隨著韓流持續來襲,韓式料理在臺灣可說是越來越受歡迎,基本款的泡菜、泡麵、炸雞、烤肉、炒年糕,念得出的菜名大家或許非常熟悉。但這家山上的階梯,喜樂韓式料理,可是bobby在新竹一帶,給予評價非常高的韓式餐廳。不但bobby喜歡這家本身也有著網路超高知名度,讓許多喜歡韓式料理的朋友大飽口福。
喜樂韓式料理位在新竹鬧區北門老街上,對面就是停車場,來這裡用餐可說是非常的方便又好找。
因為位於老街,保持原有復古風裝潢,所以無論是餐廳的裡或外,都有著濃濃的古色古香的味道。
因為bobby本身就是個韓迷,所以閱讀了網路上有關喜樂韓式餐廳的介紹後,都被他們家的菜色深受吸引。
期待已久的心情,這次終於要親身體驗了,那種對於美食的熱愛,bobby還真是個不折不扣的超級吃貨~~哈哈!
在點完餐後,店員就會先上小菜,而這些小菜都是無限量供應的!
但提供小菜原則上都是基本款三種,除非有加點或是有升級,才會像bobby吃到這麼多種啦~
有泡菜,豆乾,魷魚,豆芽,毛豆.......共有七種之多小菜可以無限量品嚐~真的很多。
吃韓式料理當然一定要吃泡菜啦!
泡菜的口感,醃製的辛香,白菜的Q韌,不管是味道還是料理都結合得很完美,純香濃厚也太開胃了。
#明太子炒飯
米飯炒得粒粒分明, 加了蛋和少許的蔥花, 再拌上一點明太子, 整個就是口感豐富啊~
聽說這道點播率非常高,如果喜歡吃炒飯的您,有機會可以試試看!
靠近一點聞還可以聞到濃厚的飯香味,入口後明太子和炒飯在嘴巴結合後的感覺非常過癮。
每一口都還可以吃到明太子且口感都差不多,也就是說他們家的用料還滿實在的唷。
#韓式炸雞(糖醋)
韓式炸雞是韓國非常夯的一道料理,看似簡單但做起來卻很費工唷!
一上桌看到這個份量,根本這一盤就可以飽足一餐了,份量超多。
菜盤上除了有肉還有些醃製的開胃小菜。長條狀的紅蘿蔔與白蘿蔔。搭配主角雞肉,點綴著紅黃白綠,看了口水都流出來。
炸雞的雞肉像是雞腿肉的口感,一點都不會感到柴。加上各種配菜的天然甜味,味覺感受層次更豐富。
只容你口,不容你手!!
糖醋的味道恰到好,不鹹不膩,一口接一口停不下來了。
這麼豐盛的韓式料理,也只有在喜樂韓式餐廳,可以品嚐到唷!
#海鮮煎餅
網友都說:喜樂韓式餐廳的海鮮煎餅,可是厚實且用料豐富。 如此的評價bobby一定要來一盤啦!
海鮮煎餅口感軟嫩外,裏頭海鮮有蝦仁和花枝,且每一口都可以吃得到。
海鮮用料給的很豐富,幾乎每口都可以吃到花枝或者蝦仁,真的是用料實在~揪甘心的啦。
煎餅旁附上一小碟特製的沾醬,建議最好不沾醬吃,這樣可以吃到百分之百的煎餅香氣。
#韓式炸醬麵
哇!!這黑黑的炸醬麵,之前只是在電視上看到,現在出現在眼前,有種不可思議的感覺餒~
黑麻麻~~~一盤黑呼呼的炸醬麵!
炸醬麵的香醇口感,當你品嘗過後,你就會一口接著一口停不下來,太過癮了!
味道鹹甜,搭配一些配料吃,一點都不會感到衝突。
黑黑的韓式炸醬麵,濃稠的口感,再配上清爽的小黃瓜,將麵與配料均勻攪拌食用,真的是一大享受。
#韓國人蔘雞湯
喔~這一上桌,就聞到人蔘味,味道真的很夠唷!
喜樂韓式餐廳是用整隻雞下去煮的,雞的份量可說是相當驚人!
熱呼呼的人蔘雞湯端上桌,滿溢的雞湯與藥材香味撲鼻而來~好香啊!
雞肉非常軟嫩,搭配其他食材一起吃,湯頭鮮美好吃又好喝。
喜樂韓式餐廳的手藝還真不是蓋的,今天一餐下來道道經典,每樣都是這麼好吃。
不過這也難怪,因為他們之前就在楊梅開了好多年,只是最近才搬到新竹。
喜歡吃韓式料理的韓迷們~~快跟上bobby的腳步,一起來嘗鮮吧!
#韓式飲料
#菜單介紹
店名:喜樂韓式餐廳.
住址:新竹市北區北門街113號
電話:03 525 4700
營業時間:11:30~14:30 , 17:30~21:00