·
位在成功路上的鴨母寮市場(chǎng)旁邊的巷子裡面。
這條巷子叫裕民街成泉點(diǎn)心店就在巷子第一間店面。
幾天前看到倫敦前輩的分享泉成點(diǎn)心店而得知,不久之前網(wǎng)路就有人分享鴨母寮市場(chǎng),裡面與周遭的美食地圖引起小高的興趣,位於成功路鴨母寮市場(chǎng)創(chuàng)於日據(jù)時(shí)代,取名鴨母寮的地名應(yīng)該也是有所典故才對(duì),這間泉成點(diǎn)心店是創(chuàng)立於民國(guó)38年,由第一代老闆吳泉?jiǎng)?chuàng)立至今第三代接手經(jīng)營(yíng),算一算也有68年的超久歷史,店家的美食的特色是以炸物與手工丸子為主,當(dāng)然還有兼賣ㄧ些傳統(tǒng)地方的小吃,現(xiàn)在生意的觸角也進(jìn)入網(wǎng)路的行銷與宅配。
小高今天中午1點(diǎn)前來(lái)接近店家結(jié)束營(yíng)業(yè)時(shí)間,所以許多的炸物都已經(jīng)賣完無(wú)緣品嚐炸物美食,店家的店面騎樓是餐點(diǎn)的料理區(qū)與外帶區(qū)。
裡面用餐區(qū)空間似乎不大店家的公休日就掛在門上。
透天店面空間相當(dāng)狹小裡面座位不多容易客滿,裡面用餐區(qū)整潔明亮還有冷氣可以吹用餐舒服。
店面的牆面的櫃子裡面還擺放阿婆水與彈珠汽水供飲用,這瓶阿婆水小高在新聞報(bào)導(dǎo)有看過(guò)相當(dāng)特殊。
菜單上有麵食類、但仔油麵、湯品、小菜與各式炸物等等。
燙花枝40元。
燙花枝份量不多川燙後直接淋上薑汁醬油提味。
燙花枝口感非常脆口鮮甜醬汁不死鹹超級(jí)好吃。
肉燥飯30元。
肉燥飯份量足肉燥是使用絞肉下去滷製而成。
這碗肉燥飯讓小高感受到媽媽的滷製肉燥味道,肉燥飯完全不會(huì)感到油膩且不死鹹非常好吃。
清湯外觀顏色偏深這碗清湯也是使用魚骨下去熬製的。
清湯口感非常濃郁清甜有魚的鮮甜很好喝。
綜合浮水魚羹40元。
這碗浮水魚羹份量很足小高覺(jué)得非常的超值。
湯頭是使用大量的魚骨下去熬製的上面淋上酸醋提味,湯頭口感濃稠度剛好清甜無(wú)腥味超級(jí)好喝。
綜合羹裡面配料有魚羹與肉羹份量也很足夠,口感魚羹Q彈鮮甜肉羹軟嫩紮實(shí)都非常好吃。
米粉湯(小)35元。
米粉湯份量足夠湯頭偏深色上面有肉片、花枝與魚板等。
裡面有淋上肉燥提味湯頭清甜不油膩非常好喝。
米粉吸滿濃郁的湯頭非常軟Q滑順?lè)浅:贸?img alt="吃。臺(tái)南|鴨母寮市場(chǎng)。老字號(hào)的這一味「泉成點(diǎn)心店」。" height="43" src="http://www.skorkin.com/images/loader_logo.gif" title="" data-original="https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p76505/m57195/99337c5ca1379fcdc4a67db98636716b5fdddc99.gif">。
樂(lè)天小高食後個(gè)人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質(zhì)與安全):「泉成點(diǎn)心店」用餐環(huán)境還整潔又明亮很舒服,服務(wù)非常親切,整體口感水準(zhǔn)之上售價(jià)偏超值,還是值得樂(lè)天小高誠(chéng)心極力大大推薦給您品嚐,且把「泉成點(diǎn)心店」列入「樂(lè)天精選文章」。
地址:臺(tái)南市北區(qū)裕民街1號(hào)
電話:06-2271090
營(yíng)業(yè)時(shí)間:7:30-13:30 (不定期公休)
臺(tái)南「小吃懶人包」
樂(lè)天小高「精選好店」