大熱天進(jìn)廚房做飯簡(jiǎn)直是酷刑，但天氣熱歸熱，飯還是要吃啊，這時(shí)候就得偷吃步趕緊上網(wǎng)搬救兵，端出【阿蛙師 青蛙愛吃辣】川味麻辣紅油和干貝XO醬來快速出好料，只要燒鍋熱水燙熟麵條，再把醬料拌一拌就是美味的一餐，對(duì)惹～配菜阿蛙師也幫你準(zhǔn)備好了，手作老滷豆干、麻薑豆干拆封即食，不用幾分鐘鹹香拌麵+好味豆干一口接著一口，若能再來杯沁涼啤酒，啊～爽快啦!!

宅配帥哥送來包裝精實(shí)的【阿蛙師 青蛙愛吃辣】包裹，打開厚厚紙箱，裡頭有著妥善防護(hù)的手作豆干2盒以及超下飯的醬料2罐。

左邊綠色瓶蓋的是 川味麻辣紅油。
右邊金色瓶蓋的是 干貝XO醬。

品嚐味道前，先來認(rèn)識(shí)一下這位阿蛙師。
透過瓶身標(biāo)籤上的清秀簽名，猜想這位阿蛙師不只有好手藝，更有著一份為家人朋友料理的用心，以及樂於和大家分享幸福“食”刻的理念，接下來就開箱為大家品嚐品嚐～請(qǐng)跟著睜大眼"視吃"囉!!

首先來為大家介紹「川味麻辣紅油」和「干貝XO醬」。

【阿蛙師 青蛙愛吃辣】干貝XO醬。
哇哇哇～這用料也太澎湃了!!用湯匙輕輕一挖就挖出那麼多顆干貝，隱約還看到有金勾蝦、蒜頭、紅蔥頭等，光聞香氣就口水直流，這味道肯定不簡(jiǎn)單!!

【阿蛙師 青蛙愛吃辣】川味麻辣紅油(五辛素)。
看到這紅通通的辣椒籽、辣椒乾就心花怒放，每每吃麵攤尤其喜歡店家自製的辣油，阿蛙師下重本採(cǎi)用大紅袍花椒辣椒製作，那股味兒才打開瓶蓋就直竄入鼻，哎喲～真是香得讓人頭皮發(fā)麻呀～

為了不搶「川味麻辣紅油」和「干貝XO醬」的風(fēng)采，就燒熱水煮麵吧，燙熟了的麵條拌著醬吃，哪怕天氣熱也胃口大開的吃下好幾碗。

麵條一邊在爐上煮，同時(shí)拿出阿蛙師替大家準(zhǔn)備好的配菜>>手作豆干。

麻薑豆干(五辛素)。
一大包沈甸甸500克的豆干還附上一包蔥花和蒜蓉辣椒，剪開塑膠袋把豆干倒入盒子裡，淋上蒜蓉辣椒、撒上青蔥就是一大盒涮嘴零嘴，簡(jiǎn)直就是週末窩在沙發(fā)看球賽、打開手機(jī)追劇的美味良伴，重點(diǎn)是吃完了還不用洗盤子!! 是不是很貼心!!

老滷豆干(全素)。
重達(dá)500克的老滷豆干，一併附上了蒜蓉辣椒和青蔥，加辣不加辣、要不要撒蔥任君安排，尤其適合不敢吃辣的茹素者。

這樣一桌好料猜猜花了多少時(shí)間準(zhǔn)備？答案是15分鐘!! 等水煮滾下麵煮熟花10分鐘，其餘5分鐘剪開包裝、倒出豆干放在盤子裡這樣，超快速就端出一桌好菜，不要懷疑～連租屋在外的小資男女也能輕鬆搞定一頓澎湃饗宴，重點(diǎn)是煮好一桌還不會(huì)流到太多汗喔～三兩下就搞定!!

首先登場(chǎng)的是干貝XO醬拌麵。嘻嘻～蔥花還是阿蛙師贊助的。

為了均衡飲食，煮麵的同時(shí)燙了點(diǎn)豆芽菜，記得不用假會(huì)調(diào)味喔，因?yàn)楦韶怷O醬裡頭就有香噴噴的紅蔥頭、蒜頭，還有很厲害的金華火腿和櫻花蝦，地上走的、水裡游的通通都在這一罐裡了，開動(dòng)前用筷子拌一拌，讓麵條均勻裹上干貝XO醬，一咪咪的辣加上富有韻味的鹹，還有不斷釋放鮮味的干貝，這味道搭配的恰到好處，可惡～麵可不能煮太少，好想再吃第二碗!!

川味麻辣紅油 傻瓜乾麵。蔥花依舊是阿蛙師贊助、燙豬肉絲是清冰箱的結(jié)果。

川味麻辣紅油+烏醋+醬油+蒜，就是一碗家常傻瓜乾麵，原本以為辣度會(huì)很嚇人，入口後覺得其實(shí)不會(huì)很辣(咦還是最近更能吃辣了?)，反而是溫醇香氣讓人印象深刻，越吃越香，口感不是單薄的麻辣，而是有著更多層次的香、麻、辣，嗜辣者一定會(huì)喜歡。

老滷豆干(全素)。
老滷豆干製作過程繁瑣，美味秘訣是加入10多種中藥配方，不過不用擔(dān)心中藥味過濃，整體口感吃進(jìn)嘴裡很滑順，五香味明顯，在一堆豆干裡會(huì)看到幾片甘草，老滷豆干鹹鹹甜甜的越嚼越有滋味，老滷汁滲入每塊小方角，冰涼吃味道最好。





麻薑豆干(五辛素)。
頭一次吃到這麻薑豆干，評(píng)語就是一個(gè)字「香」!!從沒想過豆干也能這樣做，用黑麻油把老薑片煸透，加入中藥材滷汁小火慢煮，一開始吃覺得薑味重，多吃幾口開始品嚐到黃豆香，最後又蹦出麻油味出來，是口感很驚喜也很耐吃的一款豆干。





最後要說這隨著豆干一起送來的蒜蓉辣椒。

辣度鮮明!!淺嚐一點(diǎn)就可感受到那讓人又愛又恨的嗆辣!!朝天椒好香好辣，明知會(huì)吃得滿頭大汗還是想要再來一些，搭配豆干一起食用，美味等級(jí)再往上攀升，如果愛吃辣，吃一口你就懂「就是這個(gè)味道」!! 如果不敢吃辣，那就從【阿蛙師 青蛙愛吃辣】開始接觸吧!!

阿蛙師 青蛙愛吃辣
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