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窩客好文

冰箱爬出檸檬

發(fā)表篇數(shù):241篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):桃園市 > 桃園區(qū)

phone03-3257707
place桃園市桃園區(qū)中正路909號
作者本次評價:
4.20
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

【食-桃園區(qū)】肉多多火鍋?四人挑戰(zhàn)100oz霸王龍霜降雪花牛?大食量肉控不可錯過的暴龍級火鍋?飲料冰淇淋自助吧 肉多多火鍋-肉品專賣店第一品牌

【食-桃園區(qū)】肉多多火鍋?四人挑戰(zhàn)100oz霸王龍霜降雪花牛?大食量肉控不可錯過的暴龍級火鍋?飲料冰淇淋自助吧 03-325 7707

【食-桃園區(qū)】肉多多火鍋?四人挑戰(zhàn)100oz霸王龍霜降雪花牛?大食量肉控不可錯過的暴龍級火鍋?飲料冰淇淋自助吧 桃園市桃園區(qū)中正路909號

【食-桃園區(qū)】肉多多火鍋?四人挑戰(zhàn)100oz霸王龍霜降雪花牛?大食量肉控不可錯過的暴龍級火鍋?飲料冰淇淋自助吧 中午11:30~凌晨01:30(最後點餐24:00)

【食-桃園區(qū)】肉多多火鍋?四人挑戰(zhàn)100oz霸王龍霜降雪花牛?大食量肉控不可錯過的暴龍級火鍋?飲料冰淇淋自助吧 用餐日期:2017/08/16【食-桃園區(qū)】肉多多火鍋?四人挑戰(zhàn)100oz霸王龍霜降雪花牛?大食量肉控不可錯過的暴龍級火鍋?飲料冰淇淋自助吧 

welcome to my home(會動)

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超越餐飲集團以提供上等食材平價消費為創(chuàng)立宗旨,成立了超越活魚活蟹涮涮屋、明水然無菜單鐵板燒、超越原味炭烤牛排和肉多多火鍋這4個品牌,其中肉多多火鍋從去年12月成立至今已有9間分店,除了主打現(xiàn)點現(xiàn)切的優(yōu)質(zhì)原肉(非重組肉)之外,還推出100oz暴龍級特餐,來擄獲大食量肉控們的味蕾【食-桃園區(qū)】肉多多火鍋?四人挑戰(zhàn)100oz霸王龍霜降雪花牛?大食量肉控不可錯過的暴龍級火鍋?飲料冰淇淋自助吧 

此番到訪的是肉多多火鍋-桃園旗艦店,這裡原先是鼎王集團旗下的無老鍋,感覺店家在外觀和裝潢上並無做太大的變動,沿用了許多先前吳老鍋所留下來的硬體設(shè)備【食-桃園區(qū)】肉多多火鍋?四人挑戰(zhàn)100oz霸王龍霜降雪花牛?大食量肉控不可錯過的暴龍級火鍋?飲料冰淇淋自助吧 

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▲門口還提供冬瓜茶,給候位的顧客飲用【食-桃園區(qū)】肉多多火鍋?四人挑戰(zhàn)100oz霸王龍霜降雪花牛?大食量肉控不可錯過的暴龍級火鍋?飲料冰淇淋自助吧 

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▲用餐區(qū)共有一、二層樓,裝潢部分是先前無老鍋所留下的日式禪風(fēng)設(shè)計,而不像其他店牆面上有大圖輸出的暴龍圖案,只是在收銀櫃檯和其他角落,擺設(shè)暴龍公仔稍做示意。

雖日式禪風(fēng)的裝潢和肉多多所要呈現(xiàn)的暴龍火鍋主題完全不搭,但至少店家不會在裝潢施工上過度浪費,畢竟來火鍋店消費的客人,還是比較重視食材、味道和服務(wù)品質(zhì)【食-桃園區(qū)】肉多多火鍋?四人挑戰(zhàn)100oz霸王龍霜降雪花牛?大食量肉控不可錯過的暴龍級火鍋?飲料冰淇淋自助吧 

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▲自助吧所提供的飲品有:咖啡拿鐵、熱巧克力、絲襪奶茶、柳橙汁、紅茶、葡萄冰沙、百香冰沙...等,還有多種口味的冰淇淋(因忙於用餐,所以未捕捉到自助區(qū)冰淇淋畫面)

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▲所提供的醬料有:醬油、沙茶醬、蔥、辣椒、蒜頭、白蘿蔔泥、腐乳醬、黑醋、白醋、胡麻醬、花生醬、砂糖、椒麻醬。

店家為了顧及醬料區(qū)的品質(zhì),還在部分酌料底下放置冰塊,以保持酌料的新鮮度【食-桃園區(qū)】肉多多火鍋?四人挑戰(zhàn)100oz霸王龍霜降雪花牛?大食量肉控不可錯過的暴龍級火鍋?飲料冰淇淋自助吧 

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用餐期間,服務(wù)人員看檸檬的頭髮太長,還特別送上髮圈來,真是相當(dāng)貼心【食-桃園區(qū)】肉多多火鍋?四人挑戰(zhàn)100oz霸王龍霜降雪花牛?大食量肉控不可錯過的暴龍級火鍋?飲料冰淇淋自助吧 

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菜單封面以暴龍圖案做設(shè)計,強調(diào)顧客在此,可以像充滿野性的肉食動物一樣,豪邁奔放的大口吃肉【食-桃園區(qū)】肉多多火鍋?四人挑戰(zhàn)100oz霸王龍霜降雪花牛?大食量肉控不可錯過的暴龍級火鍋?飲料冰淇淋自助吧 

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桃園店採共鍋制,分為兩格鍋四格鍋,除了石頭火鍋湯底是免費之外,其餘的麻辣、番茄、藥膳、牛奶、泡菜,都需另外加價。

附餐提供飯、烏龍、冬粉、寬冬粉、王子麵,這5種。菜盤可換成肉盤(有牛肉、豬肉可選)

各類肉品分為7oz的XL和13oz的XXL,一般女生食量會建議點7oz,男生則是建議13oz

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店家還為了大食量的肉控們,推出100oz的暴龍級特餐,但必須在店家規(guī)定時間內(nèi)吃完,才有挑戰(zhàn)價

此番我們四人點了100oz的霸王龍霜降雪花牛,並將其中兩份菜盤更換為豬肉

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此番選擇的是石頭火鍋麻辣,這兩種湯頭

石頭火鍋帶有濃厚的昆布和柴魚風(fēng)味,喝起來相當(dāng)清爽順喉

麻辣湯底,服務(wù)人員建議我們煮3~5分鐘後,將花椒和辣椒撈出,但大夥看到100oz的肉上桌,整個迫不及待地把肉丟下鍋,所以就沒撈起花椒和辣椒。

麻辣湯頭風(fēng)味屬於麻味偏重,花椒和辣椒的香氣十分濃郁,剛開始吃會覺得辣度只是小辣程度而已還滿順口的,但後面卻越煮越辣,且?guī)c花椒微苦的味道,也許是因為我們沒有乖乖聽話,事先把花椒和辣椒撈出【食-桃園區(qū)】肉多多火鍋?四人挑戰(zhàn)100oz霸王龍霜降雪花牛?大食量肉控不可錯過的暴龍級火鍋?飲料冰淇淋自助吧 

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看別人食記介紹,麻辣湯底有附鴨血和傳統(tǒng)豆腐,但檸檬只撈到鴨血並未撈到傳統(tǒng)豆腐,不知道是不是被同桌友人給吃下肚了??

鴨血味道還算不錯,口感滑嫩且麻香入味,只可惜沒有提供無限續(xù)加(另外單點一份$60)

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▲四人的附餐選擇的是王子麵、寬冬粉和兩碗白飯。

但這附餐簡直非常多餘,100oz的肉量,就足以讓4個人吃到很撐。

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▲菜盤所提供的食材有:高麗菜、金針菇、杏包菇、水蓮、木耳及各式火鍋料...等。

新鮮度算是普普,,因為有些食材看起來像似存放冰箱很久,表面沒甚麼水分。

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將其中兩份菜盤更換為豬肉,店家所提供的豬肉是丹麥活菌特選豚。

口感上讓檸檬非常訝異,因為大多數(shù)豬肉煮熟後,肉質(zhì)會偏乾柴,但這活菌豬煮熟後,肉質(zhì)帶有彈性卻不失嫩度,咀嚼散發(fā)豬肉本身美好的香氣,毫無腥臭味,相當(dāng)?shù)陌?/span>【食-桃園區(qū)】肉多多火鍋?四人挑戰(zhàn)100oz霸王龍霜降雪花牛?大食量肉控不可錯過的暴龍級火鍋?飲料冰淇淋自助吧 

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燈愣~~100oz的霸王龍霜降雪花牛登場,彷彿巨星出現(xiàn)般,讓相機完全停不下快門聲,也讓檸檬忍不住和今日的巨星合影留念啦!!

喔!!對了,跟大家說明一下,100oz相當(dāng)於3公斤的肉,今日用餐人數(shù)為3男1女,但那1女(也就是檸檬本人)只能算半個人力,但我們竟然能在40分鐘內(nèi)嗑完這整盤肉,是不是覺得那隱藏版的3位男生超強的呢!!【食-桃園區(qū)】肉多多火鍋?四人挑戰(zhàn)100oz霸王龍霜降雪花牛?大食量肉控不可錯過的暴龍級火鍋?飲料冰淇淋自助吧

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面對這100oz的霜降雪花牛,同桌的友人已呈現(xiàn)失控狀態(tài),非常豪邁的將肉往鍋裡丟,完全是野獸般的進食方式【食-桃園區(qū)】肉多多火鍋?四人挑戰(zhàn)100oz霸王龍霜降雪花牛?大食量肉控不可錯過的暴龍級火鍋?飲料冰淇淋自助吧 

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不過,如果有時間的話,檸檬會建議將這肉,一片一片的涮,才能掌握剛好的熟度。

整陀丟下去煮的肉,容易過老,吃起來口感略柴。

如果一片一片涮至剛好五分熟,肉質(zhì)會比較嫩些,比較容易入口。

店家所切的肉片稍有厚度,所以不會稍微燙一下,肉片就有點支離破碎的慘狀,且放入口中咀嚼時,比較有吃肉的滿足感。

但這霜降雪花牛,對檸檬而言,還不到頂級好吃的程度,算是介於吃到飽和單點肉品的中間值,是那種需要掌握好川燙熟度,才能突顯肉品的美味。

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到8/31號前,拍照上傳個人臉書打卡還送一盤肉。

於是我們這桌,又換了兩盤打卡的肉(圖片為兩盤肉的分量)

沒想到我們這桌,可以吃完100oz的霜降雪花牛+兩盤豬肉後,在吃完兩盤打卡的牛肉,實在是太屌~【食-桃園區(qū)】肉多多火鍋?四人挑戰(zhàn)100oz霸王龍霜降雪花牛?大食量肉控不可錯過的暴龍級火鍋?飲料冰淇淋自助吧 

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結(jié)帳前,服務(wù)人員還上前詢問有無需要打包湯底?

我回:別開玩笑了吧!!這湯已經(jīng)油成這樣,誰還會想打包啊!!

後來才知道,如果用餐過程覺得湯頭太油,店家可做更換湯底的服務(wù),不過只能換石頭火鍋湯底,其他加價的湯底就無法做更換。

【食-桃園區(qū)】肉多多火鍋?四人挑戰(zhàn)100oz霸王龍霜降雪花牛?大食量肉控不可錯過的暴龍級火鍋?飲料冰淇淋自助吧 如果你是吃火鍋愛喝湯的朋友,會比較不建議你來挑戰(zhàn)100oz的肉,因為肉涮到一半就會讓你沒有想喝湯的慾望,尤其是越到後面,湯頭會油的很恐怖。

【食-桃園區(qū)】肉多多火鍋?四人挑戰(zhàn)100oz霸王龍霜降雪花牛?大食量肉控不可錯過的暴龍級火鍋?飲料冰淇淋自助吧 食記內(nèi)容皆為當(dāng)下真實感受,每個人口味不盡相同,僅供參考

【食-桃園區(qū)】肉多多火鍋?四人挑戰(zhàn)100oz霸王龍霜降雪花牛?大食量肉控不可錯過的暴龍級火鍋?飲料冰淇淋自助吧 歡迎加入冰箱爬出檸檬粉絲專頁,一同分享與討論美食【食-桃園區(qū)】肉多多火鍋?四人挑戰(zhàn)100oz霸王龍霜降雪花牛?大食量肉控不可錯過的暴龍級火鍋?飲料冰淇淋自助吧 
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