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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 大里區

造訪商家:

大龍家風味蛋糕店

phone04-2386-1856
place臺中市南屯區五權西路二段685號
作者本次評價:
4.75
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

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(本文同步發表「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲頁」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,感受因人而異不具任何商業促銷意圖。)

 

<大龍家風味蛋糕店2019 最新活動分享與店家聯絡資訊>
 
大龍家風味蛋糕店招牌明星產品「經典索特鹹蛋糕」,
 
2019年5月18日起在全省家樂福開始上市販售,
 
2019年9月中旬,將在臺北信義區大遠百設櫃全新開幕,
 
歡迎舊雨新知前來逛逛。
 
地 址: 臺中市南屯區五權西路二段685號
 
電 話:04-23861856
 
LINE:@lqy2430p
 
網路商店網址,裡面有店內產品及詳細說明:
 
 

 

過了慎終追遠的中元普渡,接下來引領期盼的,就是一年一度中秋佳節的到來,不僅是離鄉遊子與家人團圓的美好節慶,也是公司行號對商業往來客戶的感恩送禮旺季,回鄉探視時,該為家中長輩與親人準備一份怎樣的健康伴手禮? 表達對商業往來客戶的感謝時,該準備怎樣的中秋好禮? 其實只要用心挑選,就是最好的設想起點。

 

今天跟大家分享,這家來自臺中大里名物「大龍家風味蛋糕店」用心製作的新鮮天然「素低糖精典索特蛋糕」與「 濃焙香黑芝麻蛋糕」,鹹甜口味一次雙享受,距離中秋佳節還有三個多星期,還沒想到該送些甚麼的你,「大龍家風味蛋糕店」會是中秋佳節自用送人的健康伴手禮!

 

大龍家風味蛋糕店」的創立背後,源自一段老板從日本京都旅行的體悟,他在京都清水阪街道上一路散步欣賞街景,發現沿途一間間洋溢古風,保存完善仍在經營的京都百年老店,不僅沒有被無情的歲月淘汰,淹沒在洶湧的時間長河浪潮裡;反而是時俱進,散發出一種歷久彌新的質樸光暈,巧妙地與周邊現代化日本先進建築融為一體,原來箇中秘密就在於這些老店,一直秉持著「用最單純用心去製作的食物,才能長久永存不被磨滅」的信念,才能長保品牌與口碑的信任感。

 

返臺之後,老板承續這份體悟,與京都百年老店成功續存的理念精神,便創立了這家位於臺中市大里區國光里德芳南路436號,主打臺灣在地古早味鹹蛋糕、京都乳酪蛋糕、彌月蛋糕、土鳳梨酥、杏仁瓦片、蛋黃酥、義大利Carpidinat頂級霜淇淋、等融合臺灣在地、日本、法國、義大利東西風味的大龍家風味蛋糕店

 

大龍家風味蛋糕店店內的蛋糕產品一律採低糖、不含任何防腐劑的做法,還提供葷素口味的選擇,回歸食材新鮮天然才美味的質樸本質,讓不同年齡不同需求的客人,都能吃得健康、安心與開心,才是「大龍家風味蛋糕店」一路以來追求的企業永續價值,對於進幾年飽受食安風暴困擾,吃喝身心不安的朋友來說,這樣回歸烘焙原點的作法,真的讓人備感安心。

 

這次收到大龍家風味蛋糕店的邀約試吃,上週末收到宅配到府的「經典索特蛋糕」(Salt Cake,葷素口味可選,低糖蛋奶素需冷藏,NT$280/盒)與「濃焙香黑芝麻蛋糕」(葷素口味可選,低糖蛋奶素需冷藏,NT$280/盒),一打開外箱包裝,迎面看到是兩只綠底正反面印有「大龍家風味蛋糕店」品牌名稱與logo圖案,還有「為美食而生的四季美味」產品特色訴求的環保提袋,兩盒包裝恰到好處的蛋糕禮盒,一份食用說明書,提醒客人食用小撇步,與一張給母親的小賀卡,可讓客人在上面寫些感謝的文字,聊表離鄉遊子對媽媽的思念情懷。

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「經典索特蛋糕」(Salt Cake,葷素口味可選,低糖蛋奶素需冷藏,NT$280/盒)與「濃焙香黑芝麻蛋糕」(葷素口味可選,低糖蛋奶素需冷藏,NT$280/盒)的禮盒外,以一張印有大龍家風味蛋糕店品牌名稱與logo圖案、「鬆軟綿密香氣濃郁,手作原味美味健康」的產品特色、「冷藏食用貼心小叮嚀」與製造商店名、店址、統一編號、訂購專線(04)24870880」等資訊的色紙包裹,梅花與浪花圖案設計與顏色搭配,顯得古典優雅,然後再加上金絲線串起的產品名稱「經典索特蛋糕」與「濃焙香黑芝麻蛋糕」掛牌綁住固定,與跟咖啡色的禮盒相映成趣。

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長方形禮盒長邊正反兩側印有「大龍家風味蛋糕店祝福你平安喜樂」,短邊正反兩側,則分別印上「冷藏後食用貼心小叮嚀與店家資訊」與「口味標示與保存日期」,盒底則印上四種不同產品的營養標示,包括了品名、成份、熱量、保存期限與有效日期等資訊,這些用心設計的細節說明,讓人光看禮盒外盒,就能一目了然,知道產品特色,吃得更安心。

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打開兩禮盒,內附有蛋糕切刀、產品三折式雙面印刷的DM,從封面到封底,一一詳細簡介大龍家風味蛋糕店創業緣起與理念、全產品系列名稱、特色與單價,以及親臨店內才能品嚐的到的「義大利Carpidinat頂級霜淇淋」與「蛋糕套餐」,大龍家風味蛋糕店公司基本連絡資訊,以及訂購專線(04)24870880、PC Home 網路商店下單與匯款銀行等相關資訊。

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這次禮盒內的蛋糕產品都有雙層包裝,確保在運送過程中不會因碰撞而變形,所以當天收到一打開,看到的都是完美無暇的產品,接下來就跟大家分享與家人一共試吃品嚐大龍家風味蛋糕店」鹹甜蛋糕後的真實感受。

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「經典索特蛋糕」(Salt Cake,葷素口味可選,低糖蛋奶素需冷藏,NT$280/盒)

 

首先品嚐的是一般市面上少見,卻是大龍家風味蛋糕店贏得大眾口碑肯定的鹹蛋糕「經典索特蛋糕」(NT$280/盒),我這次考量家中長輩健康需求,特別挑選了低糖的素鹹蛋糕,如果一般葷的鹹蛋糕,店家選用的是豬肉、洋蔥、蝦米與家傳的精製滷汁,細火慢熬而成;

 

而這次試吃的素的「經典索特蛋糕」則採用了新鮮醬杏鮑菇與素火腿為基底,加入香椿醬,再與軟綿的蛋糕融為一體,長方形的蛋糕外表,不管從哪一個角度拍,都非常的勻稱,中間一層從側面看就能一眼看見新鮮杏鮑菇與素火腿等食材,掀開夾層一看,哇! 滿滿的新鮮杏鮑菇與素火腿,佐以香椿醬,拿近先細細品聞蛋糕與食客材本身發出的天然香氣。

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切成三塊的蛋糕,再與家人一起享用,蛋糕入口軟棉細緻,有種說不出的爽口;新鮮醬杏鮑菇、素火腿與香椿醬帶起的鹹香,起了畫龍點睛的作用,與蛋糕的結為一體,洋溢出一種自然的鹹香,讓整條「經典索特蛋糕」美味度再向上提昇,入口鹹度剛剛好,從唇邊到舌尖,那股新鮮的芳香與軟綿口感,漸次瀰漫了開來,讓人吃上一口就能回味再三,美味力量貫穿了身心口,一整個大滿足!

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「濃焙香黑芝麻蛋糕」(葷素口味可選,低糖蛋奶素需冷藏,NT$280/盒)

接著品嚐的是「濃焙香黑芝麻蛋糕」(葷素口味可選,低糖蛋奶素需冷藏,NT$280/盒),這次同樣選擇了蛋奶素,讓葷素不同飲食習慣的家人,都能一起享用。

一打開黑芝麻蛋糕的雙層保護膜,黑芝麻的香氣便迎面飄來,讓人還沒吃就被吸引! 店家嚴選熟的高級黑芝麻下去炒過,加上蛋糕內一起進行烘焙,中間夾層抹上一層來自法國諾曼第生產的天然伊思妮奶油(Isigny Ste Mère Cream),就大功告成。

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同樣切開「濃焙香黑芝麻蛋糕」,入口盡是滿滿的黑芝麻香與蛋糕香,軟綿香甜的口感,讓人餘韻飄香回味無窮,重點是不會像一般蛋糕那麼甜,讓人吃得安心健康,不管是打開現吃,還是冷藏後取出,按照店家提供的食用說明書與貼心小叮嚀,在室溫下放10 ~ 15分鐘再吃都一樣好吃;最妙的是店家雖然提醒大龍家蛋糕要趁新鮮儘早吃完,不適合再以烤、蒸、煎、煮、炒、炸方式享用,不過家人秉持高度實驗精神,放入電鍋蒸過發現「濃焙香黑芝麻蛋糕」非常經得起考驗,不管冷的熱的吃都一樣美味!

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喜歡吃古早味新鮮天然蛋糕的你,不管是自用送禮,現在只要一通電話(02)24870880,或透過大龍家風味蛋糕店PC Home網路商店與FB專頁下單訂購,全臺都有提供宅配到府的服務,讓你與親友在家團圓慶中秋,輕鬆享用大龍家風味蛋糕店用心製作的每一份美味心意好禮!

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中秋佳節將屆,大龍家風味蛋糕店也推出應景的優惠促銷活動,想搶好康的朋友,(04)24870880 馬上下單,行動要快!

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大龍家風味蛋糕店

地       址:臺中市南屯區五權西路二段685號

電       話:(04)2386-1856

統一編號:39808328

信       箱:[email protected]

FB粉絲頁:大龍家風味蛋糕店

PC Home商店街網路下訂:http://www.pcstore.com.tw/dalongcake

匯款資訊:臺中銀行營業部

戶       名:大龍家風味蛋糕店鄭惠如

帳       號:010-22-1809618          

 

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