無意間品嚐到一家碳烤吐司一臺餐車
鄰近中壢sogo小清新風格的早餐攤車
早餐吃什麼最幸福？告訴你從今天開始
利用炭火將吐司慢慢烤成微焦,
再依照不同風格搭配內料,全新創意餐點,
吸引不少輕食與吐司愛好者
早晨的溫暖陽光灑在吐司上,
讓吐司看起來更美味可口了！
go~跟著Emily的腳步,一起來探索這喬妹-碳烤吐司舖滋味~
俗語說~早起的鳥兒有蟲
一份早餐美味,肉煎的很嫩又多汁,
搭上碳烤吐司嫩蛋一絕
夠味又有厚度的肉片超有飽足感！
整體視覺頗有質感,白色餐車小清新
位於中壢區慈惠三街路口的喬妹碳烤吐司舖餐車
在上班、上學的時間人潮依舊陸續湧入
餐車裡賣的是現點、現做碳烤吐司,晚來可就吃不到
老闆娘熱情的招呼著客人
餐車一旁擺著一些做好的三明治
精心製作多種創意口味且用料實
讓買的人不但一目瞭然
上班快遲到趕時間的時候,會隨手抓一個走
但是記得付錢唷~^~^
喬妹-碳烤吐司舖土司餐車
菜單 MENU
早餐餐車裡賣的碳烤土司、鹹甜三明治
價格落在$20~$90之間,餐單價格也不昂貴
料理區內的老闆和老闆娘各自忙碌著
老闆正在忙碌鐵板炒鐵板豬
在炒的時候香氣超濃郁,
我站在旁邊聞到都快要受不了
老闆娘戴著手套翻轉著爐上的吐司
店家古法炭火烘烤,利用炭爐慢烤吐司
現烤的吐司,火候掌握的剛剛好~
當Emily在一旁等待早餐時,
可以看得到店家製作美味早點
喬妹-碳烤吐司舖,
從美奶滋、黑胡椒醬、自醃的豬排跟雞腿
都是老闆獨家配方自製的唷~
食材都吃得到用心
吐司、美奶滋、手作豬排、雞腿、
歐姆蛋、新鮮生菜、小黃瓜
層層堆疊出的好姿味,讓人口水不自覺的流下來
Emily發現餐車上有掛小黑板
中秋期間推出~預定的小黑板公告
中秋烤肉 開放預購囉~
請提前一周訂喔!!!
店家有賣生鮮的鹽漬肉品,
早餐餐車販賣肉品都是獨家特調肉品醃製
▲花醬培根煎蛋$40
吐司外觀則是充滿碳火烤過的痕跡
網狀的烤痕真是漂亮阿!!
外酥脆、內蓬鬆的碳烤吐司塗上花生醬,
夾上超犯規的起司、培根、歐姆蛋,還有小黃瓜配料
Emily發現蛋是厚厚歐姆蛋增添飽足感,
咬下去瞬間的口感,鹹甜交雜融合在一起
簡單卻不失風味,味覺衝擊
烤好的吐司再抹上一層花生醬
而且沒有別的醬料,花生醬口感喲～
鹹鹹甜甜的口感融合在一起
重量三明治▲人氣雙拼(豬排+雞腿)$90
一層又一層的那種真材實料,
光是這樣看著交疊的食材,
就讓人覺得這份早午餐真滿足
碳烤吐司烤得酥酥脆脆的,裡面的餡料給的很多
裡面新鮮生菜、小黃瓜及歐姆蛋,料還爆出來
裹上蛋液香煎的塊狀吐司堆疊出
大大咬一口,吐司吃起來口感整體酥酥的
而且每一層都是扎扎實實的一片豬排+一片雞腿肉
夾上新鮮生菜、小黃瓜、及歐姆蛋
真材實料紮實口感,
雞腿有厚度嫩不柴口感,調味也還不錯
豬排入味且嫩度也夠,絕妙搭擋
豬排與雞腿結合份量大大提升,整個超過癮的啦！
夠味又具清爽度,口感也很不錯,很好吃~~
▲黑胡椒雞太陽蛋$50
拌勻後夾兩片烘烤過香香脆脆的吐司
裡面小黃瓜及歐姆蛋,
咬下先軟後酥,黑胡椒雞層疊美味
咀嚼起來帶有咬勁卻不會生硬
品嚐時還能感受到黑胡椒在口中散發出的辣度
一次滿足,讓我一口一口吃的停不下來
整體組合算是相當的棒,也完全不油膩
▲飲品-紅茶鮮奶(左)$30
喝一口,味道醇厚,香味濃郁的紅茶鮮奶
基底茶選用錫蘭茶葉,
天然的澀味並且激發出它的茶香,茶味、乳香完美交融
▲豆漿紅茶(右)$15
喝一口,有豆香紅茶香醇,
淡淡的茶香味加入豆漿的香醇感,口感微甜但不會膩口
店家鮮乳使用好市多品牌WHOLE MILK
最平凡的美味～ 最簡單的碳烤吐司
喬妹碳烤吐司舖
一早享受酥香的碳烤美味土司,
而非單純求快,追求美味口感
我的媽呀～～～烤肉味道也太香！幸福ㄋㄟ~
喬妹-碳烤吐司舖
地址:桃園市中壢區慈惠三街108巷口
訂購專線:0903 958 267
營業時間:週一~日早上6:00~ 11:00
(休息日會在粉絲專頁E的狀態)
個人純粹喜愛分享美食給大家,
以上Emily的食記口感分享,僅供參考,
每個人的口感口味不同嘿!
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