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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 信義區

phone02-2758-5987
place臺北市信義區光復南路473巷11弄38號
作者本次評價:
3.30
美味度
3.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

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?食記?臺北信義【Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧】金沙蛋黃金翅 滿滿的"剛剛炸物" 餐酒館 小酒館 義式餐廳 啤酒 酒吧 小酌 氣氛佳 慶生 臺北包場餐

 

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喝酒不一定要在夜晚酌飲才有感覺,在信義區的某個角落

有一間名為"GUMGUM Beer & Wings 餐酒"中午十二點就開始營業

採用大面積的落地窗,視野更顯延伸,自然陽光的灑進格外讓人覺得輕鬆

 

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"GUMGUM Beer & Wings 餐酒"有一邊是吧臺與廚房

檯面上擺上許多各式各樣的啤酒,還有不同的燈泡垂掛在天花板上

 

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另一邊因為落地窗較多,燈光明亮了許多

非成套的餐桌,不對等的擺放位置,卻有著協調之感

 

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無論白晝日夜,在"GUMGUM Beer & Wings 餐酒"品酒是不是都適合呢

 

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左邊這藍色牆面還掛著一些仙人掌的抱枕,頗有童趣

 

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******GUMGUM Beer & Wings 餐酒Menu菜單請拉到底下*******

 

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泰式酸辣海鮮麵-430元

 

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花枝與剝好的蝦就擺放在義大利麵的上端,個頭都不小,也鮮甜彈牙

調和的泰式酸辣醬是微微的辛辣卻不嗆口,仔細一吃發現有核桃的存在

 

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義大利麵條則是使用寬麵,吸附了醬汁很有味道

 

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檸檬羅勒鮮蝦麵-460元

 

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這口味有點介於清炒與白醬之間,蒜味明顯卻又帶點奶油的氣味

蝦子則還留蝦膏的蝦頭在,一份有四大隻的鮮蝦鋪在義大利麵上

 

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墨爾本帕瑪雞胸比薩-370元

 

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說是Pizza但卻不是用麵衣作為基底,而是使用全雞胸肉

上面鋪滿焗烤的起司,再加點橄欖點綴提味,雞胸難免乾柴

但後來的調味與烹煮卻讓乾柴的口感給掩蓋過

一旁還有生菜沙拉是油醋配上蜂蜜芥末醬

 

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一大片的雞胸肉,要吃飽或分食都不是問題

 

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溫泉蛋松露蘑菇燉飯-420元

 

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大部分餐館的燉飯,似乎少不了溫泉蛋燉飯呢

松露的味道頗濃厚,戳破了溫泉蛋,蛋黃沿著米粒而流

更加濕潤有蛋香,而燉飯米粒的口感則是偏硬

 

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滿滿的"剛剛炸物"-630元

 

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炸物拼盤基本的有"剛剛雞翅"與"清爽蔬菜棒"

其他的則是炸物四選二,友人與利斯選擇了炸魚、花枝、松露薯條與黃金地瓜

特別這裡的炸魚不是使用多利魚,而是柳葉魚

柳葉魚比一般在鹹酥雞看到的體型來的大,也沒有太大的腥味,品質佳

 

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薯條炸的不油膩也不會很鹹,臺灣地瓜製成的炸地瓜很甜

利斯忍不住就多吃了好幾條呢

 

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雞翅則是"GUMGUM Beer & Wings 餐酒"引以為傲的菜色之一

店內有十幾種雞翅的口味,讓前往來此的客人可以一口啤酒一口雞翅,享受美好的時光

這次享用到的是原味雞翅,是使用臺灣土生土長的雞來烹調

外皮有點脆,裏頭的肉質則是香嫩多汁,當然還有棒棒腿也不錯

 

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後記:

最近"GUMGUM Beer & Wings 餐酒"換了新菜單,但還沒有公布在官網上

價格上面有稍稍的變動,這次來到"GUMGUM Beer & Wings 餐酒"的感覺不錯

環境讓人心曠神怡之外,每份餐點的份量都相當足夠,而且美味度在水準之上

裡面的點餐人員的記憶力很好,不用紙筆也不用3C畫單,直接記在腦海中

出餐的速度頗快,可能當天沒有客滿,做了一整個下午店家也沒有出面趕人

下回需要慶生或者想小酌一番,"GUMGUM Beer & Wings 餐酒"推薦給你們喔

(未滿18歲請勿飲酒)

 

Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧Facebook

Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧地址:臺北市信義區光復南路473巷11弄38號

Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧電話:02-2758-5987

Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧營業時間:每週二至週日12:00~24:00(週一公休)

 

******GUMGUM Beer & Wings 餐酒Menu菜單*******

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1507528482750

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文章標籤

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