這家是位於海安路上的阿川土魠魚羹算是本店。
阿川土魠魚羹與國華街好味紅燒土魠魚羹是兄弟關係，在臺南市有好多家店名都叫阿川土魠魚羹，別懷疑都是阿川的子女與親戚關係開的，這種現象就可以知道阿川本人應該度量很大，其他店小高都品嚐過口感就是與海安路有點不同，美食就是如此神奇同樣的配方與手法，不同人來料理口感不太可能會相同，雖然不藏私但是這麼多分店也許會影響到商譽之虞，因為小高還是比較喜歡海安路的阿川的口感。
攤位上方菜單有土魠魚羹（飯、麵、米粉）、魷魚羹（飯、麵、米粉）、炸魷魚、魚頭、魚卵、魚肚、魚鬆肉燥飯、肉燥飯、肉燥麵與滷蛋等，以土魠魚羹店來說菜色真的售價算是合理。
透天的店面裡面空間相當大且整潔明亮算是舒服的。
剛起鍋的金黃土魠魚塊外觀呈現長條形很美觀。
料理臺非常的寬敞裡面的環境整理的蠻乾淨的。
土魠魚羹（飯）50元。
土魠魚羹放入少許的辣椒粉來提味更為美味。
羹湯的湯頭顏色較深口感有扁魚的香氣偏甜非常好喝，如果食量較大怕吃不飽土魠魚飯是最好的選擇。
呈金黃色的炸土魠魚塊份量偏少，魚肉醃漬入味口感酥脆軟嫩很好吃。
土魠魚羹（米粉）50元。
這碗雖然是只有50元但是裡面的份量偏少，我家女兒點土魠魚羹份量更是少得可憐（沒拍照）。
羹湯的湯頭顏色較深口感有扁魚的香氣偏甜非常好喝。
米粉吸滿了羹湯口感軟Q很順口好吃。
來到這裡炸魷魚與魚鬆肉燥飯是小高蠻推薦得菜色，這盤炸魷魚50元份量適中。
炸魷魚外表超酥脆魷魚Q彈很新鮮很好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「阿川紅燒土魠魚羹」用餐環境明亮又整潔，服務還可接受，整體口感水準之上售價偏高，還是值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐。
阿川紅燒土魠魚羹
地址：臺南市中西區海安路一段109號
營業時間：平日10:00-21:00 / 例假日09:00-21:00
臺南「小吃懶人包」
