偶然在資料夾裡發(fā)現(xiàn)這間深埋已久的店...
用餐時(shí)間已經(jīng)是去年12月了(我下跪)，
東西好吃又可愛(ài)的小店，
實(shí)在值得挖出來(lái)寫文章和大家分享!
▲位於菜寮捷運(yùn)站附近，光明路裡的翻轉(zhuǎn)Flip，
招牌樸實(shí)簡(jiǎn)約，加上店面是騎樓內(nèi)，
騎車一下沒(méi)注意看就容易錯(cuò)過(guò)~
▲店外有許多植物裝飾，充滿自然風(fēng)格，
搭配一間小狗屋，店狗似乎偶爾才會(huì)來(lái)值班~
▲小黑板上的手繪也太古錐，
恩..對(duì)..是去年的聖誕節(jié)(再次下跪)，
不過(guò)到最近彩虹千層蛋糕的人氣似乎水漲船高，
現(xiàn)在已算是翻轉(zhuǎn)的招牌甜點(diǎn)了
▲店內(nèi)裝潢主要以水泥和紅磚設(shè)計(jì)，
且利用很多燈投射，與店外的感覺(jué)截然不同，
長(zhǎng)形的空間加上位置擺設(shè)，讓走道稍微窄了一些
▲一旁的架上有雜誌和販賣許多質(zhì)感還不錯(cuò)的
蜂蜜果凍條、油品等
▲其中最讓我有興趣的是嘉明鮮乳，
一個(gè)從募資而來(lái)的創(chuàng)新鮮乳品牌，
認(rèn)真產(chǎn)出好鮮乳的精神，真的值得支持!
這同時(shí)也是翻轉(zhuǎn)使用的鮮乳喔!
▲清炒蒜味燻雞義大利麵$150，
食材有洋蔥、燻雞、蒜頭、些許辣椒和胡椒，
雖然是蒜味但不會(huì)有很濃厚的刺激感，
反而蒜頭有清香甘味，提升燻雞香氣
▲燻雞份量給得很大方~
且是以雞肉片呈現(xiàn)，而非一般是雞肉絲，
燻雞的熟度剛好，入口軟嫩帶點(diǎn)嚼性，
煙燻味道相當(dāng)飽滿，
搭配爽口清甜又帶點(diǎn)濕潤(rùn)感的洋蔥一起吃，
非常美味~
▲香草野菇歐姆蛋$175(+$69套餐)，
套餐內(nèi)容有附馬鈴薯泥、有機(jī)豆腐沙拉、
水果醋蘆薈和紅茶，有機(jī)豆腐沙拉相當(dāng)特別，
最上面先鋪一層新鮮的生菜沙拉和些許水果，
可以將和風(fēng)沙拉醬倒進(jìn)去一起食用，
豆腐吃起來(lái)黃豆香氣十足，
非常清爽~搭配和風(fēng)沙拉醬提味好好吃~
▲馬鈴薯泥是非常細(xì)緻綿密的質(zhì)地，
不會(huì)吃到馬鈴薯塊的那種，
入口滑順香氣十足，搭配麵包一起吃也很優(yōu)~
▲歐姆蛋的份量大又飽滿，
裡面包有番茄、香菇和起司，料多實(shí)在，
且每樣食材透過(guò)半熟的蛋和起司融為一體，
番茄和香菇本身帶有清甜香氣，
與較為濃郁的起司一起吃剛剛好，
入口相當(dāng)滑順舒服
▲金黃色的蛋和起司交融入口，
伴隨迷人牽絲的起司~真的好好吃!
▲套餐附的紅茶，很順口不會(huì)澀~
帶有一種英式的紅茶葉香氣
▲套餐附的水果醋蘆薈，
喜歡在餐後有醋可以喝，去除口中的負(fù)重感，
還可以解膩~醋的酸度剛好，
不會(huì)過(guò)於刺激，蠻順口的!
▲當(dāng)時(shí)打卡送的黃金脆薯，
不得不說(shuō)這應(yīng)該是我吃過(guò)最粗、最實(shí)在的薯?xiàng)l了!
每一塊都非常厚實(shí)，炸得十分酥脆~
吃完這一盤我和大胖づ都快飽了...
▲京都宇治抹茶$120，
除了有抹茶的清香味，
還帶有濃醇鮮奶的香氣，
所以我有點(diǎn)不敢喝，
喜歡喝鮮奶的大胖づ則是很愛(ài)~
還記得這次用餐因?yàn)槿顺陛^多的關(guān)係，
等餐時(shí)間較長(zhǎng)，
但店員的服務(wù)都很有耐心且態(tài)度佳，
是值得再回訪的喔!
下次想吃吃看翻轉(zhuǎn)的下午茶，
相信應(yīng)該也不會(huì)令人失望?
[ 店家資訊 ] 翻轉(zhuǎn) Flip
@地址 | 新北市三重區(qū)光明路6號(hào)
@營(yíng)業(yè)時(shí)間 | 9:00-21:00
@電話 | 02-29750606
@粉絲頁(yè) | https://www.facebook.com/flip.life.coffee/
