和朋友約在中山站4號出口，在等待的期間，老闆騎著腳踏車和我擦肩而過。

腳踏車前方被深藍色的布罩著，但老闆的穿著和奇特的三輪腳踏車造型仍然引起我的注意，在藍布未揭曉前還曾猜測是賣咖啡的XD

沒想到以為要騎去遠方的小車子就停在旁邊……然後在冬子不以為意亂晃的時候迅速的出現(xiàn)排隊隊伍！

讓人目瞪口呆，小小的腳踏車究竟是做什麼的？竟然能有如此強大的魅力？！

湊近一瞧，賣的是焦糖烤布蕾和手工蛋糕。

然後……看下方照片角度就知道在強烈的好奇心下和其他客人的讚美裡，冬子加入排隊的隊伍XD

他的焦糖烤布蕾最特別的是「焦糖」是現(xiàn)點現(xiàn)燒的，老闆認真地將早上做好的布蕾撒上砂糖，再用火槍燒烤，所以才需要排隊。在排隊人數(shù)不多和蛋糕數(shù)量充足時，只想買蛋糕的可以不用排，但來了沒吃到烤布蕾怎麼行呢?

腳踏車的木箱是老闆自己設(shè)計打造的，還經(jīng)過多代演變，太佩服了！小黑板上焦糖烤布蕾和手工蛋糕的介紹寫得十分清楚，下方還貼了各種原料的商標，很明顯是直接從包裝上剪下來的，可以說五臟俱全！

（有注意到照片左上很可愛的白色小告示嗎？上面寫他的蛋糕和烤布蕾最適合配黑咖啡和無糖仙草茶，仙草茶攤在上一張照片和這張都有悄悄入鏡XD

今天賣的是蘋果蛋糕，可以從剖面就看見真材實料的大塊蘋果，包裝袋上除了寫品名外還畫著可愛的小蘋果，讓人絕不會弄錯，據(jù)說不定時出現(xiàn)不同口味的手工蛋糕！不過等下和朋友約吃午晚餐，蛋糕只好先PASS了，好遺憾>"<

焦糖烤布蕾gat?

是說一開始他的LOGO讓我霧煞煞，實在想不出來為什麼這樣設(shè)計，但當我知道老闆夫妻一個小草一個小白……好LOGO，這碗狗糧我吃了！

迫不及待從紙袋偷窺的俯視圖，口水絕沒有滴下去XD

薄脆的焦糖和軟嫩的布蕾完美的結(jié)合，整體甜度不高，還帶著一絲成熟的焦苦味，味道非常有層次。

底層滿滿的香草籽，全沉了下去，覺得可惜的地方是小湯匙沒辦法完全挖出，糾結(jié)得好想舔QQ

後記：嗯，第二個布蕾是買給朋友噠，買到後愉快地用電話通知順便用布蕾釣他早點來，不過吃了一口就恨不得回到前幾分鐘阻止打電話的那隻手！因該兩個都吃完再打啊(喂

最後特別附上店家資訊，部落格上有一些創(chuàng)業(yè)到現(xiàn)在的點點滴滴，和腳踏車木箱演變史，覺得很有趣XD

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巷弄甜點腳踏車 x 巷弄裡的噠噠聲

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