八月酷暑兼諸事不順，極需美食來安慰受傷的心靈，恰巧人在101附近，就想起放在美食清單蒙塵許久的——九州鬆餅（九州パンケーキ）。

拖延癥無藥救，這篇實在很沒勁卡標題N個月最後放棄動腦(?)才產出來，幸好機智(?)的我早就把內文和圖檔都出處理好，不然細節早被金魚腦忘光了_(:з」∠)_

另外為了配了內文閱讀，照片拍攝時間並沒有依照順序，裝潢布置的都是吃完餐點才照的。

和朋友頂著豔陽一路從101直奔松菸，在人快曬融前抵達了目的地。

推開門，以為涼爽的冷氣會迎面吹散酷暑，但其實溫度並沒有差很大，只是微涼，放了一臺移動式冷氣機。

櫃檯前有二個服務人員，一樓沒有半個客人，我們貿然闖入沒有劃破寧靜，裡面靜悄悄的氣氛令人詫異，因為每次經過時都會看見有人在外面排隊等候。茫然地站了一會，印象還有地下室的位子，熱昏頭的我就直接領著朋友走了下去，之後想想有點不太禮貌，但沒人主動招呼傻站著也很尷尬就是了XD

樓梯走了一半期待許久的涼爽冷氣撲面而來，內心忍不住讚嘆，渾身舒爽。

翻騰的人聲也伴隨冷風傳來，下面熱鬧不已充滿人氣，和一樓的冷清相比，我們仿佛通過短短一層階梯穿越到另一個世界。

走道的轉角放著菜單當布置。

兩個大活人沒再被透明化，馬上有服務人員為我們帶位，運氣很好地下室還有位置，雖然一樓座位看起來很有氣氛，但當下只想要冷氣。

每個椅子下都有一個置物籃，很貼心。

點完餐才想起忘了拍菜單，所以就拍飲料杯墊，矽膠製，上面有他們的LOGO，超可愛的！

● 九州七榖原味鬆餅 180元 + 九州鬆餅特製鮮奶茶 130元 (飲料加購價)

九州鬆餅粉標榜使用100%日本九州產的小麥和穀物製成，膨脹劑不含鋁，也不使用乳化劑、香料、加工澱粉，能安心食用。

魚與熊掌難以兼得，健康了，風味上就有所受制，加期望太高所以很令人失望，預拌粉味很重，很不和我胃口。直接單純品嚐鬆餅，外皮有點乾，口感帶黏，但略乾的表面很適合吸收醬汁，淋醬後會變得很濕潤。

奶油是帶鹽奶油。淺金色的醬汁是＂自慢白酒蜂蜜醬＂水水的，沒有蜂蜜的濃稠感，而且味道是酸的！超訝異！不甜，沒有酒味，和想像中的完全不一樣。

"新鮮"水果泥有兩種可以選：百香果和草莓，草莓雷達瞬間啟動立刻選了草莓！

等餐點上了吃了一口，草莓果泥味道也是酸的，雖然說是"新鮮"草莓做的果泥……但吃起來很像盒裝冷凍水果泥。

九州鬆餅顛覆了我對鬆餅的印象，兩種醬都帶酸不易膩，可以說很清爽？硬要說應該算是健康的大人風？風味很獨特，但喜好甜食的我還是想吃甜的鬆餅，酸酸甜甜的也行_(:з」∠)_

另有一款外觀上很相似的＂九州經典牛奶鬆餅＂，若有酪漿粉調和預拌粉味可能不會這麼突出吧？（但沒吃過也無法確認

……

回家上官網查詢才後知後覺想起——所以我說那個鮮奶油呢……
圖片僅供參考嗎？ 還是選了果泥就沒鮮奶油？ 唯一看起來是甜的配料Q_Q
 

● 九州炙燒起司嫩雞咖哩(飯) 290元 +拿鐵 130元 (飲料加購價)

飲料原本是想點抹茶拿鐵，但服務員卻送上拿鐵，當下反應，服務員迅速且篤定的回答：你們點的是拿鐵。當時環境吵雜，點餐時也少了再次確認的流程，很不想為了一杯飲料爭論，所以只能和抹茶拿鐵說再見了（揮手帕。

必須提一下，享用餐點時，隔壁桌飲料也送錯了......有點傻眼。目前吃過的日系連鎖店他們點餐都會有一套SOP，覺得他們今天沒有執行很嚴謹。

炙燒起司咖哩可以選擇飯或管麵，本次選飯。
炙燒的色澤非常的漂亮，配料也很豐富，有玉米筍、馬鈴薯、花椰菜和雞腿肉等等，咖哩是蒙特羅絞肉咖哩。
味道還不錯，不難吃但也沒有特別的亮點。蔬菜有冷凍過的口感，比起原味鬆餅比較喜歡咖哩飯，也可能是沒有過高的期待就沒有失望，而且能吃飽（畢竟當時很餓XD

一樓樓梯旁擺放著一些甜點相關的讀物。

櫃檯的一角。去一樓結帳才發現接近晚餐時間客人陸續多了起來，看來是我們時間挑得好所以不用排隊等位置。

一樓超有氣氛的位置，椅子還是單人小沙發。

門口兩側放著他們的產品和介紹，有各種口味的預拌粉，若吃完喜歡還能順手帶幾包回家自己DIY或送禮都行，官網上有提供作法教學。

他們的名片直接做成鬆餅造型，一看就知道是賣什麼的了！超可愛?

費用上要另外加收10%服務費，這一頓下來兩個人平均一人四百，挺傷荷包的，雖然仍不死心得對其他餐點有興趣，但有更遼闊、未知的美食大陸需要我去征服(握拳)，所以不會回訪了。

當然也能照每人低消一杯飲料或餐點消費，鬆餅的份量不多，可以嚐嚐鮮。