2017年9月，在南高雄前鎮(zhèn)區(qū)新開(kāi)幕了一間「Moin Coffee Stand」
”Moin”, 是德國(guó)北部、漢堡、東弗里斯蘭說(shuō)，你好或是Hello的打招呼用語(yǔ)
「Moin Coffee Stand」目前沒(méi)有招牌，
但只要緩步慢行經(jīng)過(guò)瑞文街上，其實(shí)不難發(fā)現(xiàn)這間咖啡小店，
溫潤(rùn)木質(zhì)大門，再運(yùn)用玻璃建材交替運(yùn)用，
讓這間Mini坪數(shù)的空間瞬間輕盈了起來(lái)。
這一張手繪圖，在聽(tīng)完型女咖啡師的介紹後，
大概猜想著這四隻小動(dòng)物會(huì)不會(huì)代表著「Moin Coffee Stand」的四位夥伴，
桃園有閃亮三姊妹本土女子團(tuán)體，
「Moin Coffee Stand」輸人不輸陣，淡水三姊妹加上一位高雄摯友，
四個(gè)人擁有不同的技能，分別是咖啡師、甜點(diǎn)師、手繪設(shè)計(jì)人、行銷工作者，
這樣的團(tuán)隊(duì)讓夢(mèng)想多了更多翅膀。
內(nèi)用座位數(shù)不多，大約只能容納六至七人左右，
雖然才開(kāi)幕短短兩個(gè)星期，但選擇外帶的客人也不少，
社區(qū)內(nèi)能有一間這樣的咖啡廳，如同鄰家般的親切美好。
雖說(shuō)內(nèi)用水請(qǐng)自取，但店員一看到我進(jìn)到店內(nèi)，
就很親切的先幫我倒一杯水，覺(jué)得小小的舉動(dòng)卻讓我覺(jué)得很用心，
但還是建議大家如果想要喝第二杯水，可以自己倒水就好啦~
因?yàn)榫嚯x真的不遠(yuǎn)，哈哈~
可愛(ài)的手繪風(fēng)甜點(diǎn)明信片，由@moimoi_handcraft設(shè)計(jì)
單品使用日本Onibus Coffee
「ONIBUS」，取自葡萄牙語(yǔ)「巴士」之意，創(chuàng)辦人坂尾篤史創(chuàng)立品牌的方向如同巴士一樣，會(huì)遇見(jiàn)各種不同的人，把焦點(diǎn)放在「人」的身上，美好的邂逅來(lái)自這些最純淨(jìng)的快樂(lè)，即便只有短轉(zhuǎn)的交集，也能擁有微小的美好。
Moin Coffee Stand Menu
Moin Coffee Stand Dessert｜小三園抹茶捲(限量款) 120元
只要是抹茶吃貨的人，
怎麼可能看到綠色的抹茶會(huì)不瘋狂呢，很直覺(jué)的又點(diǎn)抹茶了，
喜歡抹茶捲蛋糕的切面設(shè)計(jì)，帶著日系風(fēng)格簡(jiǎn)約至極的模樣，
Moin的抹茶不走濃郁境界，反而走的是清新綠意的氛圍感受，
蛋糕體和細(xì)緻的奶油內(nèi)餡，
吃起來(lái)柔軟綿密，口感不乾澀，這一點(diǎn)非常加分！
Moin Coffee Stand ｜拿鐵 Ice Latte 140元
下午來(lái)一杯柔和醇厚風(fēng)味的拿鐵咖啡，
最能讓心情平靜，一杯好咖啡的關(guān)鍵，
咖啡豆是最重要的元素以外，
咖啡師的服務(wù)與技巧也扮演著很重要的招牌，
一直深信有好的咖啡師自然會(huì)有好的咖啡。
這一件舊物歲月的蛋糕櫃，
是Moin夥伴們往返幾次臺(tái)中才終於尋獲它，
覺(jué)得這個(gè)老件改造的相當(dāng)有味道
手作插畫(huà)風(fēng)畫(huà)上長(zhǎng)頸鹿圖並寫上閩南語(yǔ)念法，
甜點(diǎn)也特別結(jié)合動(dòng)物園配色，超級(jí)可愛(ài)至上的趣味設(shè)計(jì)
喜歡Moin家靠牆設(shè)計(jì)的咖啡座，
雖然座位不多卻不會(huì)覺(jué)得空間有壓迫感，
如果這邊擺放的是一般的桌椅，
反而會(huì)顯得擠來(lái)擠去，很喜歡這樣的減法設(shè)計(jì)，
喜歡體驗(yàn)吧檯式的客人也別傷心，聽(tīng)說(shuō)未來(lái)會(huì)考慮擺放幾張吧檯椅唷。
喜歡分享的Moin夥伴們，都有著屬於自己的故事，
看似是平凡的小人物，卻閃耀著很美麗的光芒，
可以感受到他們用一顆很執(zhí)著的心，
讓美好時(shí)光永遠(yuǎn)封存在 Moin Coffee Stand，
如果你是一位很喜歡聊天也喜歡聽(tīng)故事的話，
來(lái)到這裡絕對(duì)輕鬆自在，一個(gè)人來(lái)享用也絕對(duì)OK。
嗨，大家好，我們是Moin Coffee Stand，來(lái)自臺(tái)北淡水^^
FACEBOOK 粉絲專頁(yè)｜Moin Coffee Stand
地址｜高雄市前鎮(zhèn)區(qū)瑞文街32號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間｜ 週三~週五 13:00 - 19:30 週六、週日 11:00 - 18:00
公休日｜週一、週二固定公休
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