最近看了格友的文章,發現臺中又展了新店,臺中美食到底要多久才能吃得完啦~(扭)
大江戶町鰻屋據說是全臺灣最大的鰻魚專賣店,是臺中老字號大漁餐飲集團旗下的新品牌,鰻魚飯、鰻魚手卷、鰻魚茶碗蒸等都有,一開幕就吸引超多饕客上門。
還採用華麗誇張的劇場裝潢, 與以往看到的明亮不同餐廳,就像是夜晚日式居酒屋那樣,彷彿還會聽到日式演歌的廣播呢!
位於文心南二路上的大江戶町鰻屋,一樓是鐵板燒、二樓才是鰻魚屋,看起來還蠻大棟的!遠遠就能看到招牌~
大江戶町鰻屋有自己的停車場,位置大概二十個、附近也有停車場,對面則是一個小公園,交通便利、帶小孩也有放風的地方。
一旁有樓梯可以直上,或者從入口處搭電梯上去。
大江戶町鰻屋有戶外座位,但不知道是等候區還是可以用餐,入口處做斜坡,若有小孩來,推推車也很方便!
因為人實在太多,店內裝潢沒有拍很多張,怕影響到其他客人。店內燈光較為昏暗、座位不少,到處都可以看到"鰻"這字的裝潢,有點像大型居酒屋的感覺~(這些圖沒有修過,是直出,純粹我懶惰XD)
大江戶町鰻屋菜單(詳細請點此): 東西不少,生魚片、手卷、串燒、還有酒品、飲料可以選擇。
最近鰻魚可樂有買一送一的活動,很多客人的桌上都有,愛伊特抱著既期待又害怕的心情點了!喝起來很像麥根沙士,一點都沒有可怕的鰻魚味,大家都不要太緊張啦~
海鮮野菜和風沙拉是想說可以點給小肥肉吃,不過我覺得有一咪咪不便宜,裡面有蝦子、蟹肉、小卷、生菜、山藥、玉米筍等,醬汁中帶點芥末辣味,但不嗆辣。
幫小肥肉點了鰻魚茶碗蒸,裡面有加入鰻魚塊,香菇等,很滑溜、高湯味道較為濃郁,小肥肉吃得很開心~
爸爸則點了一份鰻魚手卷,上面鰻魚做了蒲燒動作、撒上芝麻,我以為基底式生菜沙拉之類的,結果是醋飯呢!吃完一個也占了不少胃容量~
點了夢幻鰻魚桶3+1吃(雙人份),本來看格友的有新鮮山葵自己現磨,但現在已經是磨好送上來了!旁邊一壺是柴魚高湯、蔥花及山葵、溫泉蛋及紅薑。
店員分享一開始可以先吃原味,再裝上一碗搭配蔥花、山葵吃,接著搭配溫泉蛋一起吃,最後加柴魚高湯。愛伊特覺得搭配柴魚高湯吃最好吃,暖呼呼、高湯浸潤了米飯、湯裡面還會散發著鰻魚的炭烤味!小肥肉也吃上了兩大碗!(我都要哭了..來人阿!打包一份高湯)
店家使用的是龍眼木來烤鰻魚、鰻魚採用開背的方式,讓鰻魚較不容易鬆散!吃起來炭烤香氣四溢,不會太死鹹,不過有軟刺,如果要給小朋友吃要很注意!
PS:店家燈光太昏暗,我真的不太會拍....SORRY....
整體風味還不錯,第一次吃到這樣的鰻魚飯,而且說真的不算貴!據說還有五人份的鰻魚飯,兩千元有找!不過我覺得單吃可能吃到最後會很乾,還是選擇多樣性的餐點會比較適合~~
大江戶町鰻屋
粉絲團: 大江戶町鰻屋
地址: 臺中市南屯區文心南二路1號2樓
電話: 04 2473 7711
營業時間: 11:30 - 14:30 、 17:00 - 22:00