其實沙拉我很少在早餐時段吃早餐，除了假日牛牛會去買中式早餐給我當午餐吃外，我幾乎都在宵夜時段才吃早餐，現在很多豆漿店晚上有營業，真的是造福我們這種想在宵夜吃點小點心的人

『興安四海豆漿』開幕快一年，之前路過都走對面居然沒發現，今天沙拉趁著打烊前一小時11點來填飽一下我的小鳥胃

位在興安街的四海豆漿，捷運坐到南京復興站步行約8分鐘可到達，離臺北大學也不遠，學生想吃早餐可以來這兒喔

現在的人早餐吃的很晚，剛去的時候只?？繝澋奈恢?，不過吃早餐輪的速度很快，而且很多人外帶，一下子就有舒適靠背的椅子可以坐啦~~

中式早餐的環境大家知道就是那個樣，『興安四海豆漿』乾乾淨淨採光很棒

有點像冰果室那種感覺明亮乾淨，店內還有電視可以看新聞，冷氣也是很重要的一環好涼啊~~

 

醬料區，看你要辣的鹹的依個人需求添加喔

『興安四海豆漿』菜單，有燒餅類、各式口味蛋餅、點心..等，總類相當齊全

來豆漿店當然就是要喝豆漿啦~

豆漿煮得很成功，沒有燒焦味，豆香濃郁

小籠湯包一籠8顆，吃的時候要小心燙，真的會噴汁，本來想說放一下了應該湯汁已被皮吸收

從上面一咬噴了桌子都是湯汁，還被牛牛白眼

皮薄肉鮮必點

沾醬區有薑絲可搭配一起吃喔

爆漿招牌酥皮蛋餅

外皮煎的焦酥但不硬，濃濃的乳香味在唇齒間散發，口感上蠻有層次的

鹹豆漿

看上去就是一碗很好吃的餐點，小時候我看大人吃鹹豆漿吃的津津有味，高中時我曾經買了一次，真是嚇死我了，從此就沒再吃過

但今天看到這麼誘人的配料又忍不住淺藏一口

鹹豆漿就像是鹹的豆花，口感綿密，裡面有加素鬆、蝦米、油條、大頭菜最後在撒上蔥花，多年前第一次吃鹹豆漿的陰影一掃而空

我在想雖然鹹豆漿的作法大同小異，但是還是每間做出來的味道不同，四海豆漿的味道是我可接受的也很好吃

鮪魚玉米蛋餅

加了兩種料的蛋餅吃起來口感很厚實，每一口都吃的到玉米和鮪魚，料放的還不少，吃起來很有飽足感

鹹蛋飯糰

嗯嗯~~我重複了兩次

確認真的有賣鹹蛋蛋黃，裡面除了平常吃飯糰會有的菜圃、油條、肉鬆外還放了酸菜和鹹蛋，我吃過飯糰加蔥蛋可是加鹹蛋第一次嘗鮮

 

切面給大家看看鹹蛋黃的鹹香滋味令人難以抗拒

燒餅油條

一般燒餅都是加一條油條沒錯，我看到這個放在盤裡的燒餅油條時突然覺得平常裝在塑膠袋吃沒感覺自己吃這麼多

原來我一直是大食量來著，有時候我還會加蛋呢

喜歡燒餅上面的芝麻越嚼越香呢

今天早起來興安街吃『興安四海豆漿』感覺真值得，今日最喜歡的爆漿招牌酥皮蛋餅、小籠湯包、打破我平常不敢吃的鹹豆漿印象

其他的像是蛋餅、燒餅、豆漿味道也不會讓人失望

下回想吃早餐或是宵夜都可以來這裡吃四海豆漿喔

地址：臺北市中山區興安街94號

電話：02-2501-8187

營業時間：下午17:00~翌日12:00

粉絲團：『興安四海豆漿』

 

 

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