　　踏入【三道門建築文創旅店】歡迎回家！！熱情的招呼聲如溫暖的微風拂來，迎接我們的是一抹真誠的笑容與融化人心的眼神，傳遞著如家人朋友般的溫度，筆畫著一張世界獨一無二的手繪私房地圖，仔細為我們介紹在地特色及路線。還記得家鄉的那棟透天厝，是我兒時最深刻的記憶，每每回到家，拉起那道油漆有點剝落，隙縫間卡了些灰塵的鐵卷門、推開進入客廳的玻璃門、再緩緩走向最心愛也是最能夠放鬆的房間門，因為房間是一個人的內心，回到房間就像回到最初的自己，從嘈雜人海與城市紛擾中解脫，只有在房間能夠恣意的享受屬於自己的天地，還有與姐姐妹妹玩耍的趣事。「三道門」以融合文化的專業豪宅建築美學設計，在不自覺間觸動了我記憶中的親情時刻，牽動跨時空裡，那醇厚的臺灣地氣與人與人間的情感，尤其是讓人有安全感的避風港，「家」。

　　更值得與大家分享的是，在我心中的「三道門建築文創旅店」，已完全超乎既定印象中的旅店模樣了，除了視覺與觸覺，看見與摸到的豪宅規格建材與頂級設備外，更為身心靈打造優質健康的宅居臥眠，舒適且清淨的生活空間，更提供極為獨特的「名園執事服務」，當然不瞞大家說～這個名詞我是頭一次聽到，對於「執事」一詞充滿好奇，在旅店主人耐心細膩分享下，深感增廣見聞，原來承襲百年名園內『管家』精神，並受過訓練的專業執事，涉獵各式才藝，大至具備對於臺南文化時空脈絡的理解，小至插花、手作品酒品生活，優雅並擁有真誠的熱情、低調而自信的，讓遠道而來的旅客擁有美好舒適的旅宿體驗。

　　這讓我想起前陣子去吃的無菜單割烹料理，因為服務是無形的，就像無菜單料理一樣，憑想像的方式產生期待，呈現出的結果總令人出奇不意，如果說一般的服務人員是執掌某類料理的廚師，那麼執事就是割烹料理的板前師傅，對於當令食材有深度的理解，並能從挑選及進貨，乃至於處理食材、刀工、烹飪、擺盤、上桌介紹餐點細節、甚至依照客人口味調整，過程一手包辦，融會貫通，在這個領域是達人級的專精，同時能帶出輕鬆的氛圍與吧臺前的食客們閒聊，具有深夜食堂般的魔幻人情味。將場景拉回旅店，「執事」也從旅客訂房起，旅程還沒開始，但在接到執事管家來電的那一刻就接觸了臺南，主動聯繫並熟記旅客的習性、慣用的枕頭軟硬、感興趣的在地行程、依個人喜好於抵達前執行貼心行李佈置等，入住後，依合理範圍所能地，為旅客提供猶如貼身祕書般的服務，擁有專精的第二外語溝通能力、在地文化解說、睡眠教學等、並對於臺南玩樂大小事聊若指掌，客製且溫暖人心，有鄰家女孩的親切氣息、日本女人般的智慧與細心、如英國管家的嚴謹周到，歷經高標準的嚴選，更是只有在三道門才能享受到的「臺南味執事服務」。

【三道門建築文創旅店】的地理位置極為便利，距離臺南火車站步行僅約5分鐘就可抵達！老實說，我真心覺得被旅店簡單樸素的外表騙了，因為走進裡頭，經過一道又一道的門，眼前神祕的空間，隱蔽得像是經過了蜿蜒曲折林道，來到座落在山區的別墅，置身在房內，難以想像正處在市中心內。宛若踏入一本歷史故事書，其中涵蓋了建築與環保相關知識在裡頭，一下子享受及學習到了好多，像一場探索之旅般，從細節的演繹中看見旅店的用心，再說～這已經不是旅店等級了，我入住的著實是棟低調內斂的設計豪宅。這次拍了好多照片啊~每一幕都很想記錄，每一張都有按下快門的意涵，再怎麼精選還是有多達80幾張想跟大家分享，，希望從我的視角能讓大家感受到旅店真實的質感，與我最真實的心情。

?? 本篇特別收錄360度球面全景圖 ??

本次入住【天步藝術雙人房、坪數:8-11坪(1張大床180*200cm)】

－入住日期：2017/09/22(五)－

? 入房Check in/下午15:00PM後

? 退房Check out/中午11:00PM前　

? 天臺生活美學館 Sky Garden、健身器材、3 Bar、三分之三早午餐　

? 禮賓服務、名園執事管家服務、 24小時櫃臺接待、行李寄存

? 供應早餐、旅遊諮詢、私房手繪地圖、免費自行車、免費無線Wifi、晨喚服務

? 空調、電動窗簾、陽臺、美國RESTONIC床墊、每日客房清潔服務

? 德國Villeroy & Boch、GROHE高級衛浴設備、日製INAX噴淋馬桶座、歐盟認証天然BIO不回填洗沐用品

? 50吋高畫質液晶電視、進口檜木桌、全靜音無壓縮機冰箱、負離子吹風機、環保拖鞋

? 現磨烘焙耳掛式咖啡包、礦泉水、可樂、快煮熱水壺、在地傳統點心

鄰近景點：赤崁樓、孔廟、臺南公園、臺南文創園區、臺南火車站、海安路藝術街、花園夜市、正興街

定價：＄6800/晚（依照不同的優惠專案、房型、日期會有不同的價格哦！）

??訂房連結：https://goo.gl/pUQjNy

入夜後的大門又是不一樣的風貌，燈光打起後，似乎多了股風尚都會感，讓人想沉浸在有微酒精與音樂相伴的迷人情調裡。

猜的沒錯，三道門除了提供旅宿外，入夜後搖身一變為「3 Bar Cocktail」酒吧，營業時間至凌晨3:00，也貼心的讓入住於此的旅人不需煩惱出門的交通問題，放心的在一樓Lobby盡情享受微醺的放鬆感吧！3 Bar 營業時間：21:00~03:00 (週二公休)。

那天站在街道的另一邊，看著三道門的外觀，完全想不到一道門之後的光景竟如此驚豔，我以為迎接我們的是冷冽的櫃檯，但映入眼簾的是竟陳列各式專業調酒器具的迷人吧臺，玻璃酒瓶光彩奪目，還有排列整齊的高腳椅似乎為了夜晚蓄勢待發著，眼光被酒液散發的魅力慵懶而放鬆了。這個櫃檯好特別啊！當時心想才下午三點就要來一杯，旅店是多想讓旅人醉XD 不過也因此印象深刻，經過酒吧來到刻意設低矮的櫃檯接待處，這樣的設計拉近了與旅客的距離，沒有陌生冰冷的理石隔閡，而是熱情招呼「歡迎回家！」，及遇見好友般的親切笑容迎向我們。

Lobby展現著復古工業風，因為酒吧的關係，融合了一點紙醉金迷，卻又不失優雅精緻，以鏡面創造更寬廣的空間視覺，古典的桌椅近看像懷舊的皮箱，好像在看歐美的舊電影，而地面上的六角形圖案象徵著烏龜，也同時代表財富，是富貴人家喜愛的元素，就連大門使用的材質也很講究哦！果然很有豪宅的大器。

總在深入了解後才發現一件事物所隱藏的知性內涵，像走入書本般，字裡行間悄悄流露出當初寫下時的心境及理念，進入故事內容後我們才知道，原來三道門可是由率領「三頁樓3L建築」設計團隊的南臺灣豪宅之父-洪漢宗(Mark)所打造的五心級旅店，這讓我更想探索專業領域之佼佼者的創作，是如何將其以簡單易懂的方式呈現給短暫駐足的旅客，住得舒適又兼具建築概念的藝術學問，是個旅途中難能可貴的學習機會！

大門邊有個明亮的角落，旅客可以在此獲得許多旅遊資訊、翻翻雜誌看看書，拿起相機正準備按下快門的我，意外從鏡頭中發現展示櫃上有個熟悉的東西，原來是我很喜歡的法國小說【刺蝟的優雅】，讓我想起低調內斂的荷妮，在這個城市裡用自己的方式偽裝生活，內心卻渴望被了解，而充滿紳士智慧的小津先生，卻能觀察一個人外表之後所隱藏的魅力，就和旅行或生活一樣，用細膩的心去感受，用不一樣的角度看待，用不同的方式去呈現，得出的結果總是令人出乎意料！

名片的擺列方式也很特別。

三道門是間提倡環保的旅店哦！設施及材料都選擇環保材質，全館使用LED省電燈及省電家電，並運用「熱泵熱水回水系統技術」(這點解釋起來有點複雜XD 簡單來說就是僅用1/4電能來搬運空氣中的免費熱能。好奇寶寶請看註1)。備品為歐盟認証天然BIO不回填洗沐用品，讓洗沐用品省去罐裝，是一間綠建築，並於2016年榮獲臺南市環保局環保旅店標章。

註1:

蒸發器吸收空氣中熱能，將液態冷媒轉換成氣態冷媒，

再通過壓縮機製造高溫高壓氣態冷媒，經冷凝器釋放熱能製造熱水，

樓梯之所以沒有冷氣，是因為冷媒排放放在樓梯間及走廊，是環保再利用。

美麗可愛的接待管家Jessie為我們準備了冰涼的迎賓茶，從喝下的那口就能感受到～使用南投在地茶葉，而非茶包所泡製的茶有所差異，更直接地飲入茶葉才有的那自然回甘之味，化解了外頭艷陽在我們身上留下的炎熱感。

Jessie落落大方又和善，完全不會有高級飯店或主打服務的知名餐廳不小心透露的一股傲氣，細心真情替我們介紹早餐的選項，還拿出旅店主人Mark親繪的私房地圖，分享著在地觀光熱點，或是玩樂小撇步，實在窩心！雖然以前曾在臺南渡過大學時光，想想畢業離開多年了，對此懷念卻因快速的轉變而有了絲陌生感，但在Jessie的引導下，很快的就決定好心中的理想行程了！

早餐屬於套餐方式供應，有三種選項【豬屁股曬太陽】、【尋找蛋奶素的你】、【愛上府城、開啟三道門】，非常貼心的準備有肉類、素食、臺南在地粥品，其中又考量到普遍不吃牛的人佔比居多，而以豬肉作為有肉餐點的主食，但也可以參考菜單內的其他料理，房客加價$100就可以享用多種豐富選擇唷！每一種看起來都好美味，讓我們猶豫許久，在辦理入房手續時，就可以先挑選明早要享用的餐點！早餐共分為三個時段（7:00-8:00、8:00-9:00、9:00-10:00），因為食用早餐的餐廳【3分之3】是有對外營業的，所以先挑選時間，也同時為房客保留了當時段的座位，貼心入微。

進入客房前，先來看看無障礙的一樓公領域，有個擁有整片綠意盎然的洗手間，植哉牆維持不容易，如廁時有自然景緻的相伴，格外清新愜意啊！

跟著Jessie的腳步，輕鬆漫步三道門，每一道門開啟都是實現期待感的驚喜。

融合了新舊肌理的梯間，就像城市與科技的快速進步下所形成的特殊風貌，我們看似活在時代的尖端，但伴隨著我們成長的文化與過往建築與生活環境的記憶，永遠是內心屹立不搖的本質，即使新事物能激盪出前所未有的新鮮，而最能觸動心底那份感動的，對我來說，依然是兒時的老舊物品和情感。

踏入電梯內的馬賽克地磚閃閃發著光，成了一吸引目光的焦點。

樓梯保有老宅的元素，防滑的銅條與磨石子地面真的好像在小時候長大的那個家，人在旅店裡，心卻已不知不覺回溯起過往情景。

通過了第一道門電梯，來到入住樓層的第二道門，電梯打開後才知道這裡真的具有十足的安全與隱蔽性，除了電梯需要房卡感應外，客房樓層分為左右兩側，並擁有自己的感應門，因此兩邊是無法使用同一張房卡感應，對於安全性這一塊考慮周詳！

三道門設有Long Staying Guests專區，不禁令人懷疑，有專業熱情的24H管家服務，有雙手奉上的甘甜迎賓茶，又設有長住客專區，又是豪宅規格打造，真的只是旅店嗎？我覺得這樣的質感、貼心與客製真的已超越許多五星飯店了。

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故事就要從7樓描繪起，由此至2樓客房的廊道，以樓層的循序分別象徵著臺灣歷史的演進，隨之改變著文化建築的風貌。7樓以仕女為主題，特地選用亮白材質瓷磚，讓地板反射溫柔透白的光，使愛美的女人們展現光彩顏容，房內更貼心配置了高級淨膚儀及面膜，小小巧思與選品都散發著女人的內心。

而7樓也是從最初的荷治時期說起，廊道帶有歐風的調性，再來是我們本次入住的6樓，有著濃厚的日治時代氛圍，5樓的建築主題，3樓則是工業興盛，進入爸媽那個經濟起飛的黃金年代，並提醒著人們要飲水思源，2樓的藝術主題令人沉靜，像即將開演的舞臺，主演者在鎂光燈打亮聚集前，依然低調而閃耀。三道門與每個樓層的命名皆其來有自，走在裡頭還能發現光影所投射出的LOGO，細膩的安排讓人擁抱驚喜。

整個牆面扎實的透露著70年代的工業風格，鐵的堅硬成了「家」最好的後盾，而歷經過往的種種與前人的努力，才有今日的生活條件，懂得飲水思源才能體會現在擁有的一切有多麼珍貴。

這是我們入住的六樓，整個廊道瀰漫著日式風情，空氣中也聞得見淡淡的檜木香氣。

房號很巧妙的運用光影的投射來呈現，不僅增添一份神祕的立面，也讓人留下深刻印象，就連房號都很具匠心！！

第三道門就是眼前的這道房門了，究竟門後會是什麼樣的畫面，就讓專屬的感應卡來揭開重頭戲。

打開房門的瞬間～～和煦的陽光從前方落地窗篩灑而下，光線輕柔得好夢幻，我們異口同聲的發出驚呼聲，裡頭好寬敞呀！整個空間格局方正，且從廊道起就彌漫著檜木的自然香氣，宛若漫步森林呼吸著芬多精，當下讓我憶起小時候在家鄉臺東的知本溫泉～邊欣賞著整片綠油油的山谷，邊享受著蒸氣浴的那股氣味，好放鬆啊！有別於幽靜昏黃的廊道，走進來有股豁然開朗的明亮，且三道門的客房與公領域皆大量利用只上了保護漆的檜木，其濕度與特性維持了空氣的清新潔淨，怡人的木質散發淡雅清香，牽引著思緒緩和沉澱，還具有防塵除蟎的功能，並調節室內溫濕度於穩定範圍內，成就了優質的健康宅居。本日入住－[天步藝術雙人房]

有別於一般旅館飯店，三道門不使用可能會引起過敏的地毯，取而代之的是磨石子或木紋地板，且在入住前使用O3臭氧機清潔，打造出無塵蟎與低過敏的客房，讓人住得安心。

重要的臥眠使用了涵碧樓指定床，床墊厚達60公分，床的軟硬度挑選則是來自做建案時，從眾多客戶試躺後所精挑出最具滿意度的好床，躺下即釋放整日疲憊，充滿幸福感的舒適，安穩深沉的進入甜美睡眠，話說旅宿就是要具有讓人捨不得睡的魔力，但一閉眼就能秒入夢鄉。那天洗完澡後我躺在床上，用手機播放著喜歡的旋律，與枕邊人聊著心情，好希望時間暫停，停在這簡單又奢侈的時刻。

?房內360度球面全景圖 ?

臺南三道門天步藝術雙人房1 #theta360 - Spherical Image - RICOH THETA

我也好喜歡依靠窗邊這，黑色鐵件與檜木結合的桌椅，陽光透過紗簾溫柔的照著，可以在這裡翻翻書，或是完成自己的工作，好的環境能讓事情更有效率的進行，但當然最理想的姿態還是盡情發呆放空，享受著～具有藝術美學的人文客房帶給心靈的滋養沉澱。

?房內360度球面全景圖 ?

三道門天步藝術雙人房2 #theta360 - Spherical Image - RICOH THETA

「歡迎回家」是由旅店設計總監Mark(主人)所親筆寫下的，我個人覺得這樣的用心真的超級感動，住過許多飯店旅店民宿，甚至在極度講求服務神精神的日本，也沒遇過主人親筆迎接住客，頂多是客房清潔人員簽名的小卡紙，雖然有著房間已受到特別照顧的感覺，但主人親簽所賦予旅客的那股暖心感，完全是跳躍式的飆升啊！

不知道是否因為建材比照豪宅規格，整個房間讓我感到很扎實又寧靜，不會出現某處敲到才發現是空心的情況，而是緊密且真材實料，相對的住起來更有沉穩的安定感。

仔細觀察可以發現房內的牆面上有傢俱選物的設計者介紹。

床的兩邊有充電插座，滿足了睡前劃手機的壞習慣XD 客房內的燈光控制面板是觸控式的，這樣半夜起床想開燈也不怕找不到開關。

客房內提供了臺南傳統古早富人點心-椪餅，餅內餡以白糖、黑糖製成，在以前糖是奢侈品，有錢人才吃的起，現在則是臺南旅遊的知名伴手禮。三道門提供的椪餅外表看起來像銅錢，上頭還印有招財進寶的字樣特別吉利，特意做成了扁的形狀，讓旅人也可以方便帶在身上吃，甜甜的好喜歡！

每個客房內皆有展示「三頁樓建築3L」的建案作品介紹，每一張照片裡的豪宅建物皆是讓人想仔細欣賞的藝術饗宴，府平路的知名建案「天步VVIP」61地坪環控VILLA / 80地坪SKY泳池會所，除有南臺灣首見的天空無邊際泳池，並運用綠色智能巧思及環境控制技術，兼備機能與自然共存，原來豪宅不是只有北部所看到的那些大樓，在Mark及三頁樓設計團隊的獨特規劃設計下，更為透天建築創造出多元的無限可能。沒想到單純入住一間旅店，可以觸及到建築領域的故事，由豪宅建設延伸出的旅店，讓人大開眼界。邊認真看著邊心想～如果有機會也好想住住看這樣的豪宅哦！不過買不起豪宅沒關係，入住三道門就是入住豪宅的絕佳體驗。

房內的衣櫥採用開放式的掛架，一方面避免衣櫃塗料的甲醛影響人體，一方面也避免旅人們遺忘懸掛起的衣物，不用開開關關的，很便利。

房內提供了烘大師鮮焙現磨手工烘焙掛耳式咖啡Drip Coffee，取代了一般的即溶咖啡，結合在地產業更能品嚐到咖啡的甘醇與新鮮。

開放衣架下方設有保險箱，右邊則是HOMESUN冰箱(無氟利昂，無製冷劑，無污染、綠色環保)

冰箱內的礦泉水及可樂都是免費提供的唷！

浴室的質感很不一樣，地面的磚圖花紋素雅優美，盥洗檯使用德國Villeroy & Boch國際生活風尚衛浴，高級的INAX免治馬桶，全是豪宅款的頂級品牌，彷彿自己化身成遊戲裡的模擬市民，幸運的遇上強勁的老手玩家，精心打造出可以讓市民身心靈能量都維持在標準之上的優裕住宅。

蓮蓬頭有兩種模式可以切換，水壓足，冷熱水的切換速度快，排水功能也很好，淋浴間的空間大，整個洗起來就很舒服順暢。

PHILIPS的吹風機，還有超貼心的烘罩，雖然我沒有燙頭髮，但身為女人看到這項備品同樣備感窩心耶！有別於一般旅店飯店會把毛巾掛在鐵架上，三道門則是用深色的編織籃裝在一起，顏色成為對比更凸顯毛巾的純淨感，不自覺的想抱起整個籃子XD。

盥洗備品則有牙刷(Toothbrush)、長柄梳(Comb)、化妝棉(Cotton pads)、浴帽(Shower cap)、髮圈(Hair band)、刮鬍刀(Razor)、棉花棒(Cotton buds)、牙線棒(Dental floss)，包裝外觀與浴室的色系很搭配，以檜木塊來擺設，像一道簡單卻又精美的料理。

ANYAH品牌以及這個像積木一樣的肥皂都是第一次看到，因為全臺唯一使用此家備品的唯獨三道門，包裝很有歐美的風尚感，用起來也不錯！乳液的包裝也好特別，兩個女孩拿來塗抹手腳非常足夠！用不完也不用擔心～反過來就能蓋上了，因為我本身蠻怕太滋潤的乳液，所以每次使用飯店的乳液都會有點害怕，但這罐不但吸收快還很保濕，抹起來不會過油，淡淡香氣，對於追求乾爽卻又要保持足夠潤度的我來說，是很好用的程度，即使剩一點我也帶回家繼續使用！

最特別的是懸掛在淋浴間這罐「Anyah」有機洗沐兩用乳，是個結合了ECO-Friendly(不破壞生態環境)，並擁有歐盟生態環境標章認證的SPA系列品牌，使用時不需開關蓋子，擠一下就OK好便利。

香氣有股讓人想一聞再聞的魅力，洗起來舒服保濕，讓人再次愛上沐浴時光啊！

?衛浴360度球面全景圖 ?

三道門天步藝術雙人房衛浴 #theta360 - Spherical Image - RICOH THETA

Monica帶我們去參觀了專為女人打造的仕女房（約13-15坪），同時也是名園執事房！裡頭的備品完全是為了女人們準備。一進門就覺得有股熟悉氣息，這不是我臺東的家一樓大廳地板嗎XD 還以為回到家了！相信很多人對於房內懷舊的磨石子地板不陌生吧！名園執事房特別的地方在於，額外提供了更專屬客製的服務，包含一間房間一位專屬管家、旅行前行李寄送及行李佈置、專屬旅遊本、免費城市導等，如果想在天檯、房內或旅店內的任何角落享用早餐，都可以請執事管家協助安排唷！且執事管家也能會照旅客習慣的睡姿及習性來協助挑選枕頭，而柔軟的羽絨被在冷冷的冬天鑽進去時能快速保暖，腳暖了，身體自然就舒服了。

書桌前的牆面是老宅的鐵窗格柵，望向窗外則是疾速變遷的城市，我們處在新舊交融的這個年代，努力以注入新生命的方式保留著舊貌痕跡，在大步向前的同時不忘本，讓文化永續流傳，讓臺灣的獨有的地氣繼續保存在這塊土地上。

電視牆面使用了清水模打造，灰階中散發著質樸自然的感覺。我個人很喜歡清水模鋪陳的建物，總覺得有股歷經風華歲月的莊嚴感，運用在美術館或餐廳內，讓活動空間俐落簡約，即使人流來來去去，依舊能保有沉靜之美。

櫃上有夢幻的化妝鏡跟淨膚按摩儀，還提供了面膜，讓女人在充實心靈的旅途中還能好好寵愛自己。

仕女房的衛浴空間比較明亮，而且鏡面旁還有打光哦！女人遇見了能讓自己看起來更美的鏡子就會想多照幾下，也能讓心情開心跳躍～

那天傍晚來到位在8樓的「三頁軒生活美學館Sky Garden」（開放時間：8:00am～22:00pm），在此巧遇超級熱情的Monica，她為我們仔細分享介紹三道門獨特的軟硬體設備，以真摯的情感闡述著美好的事物，與其說像老朋友般充滿熟悉感，我更覺得Monica像具有親民特質的旅遊節目主持人，上知天文下知地理，彷彿有Monica在，一切的需求及安排都能好好的，所有疑難雜癥都能夠獲得解答，還能從中汲取到臺南文化與玩樂的各種資訊。

許多人對於頂樓的印象就是停留在水塔或簡陋的曬衣場，忽略了頂樓是可用來靈活運用的好場地，而三道門的Sky Garden有著可以浸濡悠閒時光的室內外空間，讓咖啡陪伴，讓時間暫停，在此閱讀交流小憩。不定時於週六、週日舉辦手作課程，住客也可參加品味生活的手作課。

白天的艷陽高照神清氣爽，傍晚的斜陽餘暉灑下浪漫，就跟戀人、家人或朋友在這裡慢慢的走著、待著吧。

這座大型的木質躺椅有股吸引力，坐上去就不想離開了！但更吸睛的是後面的兩座水塔XD 也太可愛了吧！是草間彌生的style~綠綠的圓點讓整個畫面超級療癒。

除了休息小憩外，還有健身器材可以使用唷！

可以在這裡作畫或是彈彈吉他，本來想來一曲陳綺貞「旅行的意義」，但是太久沒練習完全忘記怎麼演奏旋律，好可惜啊！機會真的是留給準備好的人！不過沒關係～拿著吉他拍拍意境也不錯，配上身後的日落光芒，特別有感情！

入夜後的SKY GARDEN在燈光的營造下又是不一樣的風貌，多了點浪漫的情調。

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晚餐過後回到旅店，我和這次的旅伴，同時也是我的大學同學Chili再度來到天臺，休憩著望向天際一邊聊天敘舊，貪心的想回到過往無憂慮的學生時期，又希望此時此刻的時光能夠暫停，停在這個能恣意天馬行空的夜晚。

昨日捨不得睡而很晚睡，而且床太舒服了一閉眼就秒睡，Chili說～半夜看見我熟睡的樣子還心想我是有多累XD，一覺到天亮起了個大早迎接我最愛的早餐時光，我們在昨天辦理入房手續時就決定好用餐時段，所以也很準時的帶著我們的餐券，於8點出現在B1的「3分之3早午餐 Daylight Slowly Brunch」。雖然位在地下一樓，但櫃檯的植栽牆就很有戶外的自然感。

這條色彩繽紛又和諧的階梯，因為天花的無銅銀鏡反射又更有延伸的視覺效果，是Monica很推薦的拍照點哦！！聽到這句話我就按開相機電源然後…遞給旅伴…XD

三分之三的用餐空間很寬廣舒服，採用木質桌椅及十分乾淨光亮的磨石子地鋪陳，天花的軌道投射燈也是三道門的logo線條。

3分之3是有對外營業的唷(8:00am-17:00pm)，一早用餐時就紛紛有非房客的客人從彩色拼接樓梯走下來，心想怎麼這麼早就有人，早上八點就開門蠻貼心的！因為以往在臺北～常常一早去公司開完會後，想找個早午餐店待著，卻很多都11點才開門，只好四處遊蕩或回家。

三道門早餐以套餐方式提供，餐廳人員會詢問附甜品及飲料(法式燕麥田周or手作優格)，份量充足，內容食料豐富多樣，是很均衡完整的一餐！個人私心偏愛這樣的供應方式大於Buffet，因為buffet常會因大量供應而忽略品質及熱度，有時東西放久了也難保新鮮，加上人們挑選時邊跟旁人聊天，如果食物沒有加蓋似乎也難保衛生，除非真的超好吃那就…另當別論吧XD 我還是很愛吃buffet的，但套餐供應更有等待上桌時的期待感及獨特性。

我們選擇了Jessie昨天推薦的【豬屁股曬太陽】，有新鮮的田園碧綠沙拉、太陽蛋及煎三層豬肉片、德式香腸、淋上蜂蜜糖漿的法式煎吐司，好吃不油膩，一個人吃也絕對足夠。

優格裡有些許堅果穀物，吃起來微酸帶甜，是有點果香的優格，能為一餐做清爽的收尾。

另一道是【尋找蛋奶素的你】，我選擇了吃起來滑嫩的歐姆蛋，再自己配上一點點的番茄醬，美好的早晨就從熱騰騰的優質早午餐開始！

這是我點的咖啡，原本以為會是黑咖啡然後自己加糖奶，但竟然是已經調好的耶！對於喝不慣黑咖啡的我來說，這個味道順口很喜歡！

題外話是房內有連身鏡真的很棒！不可或缺！燈光也感覺有美肌效果XD

來自專業建築之手的三道門，透過豪宅的建設規格讓一般人也可以體會入住豪宅的感覺，不僅如此，在旅店的每個角落都能感受到融合府城在地傳統氛圍，以及臺灣新舊合併的意象美學。在理解了旅店的設計概念，以及對環境的尊重、熱情又具有人情味的服務，對我來說是超乎期待的一場旅宿體驗，尤其客房所散發的質感，及那股沉靜安定感，是無法以幾張照片詮釋的，這樣的高質感～親身入住才能深切體驗，加上地理條件方便，獲得了十足的放鬆及獨特的住宿經驗，很滿意也很喜歡，非常值得推薦！！

Information ---------------

｜三道門建築文創旅店 3 Door Hotel｜

? 地址Address：700臺南市中西區成功路77號

? 電話Phone：06 222 3088

? 粉絲團FB：https://www.facebook.com/3door.hotel/

? 官網Web：http://www.3doorhotel.com.tw/about.html

??訂房連結：https://goo.gl/pUQjNy

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