中友百貨美食街新店到

一字排開(kāi)的九串炸物，可依自己對(duì)食材的喜好去挑選不同的套餐

串揚(yáng)炸的外皮酥脆，不失食材的美味

不喜歡吃炸的，也有八串的串燒套餐可享用，還有無(wú)限量供應(yīng)的越光米喔

喜歡吃肉的可推薦，使用美國(guó)無(wú)骨牛小排的炸牛排丼

『天串元祖串揚(yáng)』

 中友百貨地下室B3美食街又有一間新店進(jìn)駐囉

是以串揚(yáng)，也就是炸物為名的餐廳

現(xiàn)在用餐時(shí)刻已經(jīng)座無(wú)虛席，趕快來(lái)看看有什麼好料唄

【天串元祖串揚(yáng)】

天串內(nèi)部是以日式風(fēng)格為主題

 有兩人和四人座位，但是位置個(gè)人覺(jué)得偏比較小一點(diǎn)

菜單在這，這裡的招牌還是以炸的串揚(yáng)為主

串揚(yáng)總共有九串，已經(jīng)依照各種消費(fèi)者的用餐習(xí)慣做不同的搭配

不管你是喜歡吃肉或不能吃牛，以及海鮮者，都可供選擇喔

另外，如果不想吃炸物，也有串燒的套餐～

【超值串揚(yáng)套餐：290元】 

內(nèi)含沙拉、漬物、味噌湯以及無(wú)限量供應(yīng)的越光米

一字排開(kāi)的串揚(yáng)真的還頗有看頭的，下方附有五味醬，可以依照自己喜好沾取

超值串揚(yáng)套餐主要有海鮮、肉品(不含牛肉)及野菜

這一字排開(kāi)的九樣食材分別為

天使紅蝦、北海道干貝、鱪魚(yú)、花枝、雞腿肉、豬小里肌、玉子燒、杏鮑菇、番茄

一旁有準(zhǔn)備一個(gè)特殊的器具，裡面放一顆金桔

其實(shí)它是個(gè)榨汁器，壓下去以後，可以將金桔汁淋在想要搭配的食材

會(huì)有特別清新又解膩的口感

玉子燒，炸玉子燒還第一次吃到挺特別的

外層酥脆內(nèi)層還是玉子燒的軟嫩質(zhì)地再帶點(diǎn)甜甜的滋味

番茄，一咬還有點(diǎn)微微的爆漿，內(nèi)層還是保持著原有的番茄的湯汁

其實(shí)鱪魚(yú)就是人說(shuō)的鬼頭刀，肉質(zhì)滿細(xì)緻的

北海道生食級(jí)的干貝，又大又圓，肉質(zhì)厚實(shí)，即使經(jīng)過(guò)油炸也不失水分

還是一樣新鮮多汁

花枝，個(gè)人就覺(jué)得比較一般普通

天使紅蝦，蝦子的個(gè)頭還滿大的，不是只有麵衣壯大體積

蝦肉的肉質(zhì)也沒(méi)老掉，還是彈牙鮮甜

【豪華串揚(yáng)套餐：340元】

如果想吃牛肉的，可選擇此套餐

豪華與超值差別在於海鮮把花枝更改為鮭魚(yú)，肉品把里肌肉換成牛板腱

基本上其他七支的食材都和超值串揚(yáng)套餐是一樣的

就直接進(jìn)入不一樣的食材

鮭魚(yú)佐鮭魚(yú)卵塔塔醬，雖然鮭魚(yú)經(jīng)過(guò)油炸以後，鮭魚(yú)還是保持的有油花的軟嫩度

牛板腱則是屬於較多筋的部位，所以嫩度中會(huì)咬到有嚼勁的口感

也可以說(shuō)是口感較為紮實(shí)

【炸牛排丼：280元】

使用100公克的美國(guó)無(wú)骨牛小排 

老實(shí)說(shuō)，這是我第一次嘗試炸牛排

是說(shuō)這日本已經(jīng)流行已久，沒(méi)想到第一次是在天串吃到

丼飯比較特別的是，中間還有一顆溫泉蛋，當(dāng)把溫泉蛋擊破才是邪惡的開(kāi)始

帶著酥酥的外衣，沾著蛋液，感受濃稠的蛋香味

無(wú)骨牛小排帶點(diǎn)油脂的嫩勁，側(cè)面看還帶著粉色的嫩度，搭配著ＱＱ的越光米

會(huì)讓你想要大口吃肉大口扒飯的衝動(dòng)

【海陸串燒套餐：320元】

如果朋友們不想吃炸類的，菜單內(nèi)有串燒類的套餐可以選擇

套餐有海鮮、野菜和肉品，而肉品可以頂級(jí)牛板腱和松阪豬二選一

串燒的食材看起來(lái)挺不錯(cuò)

包括有海虎蝦、鮭魚(yú)肚、帆立貝、雞腿肉、雞菲力、牛板腱、青椒、香菇、番茄

烤物表面塗上薄薄的醬油，個(gè)人覺(jué)得更適合搭配白飯

鮭魚(yú)肚的油脂比剛才的炸鮭魚(yú)還要更明顯

牛板腱搭配著鹽蔥，剛送進(jìn)去嘴巴時(shí)

帶點(diǎn)鹽巴的鹹度，隨即蔥花的香味竄出，紮實(shí)的口感隨著咀嚼肉汁分泌

【海陸串燒丼：240元】

串燒和串揚(yáng)不一樣的是，原本有九串的食材，串燒有八串

其中一串玉子燒變身為溫泉蛋囉

 食材有白刺蝦、鮭魚(yú)肚、帆立貝、雞腿肉、松阪豬、青椒、香菇、番茄

丼飯一上桌請(qǐng)把蛋黃戳破，讓它蛋液四流

 接著拿起松阪豬沾著蛋汁，厚切的口感比較偏向紮實(shí)，鹹鹹甜甜的醬汁還滿加分的

其他食材和剛剛的串燒套餐有點(diǎn)雷同就不重複囉

如果不想要吃這麼多，或者想要吃吃看別種串燒或串揚(yáng)

可以利用單點(diǎn)的方式喔，再加點(diǎn)個(gè)啤酒就把它當(dāng)作居酒屋了啊~(大誤

不過(guò)要點(diǎn)超過(guò)低消190元喔

整體來(lái)說(shuō)，菜色搬出來(lái)還滿有氣勢(shì)的

麵衣倒不會(huì)讓人覺(jué)得很厚或很油膩，菜單也因應(yīng)每個(gè)人對(duì)於食材的要求

有推出不同的組合，個(gè)人覺(jué)得如果沒(méi)吃過(guò)是可以來(lái)嘗試看看

只是痾~如果多人就位置比較擠一些XD

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天串元祖串揚(yáng)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：

週一～週五 11:00~22:00

週六～週日 10:30~22:00

地址：臺(tái)中市北區(qū)三民路三段161號(hào)中友百貨B3美食街

電話：04-22294190

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