蔓越莓」
臺(tái)南敏鎬常常會(huì)這樣搞出新組合
這三種水果雖然感覺很不搭，但味道卻異常的合XD
香蕉味道不明顯，整體口感屬於偏酸的口味
果醬內(nèi)可以吃到小小顆有咬勁的柑橘(蔓越莓屬於軟爛的口感)
因?yàn)槠岬念w粒感這個(gè)果醬我喜歡配麵包店賣的無內(nèi)餡小餐包
拿來當(dāng)早餐會(huì)很有口感跟滋味
雖然是朋友，但我們都是公平公正公開的進(jìn)行現(xiàn)金交易
絕對(duì)是摸著良心真誠推薦!!!
除了稱呼老闆為臺(tái)南敏鎬這件事XD
如果要去擺攤市集試吃購買的請(qǐng)放過臺(tái)南敏鎬這件事
我只對(duì)果醬的言論負(fù)責(zé)，對(duì)老闆本人不負(fù)責(zé)
身為朋友，人在江湖身不由己啊!!!!
向籽手作果物醬
臺(tái)南市可面交取貨，訂單滿1200免運(yùn)
訂購備註欄寫「我是劉嘎嘎介紹的」，咳，雖然不會(huì)打折，但你可以幫我贏得臺(tái)南敏鎬對(duì)我的感謝，拜託了~
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