●茶店：十間茶屋
○粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/shijiantea/
●地址：臺北市信義區(qū)忠孝東路4段553巷48號1樓
○電話：02 2746 5008
●營業(yè)時間：11:30~20:30
這次Malu到臺北小旅行，要分享幾間超文青的小店給大家，首先就是這間藏身松菸周邊的純白色超氣質(zhì)茶店
之所以會知道《十間茶屋》，正是因?yàn)镮G上面被他們家的威士忌酒瓶冷泡茶給瘋狂洗版，難得來臺北當(dāng)然得朝聖一下
從國父紀(jì)念館站出來後，在忠孝東路上沿著一顆很大的蛋走，由於施工關(guān)係只有一個小通道，出來後的巷子左轉(zhuǎn)一直走就會遇到《十間茶屋》
《十間茶屋》的外型非常亮眼，純白色系給人一種純粹與專業(yè)的質(zhì)感，門窗的開法與比例也讓我喜歡
角間的採光相當(dāng)好，雖然現(xiàn)在的天氣是熱了點(diǎn)，很快的店員就開始拉起了布簾，但無損其白色的耀眼魅力
《十間茶屋》的名字和LOGO都很有意思
「十」象徵了四個象限，代表東南西北四方的交界，「間」則代表兩段時間的交界，也象徵了世代傳承
LOGO的上半部是一個10，如果拆成左右邊則變成J和S，也是十間茶屋的英文縮寫(SHI JIAN)
圖像化的LOGO，讓左邊的J又像是泡茶的「茶扒」，右邊S分上下兩個圓圈，像是「茶杯」與「茶海」，真的是很「茶」的一間店阿
進(jìn)門的左手邊就是《十間茶屋》最美的角落，這裡光影真的太美，那吊燈更是畫龍點(diǎn)睛的絕美物件
店裡沒有太過繁複的擺飾，給人的感覺就是乾淨(jìng)，那個斜放的菜單架也是一個既低調(diào)又調(diào)皮的元素
店裡販?zhǔn)鄣钠讽棾尸F(xiàn)同樣很簡潔，只有四種茶的沖泡方式：熱沖、冷沖、冷泡和冰滴四種，每種沖泡方式又有不同的茶葉款式
吧檯後方牆壁上的那幾個就是冰滴茶喔
《十間茶屋》是南投茶莊的第五代所創(chuàng)設(shè)，保留了職人「把一件事做好」的精神
從開頭篩選各種臺灣在地茶，分成不同焙度，還培養(yǎng)了通過證照認(rèn)可的茶師駐店沖茶
不同的沖泡器具也都是特別設(shè)計和訂做的，充滿匠人的熱度與氣味
《十間茶屋》將這種一般人比較陌生的精緻茶或是艱深茶道，透過時尚包裝與平價推廣，讓更多的人可以認(rèn)識和品嘗到不同的特色茶葉風(fēng)味
雖然店裡也有可以搭配的少數(shù)甜點(diǎn)以及現(xiàn)場沖煮的茶葉可選，但這次只是路過想買那超美酒瓶的冷泡茶，下次也許天氣較為涼爽的時候，就可以在這裡悠閒地來壺茶配個甜點(diǎn)，享受優(yōu)閒的午後品茶時光
《十間茶屋》有提供四種冷泡茶可以選擇，我選擇的是「烏龍午韻」和「暮色小葉紅」
在瓶子上有00、05和10三種數(shù)字標(biāo)示，分別代表了輕焙、中焙和重焙，烏龍午韻是05的中焙，暮色小葉紅則是10的重焙
「烏龍午韻」使用的是金萱茶葉，帶有一點(diǎn)特有的奶香，有中焙的柔順清爽口感，重焙的「暮色小葉紅」則帶有一點(diǎn)蜜香，顏色也較深
仔細(xì)看的話，瓶身上還有一句brewing & sharing，正是《十間茶屋》的分享精神
《十間茶屋》的冷泡茶用了像是威士忌一樣的酒瓶，俐落而乾淨(jìng)的質(zhì)感讓許多的大品牌或是活動都和它們合作
還不定時有茶研課程，想要學(xué)習(xí)泡茶知識跟技巧的人都可以關(guān)注它們的粉絲團(tuán)哩~
最後，再同場加映一下一個特別的景點(diǎn)。
●景點(diǎn)：閱樂書店
○粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/yueyue.company/
●地址：臺北市信義區(qū)光復(fù)南路133號
○電話：02 2749 1527
●營業(yè)時間：09:00~21:00
如果《十間茶屋》是一個想把一件事做好的茶店，那麼《閱樂書店》就是一個帶著初衷的書店
之前看過一篇對《閱樂書店》店長的訪問，有句話說得很好：當(dāng)你一無所有，你就只剩初衷。
書店一直是一種有著特別意義的存在，尤其在電子科技發(fā)達(dá)的現(xiàn)在，一個城市一定要有一間專屬的獨(dú)立書店
如果來到松菸，除了到《十間茶屋》找一杯屬於自己的茶，還可以到《閱樂書店》找一本屬於自己的書
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