從1940年在香港開(kāi)業(yè)至今的【檀島咖啡】，
是老字號(hào)的茶餐廳，並有港式下午茶經(jīng)典之稱，
很受當(dāng)?shù)厝送扑]，之前在香港有三家店，
我們Ｎ年前去 香港吃美食是到中環(huán)店，
但因?yàn)榈曜鉄o(wú)法負(fù)荷關(guān)門了，是有點(diǎn)可惜。
現(xiàn)在不用飛香港，在臺(tái)灣也能吃到了，
落腳在臺(tái)北信義區(qū)新光百貨內(nèi)，
標(biāo)榜半開(kāi)放式廚房的設(shè)計(jì)，
等候期間也能看到師傅們的作業(yè)情況，
讓人一邊等待一邊肚子餓啊！
用餐空間分室內(nèi)、外共102席，
採(cǎi)復(fù)古輕工業(yè)風(fēng)，
打破茶餐廳的傳統(tǒng)印象，
與香港的分店相比，環(huán)境還算不錯(cuò)，
不過(guò)桌距很靠近，還是略顯擁擠。
現(xiàn)場(chǎng)沒(méi)有提供 Menu，一切來(lái)自科技，
使用這臺(tái)機(jī)器點(diǎn)餐，點(diǎn)好送出即可，
一般茶餐廳的菜色都有提供，
人氣商品是鴛鴦奶茶、蛋撻、菠蘿油，
都是不少食客必點(diǎn)，
如果真的不會(huì)使用，還是可以請(qǐng)教店員。
凍絲襪奶茶（少冰）
以撞茶工法調(diào)配而成的奶茶，
是獨(dú)家配方，至今不外傳，
說(shuō)不上好喝與不好喝，
感覺(jué)就是少一味，
目前在 Ivy 心中好喝的奶茶是蘭芳園。
極品蛋塔組
號(hào)稱有192層塔皮的蛋塔，
聽(tīng)說(shuō)在香港從一開(kāi)店到關(guān)店，
每日平均可賣出千個(gè)，
拿在手上的時(shí)候很沉，
不過(guò)我外行數(shù)不出有192層塔皮，
外皮像葡式蛋塔一樣，
內(nèi)餡吃起來(lái)像布丁，
奶味蠻重的，蛋香味卻少一些，
不油膩也不死甜，
雖不驚艷，但尚有水準(zhǔn)。
波蘿油
簡(jiǎn)單的菠蘿包裡放一塊牛油，
就是經(jīng)典的港式小點(diǎn)，
上層菠蘿烤的酥酥，
配上融化的牛油，
一甜一鹹的雙重對(duì)比，
真是讓人滿罪惡感的，
但覺(jué)得在香港吃到的比較好吃。
臘味蘿蔔糕
兩面煎到金黃恰恰，
吃的到蘿蔔絲和油蔥酥，
完全不油膩，
沒(méi)有惱人油耗味。
秘製叉燒包
這是 Anderson 每回必點(diǎn)的港點(diǎn)，
結(jié)果全被兩兄弟吞下肚，
所以無(wú)法得知什麼味道？
黃金流沙包
這是專為 Kasper 而點(diǎn)的，
一扒開(kāi)流沙的震撼效果不顯著，
不過(guò)鹹蛋黃的流沙調(diào)和恰到好處，
整體吃起來(lái)有達(dá)標(biāo)準(zhǔn)。
ＸＯ醬豬扒炒公仔麵
許多人前來(lái)都會(huì)推薦蛋塔與波蘿包，
我們可能太過(guò)期待，
以至於吃起來(lái)沒(méi)有特別驚豔，
反而這盤公仔麵卻讓我們很讚賞。
一大片肉鋪在上面，
很像排骨便當(dāng)，
但肉吃起來(lái)很嫩不過(guò)鹹，
配公仔麵剛剛好。
用ＸＯ醬炒的公仔麵，
吃起來(lái)會(huì)辣辣的，
比較不適合給孩子吃，
但對(duì)大人來(lái)說(shuō)卻是很不錯(cuò)的開(kāi)胃。
另外公仔麵一般都會(huì)比較硬，
不知是配合臺(tái)灣口味做調(diào)整？
還是本來(lái)就是走偏軟些，
不過(guò) Ivy 卻很愛(ài)這樣的軟度。
蜜汁叉燒腸粉
咕溜的腸粉，包著叉燒肉，
浸在滿滿的鹹甜醬汁裡，
整塊塞進(jìn)很滿足，
但叉燒肉本身頗油，
再加上醬汁也不是清淡路線，
我們吃到最後會(huì)有點(diǎn)膩。
法式西多式
有點(diǎn)像法式吐司一樣，
沾著雞蛋液的吐司，
表面煎至金黃，
這裡卻會(huì)在中間夾著花生醬，
上層在放上一塊牛油，
在鹹、甜口味刺激不難吃，
但吃到後面會(huì)有點(diǎn)膩口。
題外話：
當(dāng)我們吃到剩一半時(shí)，店員來(lái)收空盤，
一不小心把一張衛(wèi)生紙掉到這盤西多士，
店員馬上說(shuō)聲抱歉，
並說(shuō)要換新的一盤給我們，
只不過(guò)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做需要一點(diǎn)時(shí)間，
15分鐘後新的一盤西多士就呈現(xiàn)在我們桌上了，
其實(shí)補(bǔ)上新的一盤是其次，
而是店員的態(tài)度讓人舒服以及危機(jī)處理不錯(cuò)，
才是讓人覺(jué)得讚賞部分。
這是香港特有的下午茶，
【檀島咖啡】的選擇性很多元，
價(jià)格和份量也還算平實(shí)，
對(duì)於檀島三寶可能過(guò)於期待，
反而公仔麵卻在我們心中亮眼，
至於服務(wù)態(tài)度不會(huì)像在香港一樣愛(ài)理不理的，
所以吃起來(lái)還算舒服，
今後不必飛香港，在臺(tái)灣就可以吃到了，
吃飽喝足，又可以在信義區(qū)逛逛消化卡路里喔！
有興趣的朋友們，
加入我們一起吃喝玩樂(lè)聊是非。
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店店：檀島香港茶餐廳 Honolulu Café
電話：(02) 6613-1013
地址：臺(tái)北市信義區(qū)松壽路11號(hào)B1(信義新光A11)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
（週日~週四）Am 11:00 ~ Pm 21:30
（週五、週六）Am 11:00 ~ Pm 22:00
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