忻殿堂一直是我的口袋名單一直很想吃看看

很多朋友推薦海鮮鍋而且對湯頭讚不絕口

這天跟好友一起來東區用餐就約了忻殿堂

一進門人聲鼎沸，場內幾乎是七八成滿的狀態

我們被安排坐在吧檯位

水族箱的龍蝦活靈活現不過我們今天的重點不是海鮮QQ

菜單(完整菜單)

海鮮套餐是招牌所以在第一頁!!

忻殿堂可不是只有生猛海鮮還有大份量的肉品可以大快朵頤一番

我們今天點的是健康低脂牛和黃金六兩松阪豬

忻殿堂的火鍋套餐包含開胃前點、時令蔬菜盤、附食、甜點

清爽口感的豆腐搭配上小黃瓜和蟹味棒

這裡的醬料是調配好放在桌上

如果想吃辣的朋友有生辣椒可以自己酙量添加

很特別的胡蔴醬

放上湯鍋服務人員提醒待會可以先喝喝湯頭

店家使用豬骨、雞肉和多種新鮮蔬果每日熬煮兩小時的日式湯頭果真鮮甜好喝

菜盤的蔬果類相當多(超喜歡這樣健康自然的菜盤)

新鮮的高麗菜、青江菜、綠花椰、南瓜、蕃茄、洋蔥、帶皮玉米筍、香菇、木耳、金針菇、杏孢菇、板豆腐

附食的部份我們選了烏龍和冬粉

下班趕過來聚會也餓了毫不猶豫地把菜全下了(梭哈)

剛剛就注意到了~~店家使用的是鑄鐵鍋耶

看了菜單上的資訊，原來忻殿嘗使用的是日本進口南部鐵器盛榮堂鑄鐵鍋

烹煮時會釋放鐵離子，讓你在大口吃肉的同時身體健康無負擔！

健康低脂牛(這是正常200g的份量)

黃金六兩松阪豬(加大)

看到這盤肉的份量其實愛吃肉的我都有點嚇到(哈哈~~)

事不宜遲就下肉了吧

黃金六兩松阪豬肉片煮好攤開這麼大一片耶

松阪豬帶Q度，不油不膩，完全沒有豬肉腥味

沾胡蔴醬竟然這樣搭這樣美味

低脂牛肉片果然不是我熟悉的口感

不過朋友燙牛肉拿捏好的熟度還不錯吃

低脂牛帶點筋但就真的沒有油脂的感覺

帶殻玉米筍香甜脆口 

吸附湯汁的烏龍麵好好吃也讓我飽足感滿溢了

最後送上店家自製的甜點黑糖奶酪

奶酪香醇好吃不甜膩加上香氣十足的黑糖

忻殿堂鍋物專賣店

02-87713936

臺北市大安區敦化南路一段160巷12號

捷運忠孝敦化站，地下街出口9,或者捷運站出口8(則160巷在對面,約走5~8分鐘)

營業時間：(每週一公休)

週二～週日 12:00-15:00 17:30-23:00