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窩客好文

艾蜜麗瑜

發表篇數:532篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 中和區

造訪商家:

小惡魔炭燒牛排

phone02-2248-2766
place新北市中和區中和路246號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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在中和一間牛排館小惡魔炭燒牛排頗有小名氣

CP值相當高,平易近人的價位

加上受到非凡、東森、TVBS食尚玩家等媒體報導

堅持"冷藏牛肉"嚴選高級choice等級的牛排

使用安格斯Choice級牛排,並且原味炭烤,不添加醬料

CP值很高~對小資族、上班族、學生的福音阿~

go~跟著Emily腳步一起進入探索品嚐一番

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 位於中和區,捷運永安市場站出口

步行8~10分鐘即可到達小惡魔炭燒牛排

店面外觀黑底白字斗大小惡魔炭燒牛排扛棒,位置很顯眼

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 門口放了扛棒和菜單,店裡還有設計等候區

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進入店內,可看見呈現半開放式設計的工作區

可以清楚看到師傅在香煎牛排,但卻又完全沒有油煙味

小惡魔炭燒牛排,不但走平價路線

本店採用美國安格斯CHOICE等級,以炭燒的方式呈現!

原味碳烤牛排的風味 

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 沒有特別華麗裝潢、沒有漂亮的擺飾、

沒用特高級的餐盤

只有嚴選優質的牛/豬/雞排餐

 服務人員也都很親切,

詢問任何事情都帶著微笑回應

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 店內空間不大,環境算蠻乾淨的,

可容納約30人左右

沒有厚重的擺飾,裝潢走簡樸路線

座位上的擺設也很簡單,餐具/衛生紙/二瓶調味粉

白色牆面還有來食尚玩家採訪主持人

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小惡魔炭燒牛排MENU黑底簡約設計

排餐有雞排、豬排、嫩肩牛排、

極黑翼板牛排、上肩沙朗牛排以及脆薯

還可以+60升等為套餐組合

有可樂、濃湯、麵包和霜淇淋,每一樣單點都是$30元

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 我們點的霜降嫩肩跟極黑翼板

,餐點都+60升級套餐

有附上爆漿餐包、蕃茄蔬菜濃湯、百事可樂

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 蕃茄蔬菜濃湯,裡頭有紅蘿蔔、蕃茄、洋蔥都帶甜味

 真材實料用蕃茄下去燉煮的濃湯

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 嘗一口或許是番茄帶點果酸的果肉,

或許是洋蔥透明的甜味~酸甜味清爽

簡單可做出香氣濃郁,好好喝唷!!!

瞧瞧~這倆位父子喝得可是津津有味阿~^^

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爆漿餐包很威唷~

手輕輕一剝開,香甜濃郁奶油內餡滋潤

奶油量多爆漿能力強~瞬間滿溢在口中!!

甜而不膩的口感,配上燙嘴的奶油漿爆,令人十分驚艷

 

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 單點-超級脆薯$60

口咬下表面酥脆、內部鬆軟的黃金脆薯

真的是大大的滿足

 香香酥酥的外皮,讓你一口接一口

本身脆薯就有的鹹,沾了番茄醬更是美味

香脆可口的酥條,一根接一根,根本停不下來

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 主餐-極黑翼板12oz$340

雖然走平價路線,擺盤完全不馬虎,非常精緻

配菜為碳烤蔬果+超級脆薯

小惡魔特製海鹽非常獨特,

調味海鹽、特製牛排調味粉、黑胡椒

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 極黑翼板12oz

肉排上烙印的鐵架痕跡,看起來這些肉就很誘人!

安格斯CHOICE等級的原塊肉塊,而不是廉價的重組肉

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配菜碳烤蔬果每一份為2串

蔬果加以碳烤,軟化口感、增加香氣及風味

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厚實的碳烤牛排,切開還能看見的肉質紋理,

放入口中肉質柔嫩多汁的口感

牛翼板肉較不油膩,口感也十分紮實,餘韻十足

炙烤的關係,肉汁都鎖在裡面,吃起來口感更棒

每一口都充滿了牛肉香啊~

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沾一點小惡魔特製海鹽非常獨特,

調味海鹽、特製牛排調味粉、黑胡椒

提出牛排本身的甜味,好吃,令人意猶未盡

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HOT人氣商品-霜降嫩肩10oz$250

配菜為碳烤蔬果+超級脆薯

小惡魔特製海鹽非常獨特,

調味海鹽、特製牛排調味粉、黑胡椒

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肉排上烙印的鐵架痕跡,看起來這些肉就很誘人

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配菜碳烤蔬果每一份為2串

 

蔬果加以碳烤,軟化口感、增加香氣及風味

 

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霜降嫩肩,有厚度的喔!!!!

厚度有10元硬幣的高度

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咬下這鮮嫩的牛肉,軟嫩又帶著炭香的口感!!!

吼!!~真的會張大眼睛表情的@"@好好吃好嫩唷~

霜降嫩肩,由於油花極多,入口極化,口感極嫩

透紅色肉色,加上不斷泌出的豐沛肉汁

口感軟嫩多汁,細細咀嚼能夠感受到豐沛的油脂

肉汁也完全鎖住在牛排內,每一口都可以感覺到滿滿的肉汁

服務人員建議牛排5-7分熟,口感最佳

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 小惡魔特製海鹽非常獨特,

調味海鹽、特製牛排調味粉、黑胡椒

另有不同風味口感

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最後,甜點芋頭口味的霜淇淋

每天霜淇淋口味不同唷~

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吃到肉質本身的甜美,擄獲不少饕客的心

 價位平實,CP值高,真正讓人大口吃肉

 經過師傅的專業碳烤手法,將肉汁緊緊鎖住,

與獨家調味料的完美融合,令人意猶未盡~

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小惡魔炭燒牛排

地址:新北市中和區中和路246號

(捷運永安市場站,步行約10分鐘)

電話:(02)2248-2766

營業時間:週一~週五17:30~23:00、六日11:00~23:00

 
檢視較大的地圖 

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