又是走一餐抵三餐步調(diào)的假日，常常都是餓到一個(gè)不行才出門(mén)覓食，市政府捷運(yùn)站出來(lái)趕快就近找餐廳，新光對(duì)我來(lái)說(shuō)已經(jīng)太遙遠(yuǎn)了，微風(fēng)樓上還有很多我們沒(méi)開(kāi)發(fā)的店家，今天就選韓斤麻浦啦!
幾乎一眼就決定要吃甚麼，因?yàn)榭鞓?lè)豬拼盤(pán)套餐裡面有我愛(ài)的松阪豬， 一個(gè)套餐裡面有五種肉品，搭配鍋巴蛤蜊已經(jīng)太豐盛，桌上有六種小菜，吧檯還有生菜跟青龍辣椒呢!
穿了圍兜兜，只有拍照用，店家很貼心的幫我們烤好，所幸我就不搞破壞、避免浪費(fèi)好好的肉品，飯來(lái)張口就是了:P
服務(wù)生幫我們烤的熟度無(wú)可挑剔，全熟可是都有一定嫩度，帶著肉汁，表面還有一點(diǎn)金黃焦香，烤完剪開(kāi)的那一幕莫名聊癒。 這些肉沒(méi)有先醃漬調(diào)味，是我很喜歡的一點(diǎn)，我喜歡肉原本的油脂香，當(dāng)然吃多了也會(huì)想追求變化，香油椒鹽這一格是我用最多的醬料，超搭!
比起生菜我吃最多的是這個(gè)不辣的綠色辣椒，不知道為什麼生菜吃下去身體都變得冷冷的，這個(gè)辣椒卻不會(huì)，生吃就超好吃，配肉更清爽。 直接吃就可以了，溫度好像對(duì)他起不了作用，有烤沒(méi)烤沒(méi)差。
蛤蜊鍋巴也是個(gè)亮點(diǎn)，蛤蜊湯超及無(wú)敵濃郁，蛤蜊也滿多的，可以發(fā)現(xiàn)澱粉佔(zhàn)這個(gè)套餐比重很低，很符合我現(xiàn)在的飲食選擇。
烤盤(pán)是傾斜的，油脂會(huì)被集中到一邊的凹槽，是很聰明的設(shè)計(jì)。 烤盤(pán)上也有泡菜跟黃豆芽，一開(kāi)始我們疑惑為什麼要小菜碟子裡面已經(jīng)有了、還要放烤盤(pán)? 這兩到加熱過(guò)的小菜味道根本是另外一個(gè)層次，麻油香和辣椒香變得非常溫和濃郁，從涼涼的小菜變成癡了會(huì)讓人新裡暖暖的食物，同時(shí)也讓人有想把其他小菜全部到上去烤盤(pán)的衝動(dòng)。
以烤肉來(lái)說(shuō)韓斤麻浦走的是清爽路線，肉質(zhì)新鮮加上又有專業(yè)桌邊烤肉服務(wù)，一定要再訪享受呀!
韓斤麻浦炙鐵五花燒肉
地址： 110臺(tái)北市信義區(qū)忠孝東路五段68號(hào)
電話： 02 2723 6066
開(kāi)放時(shí)間：11:00–22:00
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