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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺中市 > 東勢區(qū)

造訪商家:

老祖早餐店

phone04-25888425
place臺中市東勢區(qū)勢林街245號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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▼在東勢國小附近有一間在地非常有名的早餐店,其中最特別的就是「灌蛋餅」,這個名詞聽起來既陌生又熟悉,原來是之前食尚玩家有去採訪過,難怪看起來眼熟眼熟~!

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▼這間小小的早餐店就位在東勢國小附近的小巷裡,雖然這裡的小巷多又雜,但是還有很多明確的指標,也不算太難找,如果真的找不著,隨口問問在地人,在地人也可以給妳指出一條明路!

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▼完全不起眼的小攤子,卻做出了東勢人滿滿的故鄉(xiāng)味,店裡的空間不大,雖然老舊,卻很有家鄉(xiāng)味。

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▼很多老顧客都是先打電話來預訂,時間到了再來取,這樣也不用等太久,看著電話一通接著一通來,店裡的幾個人手還真有點忙不過來呢!

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▼為什麼要等很久呢?就是因為這裡的每一個餐點都是現(xiàn)點現(xiàn)做,每一份餐點都需要花時間,所以只有耐心等待才可以吃到用心的美食。

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▼豆?jié){也是現(xiàn)磨現(xiàn)煮現(xiàn)賣,一點也不馬虎,突然覺得這樣沒有SOP,完全靠著老經(jīng)驗製作出來的美味,好溫暖。

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▼糖酥餅有著酥脆的外皮,裡面還有滿滿的糖衣,吃起來有點像燒餅灌糖,但是又格外的酥脆甜而不膩,配上豆?jié){一起吃很對味!

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▼灌蛋餅看起來厚了一些,表皮一樣酥脆,一口咬下有滿滿的蛋香味,裡面的餅皮吃起來比較Q,層層疊疊滿滿的好味道都擠在這裡面了!

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▼在外帶幾個回家也不嫌多,這裡的油條酥脆的沒話說,絕不含鋁,吃起來美味又放心!

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▼離開的時候還有滿滿的外帶訂單,每天都有很多老主顧來捧場,大家都深怕這樣有家鄉(xiāng)味的好味道有一天會消失,真希望可以一直吃到這樣的美味!

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店家名稱:老祖早餐店

營業(yè)時間:06:00-11:00(週一休)

店家電話:04-25888425

店家地址:臺中市東勢區(qū)第六橫街30-1

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【門市自取】臺中市西區(qū)自治街47號

【營業(yè)時間】週一到週五(09:00-18:00)

【保存期限】賞味期冷藏7天,冷凍30

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