嚴選食材的平價烤肉小店 ， 適合下班後三五好友歡聚用餐的好所在！開店5年多經歷了全國電子前，福興東路轉角，現在有了自己的小店規模，這是大家記憶中的路邊烤肉，也是曾經排隊人潮的炭顧烤肉之家！
隨著夕陽西下亮起的店家招牌，竹北自強路上燈火通明，深夜食堂的新興風格，漸漸的越來越多人喜愛了。
下班時段總是交通繁忙的自強南路，一眼就可以看出炭顧烤肉的簡易風格，
人來人往中可以感受到服務人員的熱情招呼，一日的烏煙瘴氣即灰飛煙滅。
室內空間較為寬敞，但想要感受那種熱情喧囂的，bobby建議可以做到室外用餐區唷！
簡易擺設趣味橫生，而風情不減，最適合多人入座一起小酌談天。
菜單上的價格，忍不住讓人質疑這是路邊攤嗎？
大部分的烤肉價格落在數十元到百元，即使是剛入職場的上班族，也能放心走進這紓壓放鬆的宵夜烤肉場。
雖是平價，但在食材上看得出來一點都不馬乎！
食材幾乎都使用竹籤串起，再放到炭火上燒烤，過程中加入少許鹽巴，和店家自製的醬料，
除了可吃到食材本身的鮮甜，也不會因為過度的調味而搶走風采。
＃烤鯖魚
肉質軟嫩，沾上些許的檸檬和胡椒，簡單卻很美味！
這一條才120元，根本就是便宜到爆炸，才第一道就讓bobby大口叫好。
＃嚴選烤肉串
有三層肉，雞腿排，骰子牛，小腸串，豬肉串，培根串......因為太便宜一下失手就夾太多了。
炭顧烤肉的肉串，除了加入店家自製的臺中口味醬料外，僅使用少許的鹽巴提味，強調食材的鮮甜與上桌後仍保有的肉汁。
豬肉串類各個油脂豐厚，不膩口更美味，搭配店內人氣啤酒一起下肚，實為夏日一大享受。
地道的超級三層肉，烤得金黃噴香，怪不得bobby的友人一直說好吃啊！
碳烤後的雞腿排，配上店家的調味醬，讓腴香軟嫩的雞肉多了一味鹹香芳香。
烤肉的好吃醬料真的很重要。bobby建議每吃一口肉，就可以搭配蔬食享用，
這樣不但不膩口，還更可以每口都可分別呈現不同滋味與不同感受！
片得略薄的培根，經過炭火的洗禮，完全沒有膩嘴的油脂，而是帶有Q度的薄脆鮮香。
＃牛排，大魷魚
切成條狀的牛肉在這裡絕對是這裡的一大賣點，因為夠份量也更豪邁。
串烤魷魚加入些許的調味就有鮮嫩的口感，怎麼吃就是美味。
大啖肉食的同時，一定要來點蔬菜平衡一下。
燒烤後的青椒與蔬菜，不管是吃鹽烤原味，還是沾著醬料吃，都有著不同的鮮甜風味。
蛤蜊碩大肥美，再次驗證，只要食材夠鮮，簡單調味即能食出最佳風味。
＃炸四季豆
炸的不會太乾太硬，喜歡吃四季豆的一定會愛。
玉米筍鮮嫩多汁，適時搭上蔬菜或海鮮都是相當不錯的選擇。
＃炸雞腿，雞翅
來到炭顧烤肉，大家都說炸雞腿和雞翅是必點商品，bobby當然也要嚐啦！
外酥內軟，沾點少許胡椒就夠味了，還真不愧為人氣商品！
嚮往下班後居酒屋小酌的那種鬆懈歡快，又不想去喧囂燠熱的露天臺式熱炒店？
來！竹北自強南路上的炭顧烤肉，不但省荷包更可以滿足口腹之慾。
據說幾個月下來，天天都有客人來報到，可見在大家心目中可是佔有非常大的位置啊！
各位愛嚐鮮食客們～絕不能錯過炭顧這洋溢著熱情炭火肉香的平價美味。
＃飛鏢機
吃肉小酌之餘，還可以跟朋友pk一下！
＃包廂唱歌一小時只要500元唷！
還在等什麼說？夏天就是要這樣吃啦～～～哈哈哈
店名：炭顧烤肉之家
地址：竹北市自強南路366號
電話：0985-605215
