[咖哩燒飯／臺(tái)中南區(qū)]

特別使用陶鍋裝盛，除了保溫，還可以製成出燉飯、鍋巴口感，
令人開心不已的臺(tái)中咖哩燒飯專門店──口力口里，
在南區(qū)的愛買復(fù)興店內(nèi)開出第二間店面。
店內(nèi)亦提供非咖哩系列套餐，炸物小菜等，
讓顧客在前來(lái)大賣場(chǎng)購(gòu)物之餘，也有熱呼呼的美味可享！

和希沙良一樣喜歡吃咖哩的，文末快幫推來(lái)個(gè)讚吧！

#咖哩 #燒飯 #烏龍麵 #臺(tái)中 #南區(qū) #愛買


 

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和大多數(shù)其他的小朋友相同，希沙良小時(shí)候最喜歡的料理，就是咖哩了！
毎當(dāng)幼兒園的給食單上出現(xiàn)咖哩飯的時(shí)候，就是小朋友最開心的時(shí)刻。

長(zhǎng)大之後，雖然最習(xí)慣的口味，應(yīng)該還是稍微偏甜一些的日式咖哩，
不過(guò)對(duì)於其他各種不同的咖哩類型，
像是泰式咖哩、印度咖哩、甚至臺(tái)式咖哩等也都能夠接受。




只要當(dāng)聽到朋友説起，或者是網(wǎng)路上見到哪裡的咖哩好吃，
希沙良有機(jī)會(huì)就一定會(huì)前往報(bào)到（幸好去了印度一趟，吃了七天的咖哩還沒有討厭它…），
這一回，希沙良就要來(lái)介紹一家位於臺(tái)中南區(qū)，
愛買復(fù)興店裡頭的咖哩燒飯──口力口里

因?yàn)榈乩砦恢玫年P(guān)係，
當(dāng)然是麻煩就近住在隔壁區(qū)大里的友人妞妞陪同，前往探路。
在某個(gè)逗留於妞妞家作客，過(guò)著玩貓玩兔子生活的周日晩間，
既懶得做飯，妞一下子也沒有特別想到什麼要吃的東西，
於是希沙良想到了這兒，立刻拜託妞妞驅(qū)車前往探訪。


大賣場(chǎng)購(gòu)物方便，也多附設(shè)有美食餐廳街可以解決用餐需求

臺(tái)中的大賣場(chǎng)除了市區(qū)一位難求的地方之外，
基本上大多都是可以免費(fèi)停車，
停車運(yùn)不錯(cuò)的妞在賣場(chǎng)出入口附近找到了一個(gè)天位，
這下我們不論吃飯還是等會(huì)買東西回家都相當(dāng)方便。



從名稱就可知是咖哩專門的口力口里，就位在愛買地下1樓的美食餐廳街裡頭，
之前在豐原愛買裡頭開店擁有相當(dāng)?shù)暮贸煽?jī)，因此在這裡開出了第二間分店。
由於是新近設(shè)櫃的縁故，雖然是獨(dú)立的餐廳，
不過(guò)目前僅是以矮牆和盆栽等與其他的美食街共同座位加以區(qū)隔，
還不像隔鄰的其他餐廳已經(jīng)有了完整的格局。

跟隨著大型廣告看板和店前播放的影片介紹走入其中，
雖説店員有空的時(shí)候也可能會(huì)幫忙尋找空桌帶位，
不過(guò)大致上口力口里還是屬於自助式──
由顧客到櫃臺(tái)前點(diǎn)餐，然後前往領(lǐng)餐處取餐，用餐完畢之後也請(qǐng)將餐具送回回收臺(tái)。
根據(jù)後來(lái)抽空幫我們介紹的店長(zhǎng)所言，由於所使用的餐具是陶鍋，
在清洗時(shí)必須要較為細(xì)膩，因此和愛買美食街的處理方式基本上是分開的。

  
左／點(diǎn)餐、取餐分流；中／取餐時(shí)別忘了拿餐具；右／用餐完後請(qǐng)送回回收臺(tái)

既然希沙良是為了咖哩而來(lái)，點(diǎn)用的當(dāng)然就是他們主打的咖哩燒飯，
咖哩系列包括人氣的卡滋豬排咖哩燒飯、起司炸雞咖哩燒飯…
以及牛肋咖哩烏龍麵、炸雞咖哩湯烏龍麵等，
有多種不同口味的燒飯和麵類。
部分菜色也可以再多加功夫變成焗烤飯。

如果不像我們是假日到訪的話，
還有平日限定的牛五花咖哩蓋飯，豬五花咖哩蓋飯等限定蓋飯可選，
單點(diǎn)NT$119，套餐NT$149的超值價(jià)，不但價(jià)格劃算，而且可以滿足肉感。


 

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希沙良這天點(diǎn)用的是紅酒燉牛肉咖哩燒飯（單點(diǎn)NT$170，套餐NT$200）
裡頭使用的是美國(guó)牛肩條，牛肉夠大塊，軟硬適中，
稍微具有一點(diǎn)Q度，但是又不會(huì)讓人咬不動(dòng)，風(fēng)味很不錯(cuò)，
其他像是胡蘿蔔、馬鈴薯等等，也都燉到入味。



口力口里咖哩的特色就是使用大量的洋蔥、蔬果，結(jié)合進(jìn)口辛香料調(diào)配而成，
不會(huì)太甜、不會(huì)太辣，是適合臺(tái)灣人的咖哩風(fēng)味。

特別使用陶鍋裝盛，除了可以持續(xù)保持熱度的優(yōu)點(diǎn)之外，
如果刻意不加以翻動(dòng)的話，邊縁還可能會(huì)出現(xiàn)些許鍋巴，更多了幾分不同的食感。
在聽説這件事之後，希沙良就一直忍耐，
後來(lái)鍋邊真的有出現(xiàn)稍微帶有一點(diǎn)脆度的鍋巴，一整個(gè)超開心的！


具有脆度口感的鍋巴終於出現(xiàn)啦～淚

相反地，
若是一開始上桌就翻動(dòng)均勻的話，則是會(huì)呈現(xiàn)燉飯般的口感。
咖哩燒飯上頭還有一大把一般除了日式料理店家少用的水京菜（日本水菜），
根據(jù)店家提供的吃法，吃的時(shí)候記得一同拌入咖哩之中享用，
香噴噴、熱呼呼的咖哩，真的太迷人啦！



店內(nèi)多處可見有關(guān)美味吃法的建議，把水京菜拌入咖哩是其一

在口力口里，單點(diǎn)主餐附有熱湯，
套餐則附熱湯、雙味小菜、甜點(diǎn)和飲品，CP值很高。

大家在領(lǐng)餐的時(shí)候記得順便在櫃臺(tái)自助區(qū)拿好所有的餐具，
有需要的話，櫃臺(tái)上也有調(diào)味品區(qū)，
需要辣醬、蒜泥，或者是搭配咖哩最對(duì)味的辣醬菜，
在這裡都可以自取。





主菜之外，
這天所喝到的湯品雖然是簡(jiǎn)單的海帶味噌湯，
不過(guò)上頭漂浮者可愛的小魚板，也是令人眼睛一亮。

雙味小菜則是以二合一的小缽裝盛，
一邊是生菜絲，另外一邊則是帶酸甜味的漬南瓜，
各有不同的口感，而且吃來(lái)清爽開胃。




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